衢州城里早上九点前的味道,是你每天捧在手心的味道吗? 糯米团 ( V. j. Q# \( K
吃糯米团就有一种咸咸辣辣甜甜的味道,一口下去,饭包菜。糯米团外地也有,可是吃来吃去都感觉不太对,还是衢州的好吃! M: w4 E/ W2 t2 d1 O
这是甜的。
* F! Z$ c, o9 Q: x5 `# D- L最早的糯米团,是圆圆的,小学四年级的时候还只要5角钱。 . C- s, Z9 D; L. X) \
肉包子
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$ y* Q2 y! z* G# q: ?热腾腾的肉包子,一咬开里面的肉都还是烫的,还有汤汁。 开化焙糕
4 Y! J h. I% u# E6 ~衢式pizza,切成一小块一小块,一口气能吃五六片。 小菜配粥 ; J+ j' X) ?7 V) \5 q
笋、芋头丝、腌菜、藕、豆子,这些小菜特招人喜欢,每次自己去舀菜的时候,都觉得为什么这个碟子这么小。 煎饼 v+ b% B6 H& }* U" B! h( F
: e7 K8 w. c0 L9 f3 e) c0 ]- @1 `2 `煎饼有天津煎饼和山东煎饼两种,小时候都站在摊子面前等,都要加香肠。 豆浆
; u/ B( e, o- `" _1 {! x) b7 |甜的豆浆很清口。 ' a& {- m0 q' ~3 o
咸的豆浆每次最喜欢到里面捞榨菜吃,感觉就是找到了宝藏。 粉蒸肉
# l) W6 ]3 v6 b; _: v0 L粉蒸肉工艺很复杂,所以现在市区里能找到的就只有三家了,其中有一家就到每天早上9点。 ( s# q8 n. P6 w8 I* {$ H
汤粉干 ' `8 G" J5 Q2 H: v9 _& {, z3 p! S
小笼包 & V+ D8 C5 V* r- G3 l, i6 P0 C$ p$ X3 q
粽子
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衢州独有的腌菜粽和芋头粽,芋头颗颗饱满,都能闻到腌菜香,尤其粽子刚煮熟的时候,还有粽叶香。 馄饨 . c3 V; z) ?9 X
小馄饨,很清爽,有些店家还会放虾皮、紫菜和榨菜。
$ G% M7 M) c( b( o生煎包
! ~& K2 F7 g$ y8 X% @! I$ M. r外酥里嫩,咬表皮的时候你甚至能听到脆脆的声音,豆腐馅儿的特别赞,一咬感觉豆腐是流出来的。 / Z* T2 X2 W/ V9 s
豆腐花 / n* Y$ m( w0 G. k' p
搁袋饼
3 s2 }" H% g x q推荐一种吃法,搁袋饼夹油条,值得一试。 4 w8 q `! ], a% ]1 ^3 s% b
煎饺
* |! w7 O$ j! \( Q! z( R' i煎饺应该是承载了一代人的回忆。
/ I+ p, {8 ?' H6 o' s- E! Q茶叶蛋
( Y' ]* Z. r) a0 l阳春面
% v% w; t* s, u' s# |劲道阳春面加上一块大排,汤鲜面弹。 " P8 A3 | g( b3 H$ l
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酱果 9 A3 U6 [2 z4 ?, U/ j/ V
清明粿
2 I' N0 t! ~( w- S& @8 _% D" x9 ]' R笋和豆腐搭配,极致的诱惑。 早点起床,享受冬日早晨的阳光和美味吧,早上9点前的衢州味道,不容你错过。
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