TA的每日心情 | 怒 5 天前 |
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签到天数: 2261 天 [LV.Master]伴坛终老
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真的不擅长一边烹饪一边拍照,制作过程的照片总是潦草不够详细,只能靠口述了,大家看个大概吧。先上一张全景照:
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香炸鱿鱼圈
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1 P6 d4 Q9 B8 h& U" ] d% a; m原料:鲜鱿鱼、鸡蛋、淀粉、面包渣、盐、花生油
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制作过程很简单:
# J+ u* u: ?$ u1、鱿鱼洗净切成圈,切开后会发现里面还有一些筋膜,一边切一边清除干净就OK了;
& U" C: g7 f& D Q1 W2、打散一个鸡蛋,里面加少许盐; e( B' j8 f5 L b
3、鱿鱼圈先滚一下淀粉,再蘸鸡蛋液,最后裹上面包渣;6 Y, Q4 F Y8 p9 U2 g
4、下油锅炸成金**出锅装盘;3 ]3 x- c" X6 c( Y: Y
5、根据个人喜好配一些蘸料,我这次用的泰式甜辣酱、番茄辣酱、椒盐和芝麻口味的沙拉汁。
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接着上图
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拿巧克力汁画了一笔,撒上香葱末,用薄荷叶装饰
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/ {* w" N: U! S) x ?0 m灯光有些太温暖了,怎么拍都不美丽- k* Q2 W' ~9 k% A. | f
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平时烤蛋糕的纸杯托用上了
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7 S% l! K7 T" R趁热吃很美味,让美味融化你的心房
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谢谢大家观看 |
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