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* A% b- n" Y1 X/ R, R* Q5 b, r/ L/ E/ L主料:翅尖1000克
# w# i- k! v& q" A, H, b$ N1 L调料:食用油、生抽、料酒、豆瓣酱、蒜、番茄酱、辣椒粉7 K5 S0 `8 v* y4 ?: m) \' m
制作流程) a3 ^, [2 ?0 z5 T) `) j
1、翅尖洗净挤干水份后加入差不多一汤匙料酒
, ^0 }6 Z( u8 c! p3 Y3 K9 C3 d4 |2、生抽倒入两汤匙分量
7 U3 ]+ t; \5 {8 }2 ]( l! B3、倒入一汤匙食用油
, `5 d5 {7 r# I, V4、将蒜剁碎成蒜蓉状放入(最好是越细越好) / C! P+ R- B4 w! t
5、加入辣椒粉
. W! v% A n0 W7 l& g6、加入番茄酱
6 C$ [- S) p+ I7、加入一大匙豆瓣酱
9 k* c4 k+ g' _2 I8、将所有材料加入后混合搅拌,让翅尖沾满酱汁腌制半小时,(天热要放进冰箱冷藏室腌制,因为翅尖容易入味,所以腌制时间不用太长即可) 3 E; q# c; V% r# I) {
9、将腌好的翅尖平铺放入平盘类
, N$ D2 F# v! j- _; a6 ~' c9 s3 `10、放入微波炉烤5分钟后取出,将翅尖翻个后继续放入微波炉烤3分钟即可
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