[转帖]扬州之行

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发信人: other (思绪飘飘), 信区: Trip
标  题: 扬州之行-1
$ X' H6 L, {( W9 h+ A发信站: 飘渺水云间 (Sat Feb 24 17:03:10 2001), 转信
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8 i$ P2 t9 A6 c3 Y8 G, e* i% A这个寒假比较的长，回到学校时距离开学时间尚早，于是计划同师姐一起
1 i5 i8 }- z% W8 Q6 g4 z' r5 F出去玩。经过2天的打听和较为详细的计划，于2月17号一大清早踏上征程。
把这次的一些经历和建议写出，希望能对想去扬州玩的朋友们有所帮助。
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就从交通说起把。早上9点有趟杭州到无锡的车，这次车不但速度很快，只要
* h# E7 }. d6 m' ?- e: b. d4个小时就可到达无锡，而且人特别少，临时到火车站买票亦来得及。这样，
, S' x8 Z3 `$ i, w" }! f7 a下午1点就可到达，如果时间充足的话，可以在无锡游玩，因为无锡到扬州的车
非常的频繁，不用为这个发愁。
如果主要目的地是扬州，不打算在无锡逗留的话，火车站对面就是汽车站，刚
好可以赶上1点半的汽车，向扬州“进军”。两个小时，伴随着车上播放的还不
: U  F/ W; x$ f; q; `  `& S错的录象，很快就到了扬州的汽车站.
4 _! Z7 C: }7 L* m# c" Z" L+ e这样比较的路程安排比较的省时和方便，或许可以顺便实现你去无锡游玩的愿望哦，
8 D: A: X6 m+ X: e2 \& ~$ M唯一不足的是，这样不太经济，路费相对稍高。

/ j$ D/ Q  f2 @呵呵，好了，我们的目的地到了，好吃的，好玩的就下次再说把（吊吊大家的
胃口喽，特别是诸如我这类的馋猫，嘻嘻~~）。扬州虽小，但值得一玩的地方还真不少，但时间有限，不可能面面俱到，建议何园、个园
、瘦西湖风景区、大明寺这几个地方可无论如何不能少哦。至于具体的，就听我老人家慢
* k1 V+ h! h2 ~* S4 q慢道来哦，呵呵:
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江南的园林别有一番风味，一直听说，江南的园林如何如何美丽，如何如何有味道，
/ t3 w5 {# n/ v/ m% r* f. ^枉在这儿读书将近6个念头，都没去玩过，真是十二分的遗憾。自从烤烟至今，更是几
1 ]! W! [2 G7 u1 L; P  x乎有两年没出去玩了，这下可要好好过过瘾了呢，我在心里暗暗的直乐。当天下午，
不顾长时间坐车的疲累，稍作休息，就到了我们扬州的第一站——何园。它距离汽
& l" N" y7 C+ {+ D. u* ]& O车站很是近，大概只有10分钟不到的路程把。
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何园本来名叫"寄啸山庄"，因为园子的主人姓何。所以又被称作何园。但你若打听
0 ]! Q0 U) b  Z9 [寄啸山庄，可能有很多人回答不上，但要打听何园或何家花园，就人人皆知了。
; A2 |6 e" h" o7 h. f去之前听扬州的一个阿姨说，何园美倒是挺美的，但美中不足的是它特别的小，走没几步
& N5 U* y3 D* V+ \; h: e就完了。呵呵，对自己说，毕竟是私人园林嘛，再大也大不到哪里呀，小就小把。可进去
了，才发现它并不小。为什么阿姨说它小呢？

原来，说它小，不是没有道理的，是它的风格的缘故。它有串楼，有回廊，更是善于
利用借景生辉，看过去只有一个窗口，过去却别有另一番洞天，回环曲折，层层叠叠，
, f& ~! o; N. Q. ?: \1 \# U2 ?，所以给人的感觉是视觉不是开阔，也就显得小拉。但其中，假山依托，池水倒影，在
* v8 g* G( \) Y8 U' B. V% t% x一个占地不多的园林内，的确很美。所以呢，游览何园，必须楼上楼下、曲曲折折、高
1 Y: d3 Y/ d$ r  O高低低，边走边看一遭，要全面地领略它的妙处。
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玩了何园，出来都5点多了，hoho,要吃晚饭去喽~
( M. J2 ~4 _2 s3 j) e% |" L（待续）
一直在考虑是扬州吃的玩的分开来说，还是互相穿插着来讲呢，呵呵
思索最后，还是觉得，无论什么时候，它们二者都是并重的，舍不得
0 a& X* X2 D0 j% }丢下其中的一个，^_^

