中国小吃的英文表达 (转贴)

Elainelai

8 V* h/ G# Z3 @1 l烧饼　　　　　Clay oven rolls     油条　　　　　Fried bread stick

水饺　　　　　Boiled dumplings    蒸饺　　　　　Steamed dumplings
# @( R" H' y4 f& X5 w# Q
馒头　　　　　Steamed buns       饭团　　　　　Rice and vegetable roll
6 E1 ?* N- [; P2 C* d
# C3 z7 ~+ d0 N, j% E蛋饼　　　　　Egg cakes       皮蛋　　　　　100-year egg
9 G4 w3 N- k/ i: `
7 ~4 O' ^9 ~! d8 a" S+ z咸鸭蛋　　　　Salted duck egg    豆浆　　　　　Soybean milk
. O/ h# u; T6 X+ P, e
饭 类

稀饭　　　　　Rice porridge           白饭　　　　　Plain white rice
. E( G2 p( t5 j! l
油饭　　　　　Glutinous oil rice     糯米饭　　　　Glutinous rice
6 u, F$ |& W& t
蛋炒饭　　　　Fried rice with egg
, P6 f$ Z! m5 J
面 类
# U4 f/ J8 G4 J! ?8 i8 G
) d# h1 F# _, Q/ ~: u7 |" b) e" X馄饨面　　　　Wonton & noodles       刀削面　　　　Sliced noodles
' o; ~0 {1 z' r$ d
麻辣面　　　　Spicy hot noodles        麻酱面　　　　Sesame paste noodles

榨菜肉丝面　　Pork , pickled mustard green noodles
, a: Z6 B6 g: c# D* o( B
米粉　　　　　Rice noodles      炒米粉　　　　Fried rice noodles

冬粉　　　　　Green bean noodle   

汤 类
% c' U- I$ V7 n& V: Z7 ?
鱼丸汤　　　　Fish ball soup      貢丸汤　　　　Meat ball soup

蛋花汤　　　　Egg & vegetable soup     蛤蜊汤　　　　Clams soup

7 H2 I3 C4 T9 q0 \% F$ O牡蛎汤　　　　Oyster soup     紫菜汤　　　　Seaweed soup
9 A( U/ I7 W  O, a% X) [, ?
) ~3 K6 o: A0 W酸辣汤　　　　Sweet & sour soup     馄饨汤　　　　Wonton soup

0 Q4 t4 w% K: R- P9 K* F4 |猪肠汤　　　　Pork intestine soup     肉羹汤　　　　Pork thick soup
- D0 ?% B4 s/ c/ ?) M
鱿鱼汤　　　　Squid soup
8 }$ }  M+ ]  I) T. Q* I
7 K0 l5 f- |) y甜　点
# U* V+ q4 o+ @% l& c7 V. u0 p  _; n
糖葫芦　　　　Tomatoes on sticks    长寿桃　　　　Longevity Peaches
: I! [$ C  i( f* T( r* B
麻圆　　　　Glutinous rice sesame balls     麻花　　　　　Hemp flowers

- M/ y! E- g. @" N+ }$ E( S- f! ?冰　类
- d* k: A4 W  w
* u# t) C8 _7 j, Q5 r! R- T2 N绵绵冰　　　　Mein mein ice     麦角冰　　　　Oatmeal ice
8 W" E7 _3 {0 l7 [4 ~
紅豆牛奶冰　　Red bean with milk ice      八宝冰　　　　Eight treasures ice

豆花　　　　　Tofu pudding   
4 T5 Y$ X( y. U9 _& S; T9 f  e
果　汁

甘蔗汁　　　　Sugar cane juice    酸梅汁　　　　Plum juice

! \$ q. _- p; S' v: A) w杨桃汁　　　　Star fruit juice      青草茶　　　　Herb juice

% y) q9 s( p* _. U/ ?, P点 心
6 _4 j% g4 @/ ?6 [" O+ L
" A  B6 h. N: a9 N, v) C1 K, t2 \牡蛎煎　　　　Oyster omelet    臭豆腐　　　　Stinky tofu (Smelly tofu)
% P8 `6 S. J7 D( [  R: j
油豆腐　　　　Oily bean curd    麻辣豆腐　　　Spicy hot bean curd
8 v7 T' S$ X% f: q! g$ }7 Z- [' n
虾片　　　　　Prawn cracker     虾球　　　　　Shrimp balls

春卷　　　　　Spring rolls       蛋卷　　　　　Chicken rolls
. Y  _% K4 q$ x. t! M
, c/ k1 A1 P( Z9 j' C+ d: |0 o( B筒仔米糕　　　Rice tube pudding     红豆糕　　　　Red bean cake
" r7 e5 ^# n3 S, P  K
: D- _& m: i8 {9 O% U' l4 c$ w+ p绿豆糕　　　　Bean paste cake      糯米糕　　　　Glutinous rice cakes

萝卜糕　　　　Fried white radish patty     芋头糕　　　　Taro cake

肉圆　　　　　Taiwanese Meatballs     水晶饺　　　　Pyramid dumplings

6 A+ Z  E  o' N* S& e6 I肉丸　　　　　Rice-meat dumplings      豆干　　　　　Dried tofu

其 他

当归鸭　　　　Angelica duck    槟榔　　　　　Betel nut
7 c# N( ]. V1 f' k
火锅　　　　　Hot pot
$ j6 Q9 c# X! Q4 y+ j