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主料:翅尖1000克
0 |7 q% y+ m( h% f8 A% M+ h3 B调料:食用油、生抽、料酒、豆瓣酱、蒜、番茄酱、辣椒粉- {0 u( M- T- H% c& @) J C
制作流程
4 [$ |- ^3 K0 Q& X* |! x, D1、翅尖洗净挤干水份后加入差不多一汤匙料酒
" x% c) H7 L1 J2、生抽倒入两汤匙分量
; ]* p" `1 a5 P$ E% v3、倒入一汤匙食用油 ' B# z7 {8 U2 }$ [; H
4、将蒜剁碎成蒜蓉状放入(最好是越细越好)
$ `- N4 y9 p1 A/ Q3 F: C4 E I5、加入辣椒粉 , z0 z; X1 K$ J% ^2 ~6 \) x
6、加入番茄酱
0 g* P3 F; Q2 ^ U7 V( K( x7、加入一大匙豆瓣酱 . M& I) a. ~$ _. k
8、将所有材料加入后混合搅拌,让翅尖沾满酱汁腌制半小时,(天热要放进冰箱冷藏室腌制,因为翅尖容易入味,所以腌制时间不用太长即可) 7 { f0 _7 w, L8 |
9、将腌好的翅尖平铺放入平盘类 8 ~& W6 ~" }7 `: @0 s
10、放入微波炉烤5分钟后取出,将翅尖翻个后继续放入微波炉烤3分钟即可
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