乐乐杭州全聚德游记！！

煎饼

爸爸妈妈周六晚上带了乐乐去新开的全聚德（主要是满足乐乐妈妈的小馋虫，嗨嗨嗨嗨），结果去了说鸭子买完了，郁闷了。连忙定了第二天中午的位置，约了卷毛阿姨和7筒叔叔（一对网络红人阿）一起前往！！

周六晚上到了全聚德，生意个好啊！停车场全部满的，我们逛了两圈才找到一个停车位，但是乐乐爸爸觉得挡住了通道，但是保安叔叔说让他挡住好了！乐乐爸爸当场晕倒。
; p" t& e8 N. A9 B
进到大厅里面全部是人，迎宾阿姨知道我们没有预约后直接告诉我们鸭子卖完了，我们想想没有烤鸭就没什么意思了，结果去了工大的新罗。

& ~; D9 e; t8 H( }% a

晚上的照片好亮阿！！
! a3 U  H5 ?; h* T. V7 {
& T: V7 n( |) H8 k" |0 a  w9 s6 f
% n% J' w/ X: [, m' s, h
来张正面的！


9 ?- x/ u) @. G' t: E; g3 W
- u" b  J+ L( O: h漂亮的黄色招牌鸭子玩偶！！

4 N# I0 K1 \# I

黑色的影子就是乐乐和妈妈！这个停车场太满了


, \) i- s4 X( |& L
本来以为进去就有的吃了！结果停车20分钟，1分钟就出来的！



车子阿车子！

煎饼

第二天中午我们继续前往！！鸭子阿鸭子我们来得！！



% V5 x6 d4 ~  K, f4 A; c全聚德，我们又来的！！卷毛阿姨九筒叔叔在里面的！
' g, N- s0 Y3 i; z/ \
% q# C. O5 G# }  r# Z  ?
1 \! m1 s. Z4 O; ~
小鸭子我们又见面的！
  v2 t# S* j( ~% `: n1 F
9 p4 U- w" p+ r2 k! |

我们坐在15桌！！！

+ K3 `1 F+ m# J+ q& B$ j6 E' r, A" q
4 T9 Q. a8 f  ~$ H$ z! J! V
乐乐妈妈在看菜餐。乐乐在看卷毛阿姨！
! u  C# n6 T, p: ~3 Q


乐乐的近照！

& u' [& d9 `' k+ m1 Z& D

鸭子要四十分钟，我们在等，隔壁的鸭子来了，**以下
+ Z; c1 u* E" k$ W% a


酱肘子！味道好
, x# Z6 L4 ^4 d1 Z' P
6 d6 A$ j. S0 E* b/ s6 h: {
# r% P$ o+ P4 \+ w, @7 s2 j$ P* m: ]
' |9 I  d, {8 Q6 ?8 m) l鸭膀丝，不知道是什么东西，味道还可以

: }5 K) r9 Y8 ~( x! u) P0 i! O
. N1 k; ?& l* _3 T8 k; C1 b
9 E  |  h$ p4 c( [元宝样子的甜番薯，超级耨超级好吃


1 L! t/ U0 J, f( J
, Y1 g8 \! Q: K* l$ n; S( Q芝麻香！番薯甜
1 |0 w1 M. t  ~6 |! V0 Q0 }  Z5 c  p


9 b+ l6 p7 A, T鸭膀丝味道也满好的
- T$ p' U0 L- G5 z7 M

2 S0 [/ N8 \! Z
4 @7 s7 E1 g: r4 I- J+ n- Y肘子又转过来的，再拍以下



% W7 u- J' x3 S/ X4 E% w) f蒜泥西兰花。摆了个不错的造型

. @+ c: h* X0 s; K! e, w

4 m8 N8 u3 S; d0 b$ n造型不错，味道也不错

; K" ^4 Y! p; E4 Q4 }
2 y% h$ o- {2 r
好像是酸辣羹，鸡蛋、肉丝---好吃！

; S/ F3 Y# t0 _' q( W

兜了碗个乐乐妈妈



# {$ x% e8 c5 c- ]' u怎么又是元宝番薯的阿？？主要是太好吃的
3 O6 v/ G0 F1 F4 E' ]+ C

+ \  {9 f  _) T6 k
好吃！！！
1 u5 c7 M+ v6 q+ C- \# x. E
+ G" @, G! h* u( {' ~
6 w" f# c  B% V& E7 U. D7 W. M5 K7 U
( I* R3 D2 l/ W2 T7 @) V7 g* J我们的鸭子来得，师傅戴着口罩！切鸭子的样子很帅！

