TA的每日心情 | 奋斗 2 小时前 |
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签到天数: 2266 天 [LV.Master]伴坛终老
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真的不擅长一边烹饪一边拍照,制作过程的照片总是潦草不够详细,只能靠口述了,大家看个大概吧。先上一张全景照:
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香炸鱿鱼圈: k: m" j" K2 Z7 e \( @& l7 f
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原料:鲜鱿鱼、鸡蛋、淀粉、面包渣、盐、花生油
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' |" t; ?2 w$ P3 k4 A/ K7 m* L1 `制作过程很简单:7 M" v& C0 i& r: [6 }
1、鱿鱼洗净切成圈,切开后会发现里面还有一些筋膜,一边切一边清除干净就OK了;
, x6 b) f2 v% j2、打散一个鸡蛋,里面加少许盐;
& K& ~: D0 k5 U) M# P3 g: @ l& n3、鱿鱼圈先滚一下淀粉,再蘸鸡蛋液,最后裹上面包渣;) E; U6 g2 c$ Q* ?; L1 T
4、下油锅炸成金**出锅装盘;
) Y6 H: t. G3 y- r' \& K% K1 ^5、根据个人喜好配一些蘸料,我这次用的泰式甜辣酱、番茄辣酱、椒盐和芝麻口味的沙拉汁。3 S2 d% m, ^' k; z/ E; f- O. U. P
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" o4 j8 F# L: u1 Z接着上图
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7 \4 ?8 ?7 I2 s& Z0 c7 w拿巧克力汁画了一笔,撒上香葱末,用薄荷叶装饰- r* ~. p4 A1 f6 v B3 [( m" w
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灯光有些太温暖了,怎么拍都不美丽: U7 o9 J ^; z& \7 O5 z0 I( x: c
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k) I" u1 R1 Z ]& @, @: b6 r1 c平时烤蛋糕的纸杯托用上了
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1 R$ ^# W0 ]1 l2 Y* J* k, p" }, p% |# k; F* e1 L) B1 }5 D- i% o* D- M# g
* k5 @ O1 r. b' |5 }趁热吃很美味,让美味融化你的心房
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5 |- _/ s0 \6 \2 ]* v# |' v8 L7 A谢谢大家观看 |
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