! [/ `! E5 \8 Q) d) h, m扬州的风味小吃早有耳闻，尤其对我们学生来说，这些大众化小吃和
: h4 }& Q; A4 _; _" H7 v民间所做的小点心、食品呀，不但美味，而且实惠。或许，这也是选
5 w" V8 c" `# b0 l" v择来扬州玩的原因之一吧。
3 I5 L' R3 p& `# V7 E: d好不容易来一遭，要吃也要吃些老字号的吧。不急，我们早有准备来
3 k2 o. d3 r! X( |# [6 Q. Y着，去前的头一个晚上，我强忍住速度狂慢的网络，愣是查到点东西。
何园出来，我们就对地图仔细研究了一番，准备杀向“扬州美食一条
街”。
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% t5 I1 Y, I, S骑在路上，骨碌骨碌的四只眼睛是不打算放过马路两边的任意一个好
玩的地方的。看到，旁边一个地方门口人比较多，还没来得及纳闷，
# F& L% }8 x1 O5 b已经看到红红亮亮的招牌“共和春酒家”。hoho，真是得来全不费功
夫。它始建于民国19（1930）年5月，取名共和春饺面馆（还算老,hehe）
+ \4 H7 K' L4 d& `* C2 h，其传统特色品种是饺面，面条由人工跳压，刀切制成，下锅不烂不粘，
% n( f% x) L: m8 f" n. i7 i% N% n入口爽滑。饺子皮薄肉鲜，形似麻雀头，边如荷叶，煮熟后饺头向上，宛
8 d" V$ e; x+ `7 Q( Q如朵朵荷花。操作严格，以晒干的伏天湖虾籽为佐料，下出的饺面汤鲜饺
嫩，面条柔而不断。因价廉物美，深是为消费者所钟情，历经50多年而不
! }  E! Q* g3 l" j8 u& U$ x; R" R" y5 z1 }衰。
7 I, t5 X1 c/ S遗憾的是，没有吃到“魅力”如此大的特色。不过，还是有很多其他的小吃
: _; H% a! V1 E( c; s" }的，比如赤豆元宵、四喜汤圆、锅贴、煨面、单饺等。心中暗道，怪不得
3 b8 v' H. E4 y1 ?( q, K4 s0 W这么晚了，生意还是如此的兴隆呢。比较好玩的是“单饺”，起初我们并
8 p9 _( k, z# j+ ^$ o* U不知道它是什么，只是看到邻桌上摆着，很是漂亮，样子就像饺面里对饺
2 D0 p9 ^/ P% p, k子的形容一样，真所谓”秀色可餐”，嘻嘻。于是就指着它，对服务员说，
8 d. r5 q9 {, B4 P6 D( R再点一份那个。呵呵，也亏得我们有两人，也基本消灭掉了这些可爱的
“小敌人”，

4 ?$ ?' E6 r) q+ o2 M继续前进....(待续）
0 b% a" b$ x7 u+ C出了共和春酒家，已颇有酒足饭饱之意，于是，决定先去欣赏一下扬州的夜景，
; u: |2 y  c# G( w然后再到更诱人的地方。

( Y; z, g, j" V0 |3 ^* U8 J( q扬州的晚上还是比较热闹的，我们走的那条大概是汶河路吧。现代化的建筑就不
多说，大城市共同的特征。还有个难得可贵的地方就是可供活动的公共空间非常
& g8 S+ N3 \% ?/ D* b1 B) [' S* M的大，异常宽广的街道两旁，还有数量不少的小小的广场、草坪、池水、喷泉和
周围不断的行人；笑对师姐说：园林化的市中心。就是景点之一的明代建筑——
文昌阁也屹然挺立在汶河路和三河路的交叉口。^_^

