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给你们来次精神大餐,保证你流口水自己都不知道,,

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发表于 2005-5-18 21:54:00 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
各地均有
% z- p5 F; x7 O( o, v排名不分先后& l  E0 v  F0 [4 f! Y5 b
# Z! L  H$ v. C8 ^; G0 H0 n/ V
、豆腐材,又叫观音豆腐,泰顺各地都有。一种灌木的叶子汁制成,可凉拌、烧汤。
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2、泥鳅汤(面)。泗溪、三魁一带最有名. |* b+ ?5 l- ^
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& A- r* N* }# {) _4 {: ]3、蕨菜,各地都有
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4、萝卜干,各地都有
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  s# W& Y9 k* V& i5、生姜。
* Q, B+ ^0 V" {! m! U; ]2 X ! q: o4 d: ^/ B" w1 v! q

) C: b" R7 l* d2 D6、荞白,泰顺话“辣轿”/ o0 G6 `0 k" J1 [+ C
7 t+ ^) G! |0 p% h* E1 y9 @

5 G: N  T# ~- A1 ?3 S0 R3 _, ~7 ^7、富家洋特色菜,当地取名“奶奶捧”,山上挖的一种野菜,有点像山芋,味道鲜嫩可口,很脆
  C' C2 a( {$ T2 U. i; Y
- x+ e6 F/ P5 ~( j7 F- P+ O
% d+ G9 ?  r+ E) @* N8、青刀豆干$ H  Z/ ~$ B6 y
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3 `! n2 B4 R, Q) i( u, O( O9 K
9、野蘑菇,都是苦菇淹制的,无毒副作用,可放心食用。
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* r. `6 W: U6 P  h1 @9 W% f10、四季豆干
* F6 R- L/ q- g5 g
# p# Y; R# J5 }% G$ A
8 l3 M  }8 k; M1 j0 j11、田螺。壳薄,肉鲜,区别于溪螺、河螺5 j# j6 @' F* q8 n, Q3 s7 K
( Z/ A& c* F, n* w" _3 a! g  p
" \7 Q1 v  m( h' O1 n5 q* _, j
12、泰顺话:“苦马”,照片里是茎,其叶一般烧汤,清凉解毒
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13、泰顺话:“苦夹”,. C5 U5 m$ h/ T9 [6 m0 _

9 o3 ]2 I: Z( _3 R8 o' l
. d$ J5 M3 t5 \/ N' R14、空心菜,木本野菜,一般烧汤,清凉解毒# N) m: N& S3 I8 b( g: @: |. Z! H

& n' X9 ~- K* ^" _
% y: P# h4 L9 o2 R- o; X5 l15、腊兔肉
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  M% K! Y  L; Q& S( H7 U5 A4 N
16、(鸡)内脏粉丝& h) t5 g$ M5 Z

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17、本地鸭。判断是否正宗本地鸭(鸡)的一个简易方法:宰杀前是否活泼有力,烧的汤是否曾黄色
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7 a+ i1 H7 k# U# `' q4 \18、红烧本地猪肉。以洋溪富家洋一带最为著名,色泽鲜红,肥而不腻
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4 h. w" M1 n- `8 [8 o3 k2 H/ `6 p/ F; m7 @5 q9 R  T
19、蒲瓜(葫芦)干; L/ P2 X3 K. j" y
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美味可口的泰顺山野大餐有空去看看,吃吃,闻闻那边的空气。& C% r' j4 `( ~# S- M! @! y
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该用户从未签到

2
 楼主| 发表于 2005-5-18 21:58:00 | 只看该作者

12、泰顺话:“苦马”,照片里是茎,其叶一般烧汤,清凉解毒

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发表于 2005-5-18 22:06:00 | 只看该作者

沙发!

事实上偶一张也没有看到!

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