, x( i2 A, {2 I, q- W6 C
/ ]: V4 z( |# \
/ \6 \  J0 _. ?* x鸭子阿鸭子，想吃你真的不容易

煎饼

继续！！！

鸭子三个部位，小部分蘸酱吃，一部分包薄饼吃，一部分包厚一点的饼吃！

太讲究的！

: v9 y0 j% B  J2 \结论是比便宜坊的好吃多了！！！
2 B7 |9 r9 X6 K$ n: m) `


: I  L  A+ t2 g) G师傅切鸭子的动作真的很快！！


5 H: L# H3 S* ~- E: j5 M
* I# |! p: Z$ ]" J鸭子胸口不见得肉切成10小块，直接占酱吃的！
9 |. q" E$ F/ e4 c; T  v


鸭子不是很油，比便宜坊的好吃



来个师傅的全景
' r$ m+ Y3 a# W7 U2 u7 j3 F


. F6 }  r1 S( V* D- h; _2 U鸭子的肉肉！！



这盘就是直接蘸酱吃的！
6 `* N5 G" J: i
' Y1 E1 Q3 P* t! Z! I

就这么几片！应该是最美味的了！



2 G8 W2 A# t+ s最后这些都是我吃得！呵呵呵呵
! T6 L" N$ T" k6 X1 ?( U8 G/ U- C


" U5 d# T& B2 c6 V  k3 m( I鸭心，味道一般，有很浓的酒味！
+ E! A1 H$ [. N/ `2 W
) g6 w$ [1 t2 A$ D

酱料、葱、黄瓜！服务员说黄瓜、葱是杭州的，别的都是北京来的
; a$ d8 N; I& n! u; B6 U& R


4 f6 j2 w  v$ }: B/ E9 d7 ?这盘鸭子是用来包薄的面饼的!
1 G7 j- Q- a) D  i) t
: _9 U' x6 G6 i. `/ R9 _5 O1 ?$ m( C0 I' V

4 r, V$ |2 f9 U& R2 [8 d$ \% y鸭子身上的肉一点一点在盘子里了,
+ m: `/ I8 `* F7 h2 p! _+ C! k

5 J5 E6 P# h0 l; T( l( e% n
帅哥厨师

) B3 q* D3 Q6 N0 I/ z) C2 R
( k- `& ]4 S3 O! P) j5 {$ S$ W2 J' R
" f! u9 @( d5 Q9 f2 @: \麻利的动作
9 U& d3 C1 m" h% @

( R' C3 j8 u# H6 J
终于切好上桌了
5 r, V2 O; W9 ]% d  e
2 x6 i8 N+ J/ C- I2 k& s  e) G

" n# Q$ v' ^% A肥、瘦刚好！皮很脆的
2 S# }1 p7 N5 ^( g  R% Y

+ b+ |$ h) e1 ]* b
" J7 P% w0 `; W0 X% `薄的面饼，拿起来一点也不破的！
0 _  q; S/ y( r5 F% Y  ?" _
( j/ ^8 [9 O; i3 o4 K
5 l& X" C8 f, b
( q" X# K) K8 I% [, G$ k8 P8 ]6 L- v蒸笼上有大大的LOGO
3 @8 C7 F: T) G2 l3 O
, A% r" P: M# {

; I4 A6 m( r# u这个是乐乐妈妈的筷子！！她估计饿得差不多的！



乐乐妈妈包的

煎饼

继续
) E; U0 o7 ^5 s6 ~  O3 y0 Y
5 Y' t4 |/ T7 J3 i; Y5 ^! K

" c- Q# q$ A. x( [% g' H: H菜单上还有很多菜，准备下次再来吃！！！

; |6 X- r; a9 P  l, L! _
: W7 t; L2 w) x% F. o, A
& \+ G4 M4 Q  C* \$ i1 m乐乐妈妈摆了造型！

! r7 j( {  e/ a# k( n' {9 W5 }
! V% X, Y& y$ W
+ N1 Y3 R4 z* K: x; p佛山无影筷

. h% k0 e0 d8 k8 {3 y2 Z7 u
# L0 \& J2 o& G' A, E% X3 s2 h# Q
这只鸭子的大部分肉已经没得
) z; p$ A% b: E8 [  D
& p) e8 f2 D" @! P