( S3 F! R9 j' S/ ^2 l* A原来的美食一条街就是在汶河路上的汶河夜市，后来，迁到了萃园夜市。三河路
上可以看到这个招牌，不过，如果大家以后去扬州的话，千万不要大花力气去找
: `  o' C/ K$ o: q5 n2 q% v所谓的美食一条街，实在是不怎么地。首先是，环境就不是很好，一条都不怎么
0 c5 g* G+ o7 n, {" j干净地小巷子；再着，不多的几家零星的小店和小摊也没有扬州的地方特色小吃，
- l# k! U4 \% b" u8 T2 T以外地的居多。呵呵，为此逛荡了这么长时间，些许的失望，并不影响心情。也
正因为如此，我们临时决定要在回去之前把明早的用餐地点搞定。

又是不经意的发现了“菜根香饭店”（因为它就在富春茶社的对面，:）。它是清
  x. `! z6 q0 s. c) }- y末民初扬州人徐述阶开设，初名江北旅馆，附设一小饭店。后业务扩大，便正式对
外营业，取王士"还应酬谢菜根堂"诗句之意，定名为菜根香饭店。20年代末，开始
9 @. I$ ~: K0 x$ C2 M6 T) c供应炒饭，因品种多、口味美、风味独特，烹调方法有独创之处，自此炒饭便作为
8 g# n2 N' t" t; O& f+ k; s6 m该店传统特色品种，名扬国内外。现在，特色品种除传统的炒饭外，还有醋熘鳜鱼、
砂锅狮子头、将军过桥等维扬名菜；更是经过较为现代化的装修，比较的豪华，据
说，有同学上次来的时候，遇到摆喜宴，愣是没进去，呵呵，这次我们...
由于已经吃过了晚饭，只点了炒饭和狮子头；还别说，就是不一样，或许，真的象
: b( v; ^. S% Z. o8 F' ^peregrine朋友所说的那样：“是用五花肉加荸荠剁碎后先炸，再放入铺着菜叶的肉
骨汤中蒸的，入口即化，余味无穷。想想就流口水哦。”嘻嘻，不说倒还真没想过有
$ t% Y0 Y: {" D这么复杂的。
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/ L8 v% W  p9 t# g夜景也逛了，宵夜也解决了，“侦察”工作也圆满结束，这下可以安心睡个好觉喽~
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昨天的劳累在美美的一觉后已无影无踪。起床，开门，出去，wa，天气是出奇的好，
* v* R1 r. w( C" h" o1 R- K5 ?- N* P顿时，更加来精神了。稍微收拾之后，我们就直奔富春茶社；由于昨晚的侦察工作
做的比较的好，不到10分钟，我们已经做在了富春里面，边喝茶，边等着自己的那
份点心。也是好玩，竟然是现做，

$ L) |: \5 Q- m; [8 Z9 L+ X# J趁这个时候，来说说这个茶。这个富春茶呢，也叫"魁龙珠"，为该店20年代初始创，
  E2 j, ~$ I% L; l$ i& |用富春花局种植的珠兰与浙江的龙井、安微的魁针合制而成。魁针取其色，珠兰取
7 H+ B; q/ a4 t# T/ k8 u其香，龙井取其味，浓郁醇朴，解渴去腻。不过，仔细上看看下瞧瞧，左闻闻右嗅
嗅，再用心品一下，hehe,还是觉得就是龙井，或许是因为自己根本就不清楚那所
谓的“魁针色”、“珠兰香”把。

富春茶社的点心最为著名，品种繁多，风味独特，三丁包子、千层油糕、翡翠烧卖
4 Z2 \! r/ f: {4 w6 n' n6 b+ P! J不可不尝。包子造型讲究，鲫鱼嘴，荸荠肚，32道褶皱，出笼时挺立笼中，犹如牙
3 G4 m- s( d2 |8 b" p! z雕玉刻。hoho，点心来了；富春还有个好处就是它的点心是成套供应的，你点一份，
里面有10个品种，除了上面所说的三种外，还有蟹黄包、鱼翅饺、双麻酥饼、笋肉
- }( ?9 C$ ?$ O9 ?  p' o9 K锅贴、青菜包，Mmm..还有蟹黄汤饺；^_^，够丰富的把。
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扬州点心以咸中带甜，以甜提鲜形成自己的特色；糯香粘滑，甜纯适口，兼有北式
点心浓郁实惠，南式点心精细多姿的特点。果然，就这么几种点心，除蟹黄汤饺外，
全部带有甜味，程度不一；刚开始还好，后来，还真的需要富春茶发挥其“解渴去
, G0 a0 S9 f3 f- ]8 c  ~& {腻”之功效呢。

