TA的每日心情 | 开心 2014-8-1 11:22 |
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签到天数: 6 天 [LV.2]偶尔看看I
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经过用橙汁腌制的五花肉,煎着吃,果味香浓,格外的好吃哦。9 n6 m. `: Q" G. V4 q: _7 |
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原料:五花肉250克,橙子一个,盐半勺,生抽1勺,蚝油1勺,白糖1勺,橄榄油1勺,植物油适量
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做法:
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* a# `' a/ V+ d5 X1、五花肉切薄片;9 J9 d4 E5 y; @$ W0 m. T# U( S
/ K$ t7 [) P: ^9 T$ S2、橙子剥皮、切丝。(尽量不要剥到白色部分);
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3、把切好的五花肉放入一个容器中,挤橙子汁;
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% V: N- N; g `9 R' t4、再放入盐、白糖、生抽、蚝油、橄榄油搅拌均匀,腌制一小时以上;/ C8 i9 o5 ~3 D+ `
H' y6 h0 }" {: b Y" J5、平底不粘锅中放适量植物油,放入腌制好的五花肉煎,中小火煎至两面金黄,肉变成透明状即可。
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7 S* H9 t/ y0 U" b ~( f, `; R: M小贴士:五花肉要平铺,要两面煎,一定要用中小火慢煎。
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