4 F2 _& ~% d: I4 ]这盘鸭子是包厚的面饼的
- O$ W. h- P, ~7 o$ B
' s6 d+ b5 V9 ?& r

鸭子的屁股这里都是油阿！
/ }# R: w& O6 s


# r' O* ^( w+ V% r# C6 ^蛤蜊面筋塞肉，乐乐爸爸喜欢！
& I: c6 O1 w% t6 q, L3 [- l( y: \
$ ^" {6 n* c- C& T; V

汤很鲜，蛤蜊没有沙子，处理的很干净

' N% @0 F& r3 s$ H

4 J: U/ G  s. J6 P. I好吃
5 o, C3 P( j$ M% L- d6 B


9 `$ t3 r( F5 z1 {" `; z最后一盘鸭子来的！


% A5 e2 B1 `# H# W1 k  N/ x6 k
最上面的肉下面垫着的是鸭头！
% p( ^7 @2 U! {4 y3 N! j6 ^
5 v# n5 Z( J) q6 I4 S, y  V

这个肉就要干一点了！美前面的好吃


/ E) f& w5 w. S
6 G  n3 j. \, e. _* L/ o6 S  R还是面筋！

2 M0 P! @( |) \. f

这个是芝麻鸭方，其实就是鸭脯肉，
! ~2 F1 {( w+ M( ~( @

: }. z( j4 a4 V
$ F+ s3 `7 y8 w2 e他们动作真快！吃的就剩下这个造型的
6 e8 H* y6 A% G2 _. e! p


7 L$ ~/ D$ Q5 `9 G8 K1 N  t他们说这样造型好看


& K/ p( k( N( r5 d, K* H
门口的乐乐和乐乐妈妈
1 l; t, J8 N! x+ N

总结一下，晚上去的时候停车位置比较紧张，现在估计刚刚开业，有点乱！！！



菜单上的点心只有面和炒饭，别的都没有！

% J. ~% S" M8 L+ ^7 @& p还有我们到走的时候鸭架子都没上，还好我们已经吃不下的！

煎饼

乐乐爸爸已经拍得非常细致了~个么卷毛阿姨用手机来说两句吧~~~依旧看图说话风格

* L# m+ w& F& ~1 X首先，9年前完全不知道有个全聚德曾经开过~说是上次是加盟的，问了服务员，这次是直营的，厨师和部分员工是北京过来的。所有的鸭子是配送过来的。但是配料都是杭州本地的，比如黄瓜和京葱。我表示，京葱太凶猛，到现在嘴巴还有味儿。。。
2 @$ N7 ~- d& ?. [/ I1 j

$ L+ K. m3 k9 \2 V' ]
地点选得很偏，而且挺不好找的，泊车位很少，估计只有20辆
% J" |; D4 s- G) A' Q: e/ r




我是真不知道菜单能不能放，如果不行，请站内短信我，我删除，鸭子是168一只。七筒表示几年前在北京吃的时候就已经是三百多一只了，表示疑惑？难道杭州人民的消费能力不强？所有的菜价格我觉得适中。
5 O0 t' z' y$ U" v$ W/ v

8 Z/ `1 h/ g4 A* q; y) O

5 [4 e  p( S% ?* s






8 h8 f1 \2 w% z/ R8 u- q- V4 C
/ d' }+ `  D! v
装修的没啥北京特色。。。。七筒表示装修很花血本，墙上的都是大理石不便宜，我表示不懂。
6 O) k+ f3 ]) F& }' A8 @6 d
- x1 V# n* D: l7 [! L% g

9 d2 q. ~8 A, C0 j
2 O% @* R4 M! z
等到乐乐一家拉

: r, L- ?" F4 ~

1 j" \! c' _% e  L


9 U" {( L& Z* h7 z6 W0 a! m1 }
咱小乐乐是开心的小伙子，除了直勾勾看人之外还很自娱自乐~~歌儿唱唱舞跳跳
/ D( b% F4 |6 I: `2 o$ x
0 B- @) x' C3 v

$ a& ?* {/ e1 c

! a; h8 N2 V8 r& n, S5 p  A这个西兰花我超级超级超级爱的！煮的很酥，我很喜欢的口味，但是感觉有味精。。。。

煎饼

我只管玩乐乐和吃饭，所以吃进去都不知道叫什么
; u+ |' L/ w3 }4 I& j- F% b2 }
* E0 `# ?7 A4 q; W1 n
" Q0 v& Z0 u/ R  o3 q! p
' A! B8 ]8 d& u0 y* x4 J8 `乐乐和妈妈~~好吧，这麽看还是像爸爸。。



