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每年的雨水节气前后,因为春天即将到来了,细菌和病毒也会随之而来,很容易造成流感疫情,这时候要注意锻炼身体,增强自己的免疫力,可以很好的预防疾病的发生。& r! H3 ?7 L \) e1 Y
雨水节气中,地湿之气渐升,且早晨时有露、霜出现。所以针对这样的气候特点,饮食调养应侧重于调养脾胃和祛风除湿。- R( i2 n7 f0 d9 m1 E1 ^! v
又由于此时气候较阴冷,可以适当地进补,如蜂蜜、大枣、山药、银耳等都是适合这一节气的补品。
: S; o! s0 j F- F5 u* _ 雨水节气养生饮食:
# N* h& N$ \7 ~- ^2 H! T& ^, R 中医认为,脾胃为“后天之本”,“气血生化之源”,脾胃的强弱是决定人的健康的重要因素。因此,春日宜省酸增甘,以养脾气。宜多吃新鲜蔬菜、水果,少吃生冷粘杂油腻食物,以防伤及脾胃。8 z6 X6 o2 o( F4 _; z7 Z
雨水养生除了要注意疏肝理气、扶助阳气外,调养脾胃也是一大要点。在雨水节气前、中、后三天服用“雨水养生粥”,对润和脾胃大有益处,可调整脏腑气血的微小失衡,预防和减少疾病的发生。
5 l5 {9 q; H7 K; u) |7 x7 n 双豆银耳大枣粥的做法
5 J* \% _3 Y$ b2 l0 D1 c 材料:红豆、绿豆、粳米、江米、薏米、小米、阿胶蜜枣、红枣片、枸杞、银耳、白果、蜂蜜
" \& q) ~/ h$ u8 t# K 做法:
' u' ]3 g0 i7 z8 @6 B1 Y+ X6 P5 K 1、红豆、绿豆浸泡2小时* y' a( f2 O5 E6 p' \+ V, l* G
2、银耳泡开
+ c2 ?0 }4 j( l) V9 z9 _ 3、粳米、江米、薏米、小米、阿胶蜜枣、红枣片、枸杞、白果洗净
8 d3 \* o a0 m! c 4、将红豆、绿豆、粳米、江米、薏米、小米、阿胶蜜枣、红枣片、枸杞、银耳、白果放入锅,加水煮烂即可) k) x( m+ T5 y0 T8 e! w# c$ _9 D
温馨提示:在做双豆银耳大豆粥时,可以适量的在粥里加入一些蜂蜜,这样会让双豆银耳大枣粥的味道变得更好,让人更有食欲,从而更快速的让营养吸收。5 t& F! g! a. ]$ b/ \: S
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