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7 k2 Z' V) `( t k6 \1 u% P( R% y主料:翅尖1000克% w. E) M, h! |2 s) T8 t
调料:食用油、生抽、料酒、豆瓣酱、蒜、番茄酱、辣椒粉0 R/ c* m0 I' f, Z( x5 x
制作流程9 r7 U7 `2 z) Y. k* ]% \
1、翅尖洗净挤干水份后加入差不多一汤匙料酒
- Y. [) c6 z2 Y0 r2 X7 i5 a, V2、生抽倒入两汤匙分量
5 p: S, E: p9 I9 i7 h) s) u# j3、倒入一汤匙食用油 - T& d% {# A- h
4、将蒜剁碎成蒜蓉状放入(最好是越细越好) 9 d$ T, u1 Z8 l0 d3 x* ~
5、加入辣椒粉 + r$ p7 S0 _& E% E& L
6、加入番茄酱
$ t+ s V, j2 K% L1 I1 O. T7、加入一大匙豆瓣酱
) T9 @6 C* x' d: _2 j8、将所有材料加入后混合搅拌,让翅尖沾满酱汁腌制半小时,(天热要放进冰箱冷藏室腌制,因为翅尖容易入味,所以腌制时间不用太长即可) ( e& }* \+ d% ], z0 s' @
9、将腌好的翅尖平铺放入平盘类
0 I; ?5 g% h" M% u) U. D10、放入微波炉烤5分钟后取出,将翅尖翻个后继续放入微波炉烤3分钟即可 . Z4 y* j1 j" \$ ^1 f7 B' j
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