这个我很喜欢吃，冷菜，不过偏甜
4 Y+ ~0 a* j: m8 B8 U. ~' D" I& Z
) D1 @" @; q- Q: Y3 l, j8 C
3 G/ J& x' q+ j
我大爱的西兰花。。。我愿意吃素的。

& B. R! }7 \. R# ?. C, |% Y$ _" F8 A

% W" j* |6 X9 {- C' Y3 @5 i5 V上一只鸭的时间大概是40—50分钟，上菜的速度只能说一般，如果你饿得慌不建议去，真的
9 h3 _% }8 A! K8 G; n' r2 U
5 x0 V9 n1 q$ ?5 B8 u
/ v' z) @8 B8 @5 ?, t  @
+ W+ Y) x8 Q  M6 `+ s, D8 n4 w% {+ J这个片鸭的速度就更慢了，我们吃完一盘只能等了



6 N6 q4 a  k9 C6 l



6 Q! D* y9 w: \2 m0 K$ K6 T
4 y! u2 K% S" z8 J  Q) F
重头戏烤鸭，没去过咱首都北京吃过正宗的人没啥发言权。七筒表示，北京的要大很多，好吃很多。其实我觉得真的还好吃的，因为我只吃过菜场的。。。个么我们来看看在北京常年居住，现已回到江南的企鹅爸爸的专业说法：
5 x3 X: t  I9 b% N

6 w' E7 ]; s2 `* n: Q0 l, X% A
人家是留京人士，比较靠谱的。
# R! D- ^" R6 @) Z4 x
& ]8 H- F5 u, f& o. o+ ~5 U& n. p& d
1 b3 w9 E4 g/ V! Q9 q" E

+ z+ L3 Y9 ?1 q0 v9 M8 K: K( h# R1 L
# D( \0 p7 P* S8 w9 l5 P9 {
# K3 M  f6 T! y) Q9 L6 W# ^


这个油面筋也是比较和我口味的，酥。。。像我们这种从小牙齿差到不行的，对吃的唯一要求：软。。。酥。。。也有味精。
( R5 T5 h1 b* a/ E! t6 K5 }
1 p0 @7 {2 Q6 c还有一个鸭心，感觉用酒泡过的，怎么说呢我觉得不好吃。怪怪的。
8 }- s1 K' Z, z& v3 s! B
2 S6 v& S# i0 d3 a1 ^, b" s
4 Z: ?% e( W& f) T6 s
' j9 g5 {) ^5 F7 r) B0 m0 s最后有些tips送给大家：
5 i$ s: w+ J, |- c
# |& Z1 i$ }0 y* D9 I# X地方比较远，属于杭州市著名的拥堵区；泊车位比较少；
/ H1 J. `6 l* N1 W- w% T
需要预约可以留座，但是去了晚会没有鸭子的；烤鸭限量的，今天大概是1：15左右鸭子就没了；

+ Z# T0 Y/ U) {0 Z3 B1 P吃饭的时间比较长的，鸭子需要烤50分钟左右

人均消费在100元——150元（没有酒水的我们只点了酸奶）

0 \, K6 x* L) B" g口味要看人的，喜欢清淡的可以试试，另外没了。

snow-icefish

在昆明的时候吃过全聚德，很多年前的事情了，印象中就是皮很酥，很香，包在面皮里面吃起来似乎就是一股油就什么都没有了

snow-icefish

这个里面的一套不知道都包含什么，记得以前吃的是有三种做法，皮和少量的肉切片包面皮吃，肉肉拿来炸着吃，剩下的做鸭骨汤，5.6个人一桌人点一只鸭，外加几个素菜就差不多了，鸭子比较油的，吃多了有点腻的

KK亮

有空也去尝试下

乄書影轩林♂

地址啊 大哥、、、

夜メ白

听说全聚德上品的有上千一只的鸭。