衢州城里早上九点前的味道,是你每天捧在手心的味道吗? 糯米团
( t P; G6 h8 z; [! }* F吃糯米团就有一种咸咸辣辣甜甜的味道,一口下去,饭包菜。糯米团外地也有,可是吃来吃去都感觉不太对,还是衢州的好吃!
& y( ]( ^5 H& J+ S. l这是甜的。 3 ^" h, M' ~, k% ~) N0 Q2 Z
最早的糯米团,是圆圆的,小学四年级的时候还只要5角钱。 " p, l& S0 X. v+ K
肉包子
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: n/ l5 n+ Y' K, ^热腾腾的肉包子,一咬开里面的肉都还是烫的,还有汤汁。 开化焙糕 / B* J. L* J: d/ [1 g) u4 L
衢式pizza,切成一小块一小块,一口气能吃五六片。 小菜配粥 9 u; K) s3 }2 a4 x: x1 d
笋、芋头丝、腌菜、藕、豆子,这些小菜特招人喜欢,每次自己去舀菜的时候,都觉得为什么这个碟子这么小。 煎饼
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煎饼有天津煎饼和山东煎饼两种,小时候都站在摊子面前等,都要加香肠。 豆浆 , u: {2 f# [# h# R/ a
甜的豆浆很清口。
6 T5 o L( ^9 w3 b咸的豆浆每次最喜欢到里面捞榨菜吃,感觉就是找到了宝藏。 粉蒸肉 " R4 b" Q0 h U+ x f6 C3 ~
粉蒸肉工艺很复杂,所以现在市区里能找到的就只有三家了,其中有一家就到每天早上9点。 : {( ]4 R# I5 q% q' @" ]
汤粉干 ) D% J. N. K$ l( J
小笼包
" E% b6 a8 W7 a& Q7 N$ `粽子
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衢州独有的腌菜粽和芋头粽,芋头颗颗饱满,都能闻到腌菜香,尤其粽子刚煮熟的时候,还有粽叶香。 馄饨 5 U6 w ]$ L$ C5 h; q: L9 V, R
小馄饨,很清爽,有些店家还会放虾皮、紫菜和榨菜。 " T1 P1 g Z& V; R) c$ I" \
生煎包
! [7 O* o6 k7 \+ L% B- T$ C外酥里嫩,咬表皮的时候你甚至能听到脆脆的声音,豆腐馅儿的特别赞,一咬感觉豆腐是流出来的。 9 h; L; z. }) t9 J
豆腐花
6 }" Y* y( m- l搁袋饼
' L* D, }; R7 m9 v推荐一种吃法,搁袋饼夹油条,值得一试。
9 g. e& N6 E; r+ H7 } @6 K7 ^5 \煎饺
0 Z& ]$ S7 c( V8 \2 t煎饺应该是承载了一代人的回忆。 4 G' U( ?* W) O" M Z
茶叶蛋 , ^# d# `1 i: i+ N0 S& L, i
阳春面
9 d, P ]( I5 S; ]9 Y8 h* \; o劲道阳春面加上一块大排,汤鲜面弹。 , {, T+ A! F8 B2 `( G" B4 B( o
3 A: D: W4 G/ E5 `酱果 5 a/ R* A: S3 y: w# l8 R
清明粿
/ m# `% k! E; \& U# p5 h笋和豆腐搭配,极致的诱惑。 早点起床,享受冬日早晨的阳光和美味吧,早上9点前的衢州味道,不容你错过。
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