^_^，非常满意，走出富春，go to 素以“四季假山”著称的个园...
天气很好，所以心情好不说，反正，整个人显得是倍精神儿，呵呵
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) G* J) |: z1 |; x个园建于清代嘉庆、道光年间，是当时大盐商、两淮盐业商总黄至筠私
人园林。园内有多种竹，园主人又特别爱竹，认为竹本固、心虚、体直、
节贞，有君子之风。竹叶形状类似"个"字，故取名"个园"。个园以"四季
假山"著称，是以门景的竹石为春，以湖石山子为夏，以黄石山子为秋，
以宣石山子为冬。我们就从春说去把
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0 _* S; p5 b5 ^% x+ }1 V  o4 K3 }  v3 h个园的整体风格就不同于何园，进去的门景是片空旷的地方，种植了各种
- L$ l# e6 {3 B5 @. l各样的竹，视线很是开阔，也就显得整个园子很大。这儿的主人的确是爱
竹，品种多多，有龟甲竹，竹杆非常的粗而结实；有螺旋竹，杆上痕迹很
深的螺旋纹盘旋而上；有实心竹，就是看不到是否真的实心，hehe；还有
) L* D  m8 v! r! I. B, ^4 @  K5 J紫竹、红竹、黑竹（杆愣是纯黑色的）呀等等；无论是从杆或其上的斑点
( L( |" i. ?% S6 ?9 ]或叶都有各种形状、各种颜色的，真是很难得呀！
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! g# {- x3 h+ A; s9 D7 v然后呢，就是假山喽，这次决定按我们游玩的顺序来说，^_^
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最高的要数黄石假山，所以我们最先看到的就是它。一件好玩的事，假山
本就不大，上望去其顶建有四方亭，打算看看；结果走到一半路处，竟愣
9 p) G3 M/ y/ d+ y! O是找不到继续上去的路，没办法我们采取了下下策——从栏杆处翻了进去，
终于如愿，看到了亭前题有“秋景”两字（ha!不想还有此等玩法，不由得
: K1 d6 H  h, c# |佩服自己；也找到了爬这种小假山的乐趣，xixi）。难怪说它“有平面的
) N; i( j! c3 G+ `4 g0 W迂回，有立体的盘曲，山上山下，又与楼阁相通，在有限的天地里给人以
. j1 M3 T1 ?8 b$ r% I无尽之感，其堆叠之精，构筑之妙，可以说是达到了登峰造极的地步，在
2 n' R" t+ A! v7 f: c$ b! j' O% A1 S现今江南园林中成为仅存孤例”。
$ q' C' q; ?0 q" j, M4 s/ k黄石山通往一楼，楼上有长廊，经此廊，可到湖石假山；此楼也因名“抱
山楼”。徐步行于廊上时，可环观园中景物，参差错落，高下相间，隔水
& g  F; ]' Z3 U5 t9 I) `" i/ H: {有屋宇相峙，两侧有亭台峨立，似尽南昌未尽，余味无穷。楼前悬一巨匾，
+ ^) ?! l0 B. _* ]' o7 C题"壶天自春"四字，两旁抱柱，悬扬州当代书画名家李圣和女士撰书一联：
6 D: _$ X& ^* Z/ P5 W"淮左古名都，记十里珠帘，二分明月；园林今胜地，看千竿寒翠，四在烟
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. q" a: ^% a) m最美的要数湖石假山，在园中西北角，选用玲珑剔透的湖石叠成。它山前
: ?: s7 m8 B! ~) ~: H( ~, }: `有池水，山下有洞室，水上有曲梁，山顶有一亭，傍依老松虬曲，凌云欲去。
; Y0 O+ m; y5 y( h这些与与天光云影倒映池中，清晰如画；池中游鱼倏忽，其境界的幽深清绝，
真可谓有出尘之感。在这不算特佳的季节已经有如此感受，那完全可以想象
到了夏日，池上荷藕飘香，凉风袭人，宜阴宜晴，则又是何等一番情趣。
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最酷的要数宣石假山，它在园内南部，地理位置比较的隐蔽。要不是见了湖石
假山上亭前题字“夏景”，一直以为它是冬呢，因为湖石整体与黄石相比，也
算是发白，看到了宣石才明白为何它只能是称“云彩”而非“积雪”。宣石又
称雪石，内含石英，迎光则闪闪发亮，背光则耀耀放白。这个地方比较偏，一
3 G# f/ ~: i) _. v般而言，阳光直射不到，所以无论是近观或远看，都似覆盖着一层未消的残雪，
' z4 K. C/ Y6 L. t+ b隐隐散出逼人的寒光。hehe，够酷把！实为“冬景”，它上既无亭，有无池，
& F) }0 T( a6 A6 k5 P) O! ~1 F只是连此庭院的外墙；还是爬了上去，对下面的师姐喊道：瞧，我飞檐走壁的
功夫！不想，正在得意之时，就看到下面一个大爷对我在嘟囔着什么，唉，他
也是为我的安全考虑嘛，这么想着，就乐颠颠地下来了，想，总算也威风了会
儿嘛，
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扬州人在我的印象里留下了很好的印象；其一就是出门的时候问一个小姐，去
3 d" v8 h5 U& P. r5 L瘦西湖应该怎么走，乘几路公车，她就热情的告诉我们：什么没有方便的公交
3 H! g# z7 K# u3 f2 Y5 ^4 x车呀，打的也不合算，最好乘三轮，只要3元就可到了。呵呵，真是好心人呢！
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这样，我们就坐在了三轮车上，欣赏着扬州的风景，往瘦西湖前进...
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# B. f" f# M$ o9 U（sigh，最近被老板逮住干活，，可能要过些日子才能继续呢） 青山隐隐水迢迢，秋尽江南草未凋。
    二十四桥明月夜，玉人何处教吹箫。

