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给你们来次精神大餐,保证你流口水自己都不知道,,

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1
发表于 2005-5-18 21:54:00 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
各地均有5 J' ?4 l, r8 O9 L
排名不分先后
& t5 [6 x5 G/ g- e# ~7 [/ B/ i9 D; F( [6 G0 I  y0 P/ Y. u
、豆腐材,又叫观音豆腐,泰顺各地都有。一种灌木的叶子汁制成,可凉拌、烧汤。4 m  P% U" h) X, Y8 J: u! ^
: ~2 S! H" a* f
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2、泥鳅汤(面)。泗溪、三魁一带最有名
9 _4 N/ o" T+ a# ]
6 w* w6 @/ W' x5 z# a; t, O/ o/ }5 ~6 Z+ H) C
3、蕨菜,各地都有, \) {7 d1 f& B; v) {
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9 {% P" @- ^" k8 p% J# Z& C4、萝卜干,各地都有
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# @  M6 ]/ N# O5、生姜。
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6、荞白,泰顺话“辣轿”
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6 w" S/ o/ F, k# [
; `" @% l6 c- G. ~" `, f1 b) o7 x7、富家洋特色菜,当地取名“奶奶捧”,山上挖的一种野菜,有点像山芋,味道鲜嫩可口,很脆' J! ?$ ?+ @  l) J
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$ p3 i# |2 t# u6 a6 v/ @8、青刀豆干
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9、野蘑菇,都是苦菇淹制的,无毒副作用,可放心食用。1 u- V# V' n' \/ g
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& T5 y5 r, Q, ~( P$ `10、四季豆干
1 Y: P. z" ^+ d2 P; \* v
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11、田螺。壳薄,肉鲜,区别于溪螺、河螺
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" n6 p8 K* Q* N( t6 P1 q/ t1 Y
12、泰顺话:“苦马”,照片里是茎,其叶一般烧汤,清凉解毒/ x* x( ?& ^) U4 A3 w& V2 ^/ W' ^$ U

& @; D1 G6 D0 @) U9 ~
7 J5 a1 n1 W' k) \! y3 }! _% ^8 y; e13、泰顺话:“苦夹”,
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14、空心菜,木本野菜,一般烧汤,清凉解毒( z. d5 k. g; W

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15、腊兔肉
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! s% R6 O0 ?6 f  H2 U# z) X16、(鸡)内脏粉丝. h9 [" H$ D3 o4 ~: i$ t3 n2 t8 b

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17、本地鸭。判断是否正宗本地鸭(鸡)的一个简易方法:宰杀前是否活泼有力,烧的汤是否曾黄色
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18、红烧本地猪肉。以洋溪富家洋一带最为著名,色泽鲜红,肥而不腻5 K; n7 [9 [# b+ w
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6 D( w5 X8 q0 ?/ k* M19、蒲瓜(葫芦)干
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' _0 T4 t- n% f/ B2 J) Z美味可口的泰顺山野大餐有空去看看,吃吃,闻闻那边的空气。
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2
 楼主| 发表于 2005-5-18 21:58:00 | 只看该作者

12、泰顺话:“苦马”,照片里是茎,其叶一般烧汤,清凉解毒

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3
发表于 2005-5-18 22:06:00 | 只看该作者

沙发!

事实上偶一张也没有看到!

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