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【鲫鱼萝卜丝汤】

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1
发表于 2012-9-7 14:22:16 | 显示全部楼层 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
7 x2 C$ X8 `2 u& Z0 |; \
萝卜洗净后切成丝,鲫鱼治净在鱼身两侧剞十字花刀;锅内加少许油烧热,放入鲫鱼两面煎至微黄;烹入料酒,加清水没过鲫鱼,放入葱段姜片;盖上锅盖小火炖20分钟左右;放入萝卜丝,敞开锅盖旺火继续煮;煮至汤呈乳白色时加盐,再煮三分钟左右即可。6 `$ g7 N. f7 A4 {- J, e4 ?  ?
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2
 楼主| 发表于 2012-9-24 15:20:24 | 显示全部楼层
ztbk 发表于 2012-9-16 14:25
1 C7 Q' ]3 [! i好美味的一道菜呀!
9 M9 S2 S  z( ~; a# R
多谢
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3
 楼主| 发表于 2012-9-28 13:38:57 | 显示全部楼层
杭州欲望城市1 发表于 2012-9-24 15:56
. `# O' n# G) Z& Q为什么我煮的那么咸

  t5 W* |! V% w' |4 e' Z  ]盐放多了
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