 TA的每日心情 | 开心
2014-8-1 11:22 |
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签到天数: 6 天 [LV.2]偶尔看看I
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经过用橙汁腌制的五花肉，煎着吃，果味香浓，格外的好吃哦。
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原料：五花肉250克，橙子一个，盐半勺，生抽1勺，蚝油1勺，白糖1勺，橄榄油1勺，植物油适量; m: q q5 ^ t* O3 W* b5 @
: ]/ Z r: g8 D* G$ l; t8 L做法：
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1、五花肉切薄片；
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. x7 m6 b, R( M2、橙子剥皮、切丝。（尽量不要剥到白色部分）；$ K+ H# L$ |2 d+ W" R
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3、把切好的五花肉放入一个容器中，挤橙子汁；
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7 ?( n; o2 T z4、再放入盐、白糖、生抽、蚝油、橄榄油搅拌均匀，腌制一小时以上；* c/ X3 S' T. U
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5、平底不粘锅中放适量植物油，放入腌制好的五花肉煎，中小火煎至两面金黄，肉变成透明状即可。
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小贴士：五花肉要平铺，要两面煎，一定要用中小火慢煎。1 D! D% g$ ^2 Y N5 i
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发表于 2014-7-8 21:07:19
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