这首可引起人无限遐想的诗句早在我心中念叨了无数遍，今日终于能一见如此
# e, `, S/ ~* y美妙的景色，是在心里直乐。呵呵，其实，天气好也占了很大的原因（所以说
呢，出去旅游的话，一定要选择个好日子哦~）。不过，玉带飘逸般的二十四桥
- h# F1 e! B- }! b畔，还有为乾隆皇帝祝寿而建的熙春台，富丽堂皇的皇家建筑气派与隔岸的望
% ?* M9 k* i  `3 p& G9 D7 J春楼浑然一体，的确是漂亮，形成了瘦西湖风景区里的一个主景区。

& j' @4 T5 ~: d# K" B- H' E瘦西湖一个主要特点就是“瘦”，它其实并不小，总的长度有7公里呢；里面有
) a+ o) H; o, o4 @许多小的景点。相对比较著名而且又比较大的除了二十四桥外，还有：白塔、
五亭桥、吹台，当然还有瘦西湖两岸一座座美丽别致的园林（具体的名字现在都
; e0 j& ~& A& Q( W) ~- T5 r有点不大记得了，xixi），真的可谓“两堤花柳全依水，一路楼壹直到山”。唯
一的遗憾就是虽然已经听到了春天的脚步声，但毕竟还没有来到，给这么好的天
9 h! z: j) j" t0 }/ R( ^' i4 ?/ s* P& V气，这么温暖的阳光，这么美丽的景色增添了一丝不足。但我们自我安慰：柳依
8 T/ G4 G# e  J, @3 F5 b2 y& s水的美景咱们杭州也有的看！呵呵说真的，刚进去的那段，整体的感觉还真有点
) F1 z7 V- a( A" g0 m: b7 `- ]象柳浪闻莺呢

1 H2 Q! j: U9 ~  \, P0 x, A& P我们没有走水上游览线；心想，反正有体力，走就走呗。还真的走出乐趣呢，我
& W  |/ z* I& U3 h3 t* q们边走边看、边侃、边吃、边玩，也自是一番情趣在其中。还在这里吃到了“晒
3 Y/ |& v$ U  R, u干丝”也算是扬州特产把；也拍了一些滑稽的照片；一路留下了我们欢快的足迹...
还有一个比较方便的就是一路过去，另一个入口就直通大明寺风景区...
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/ C. N7 `& w* m  L$ c% P5 W在半梦半醒之间
( I* o5 D: @! M9 x( M8 Q/ J        我是一个浅浅的谜                                                                                                
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※ 来源:·飘渺水云间 Freecity.dhs.org·[FROM: other]                                                                    
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烟花三月下扬州

skyonline

可惜秦淮河上已经没有了桨声灯影^

skyonline

不过未来是美好的.

理学院的猪

不错的，这地方我去过！！

〖成■●〗

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老兄你是扬州的吗？？？

[/fly]

1995

无聊，还转贴