衢州城里早上九点前的味道,是你每天捧在手心的味道吗? 糯米团 * N& ?$ k- v/ \
吃糯米团就有一种咸咸辣辣甜甜的味道,一口下去,饭包菜。糯米团外地也有,可是吃来吃去都感觉不太对,还是衢州的好吃! + [, n3 H3 u9 p: `; U1 ~
这是甜的。
0 M# _5 A) A, ?& `# |最早的糯米团,是圆圆的,小学四年级的时候还只要5角钱。
* T' w# r- G! i+ N肉包子
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热腾腾的肉包子,一咬开里面的肉都还是烫的,还有汤汁。 开化焙糕 + P7 h7 k z5 P+ u" h. B" O
衢式pizza,切成一小块一小块,一口气能吃五六片。 小菜配粥
7 O% L& }8 i! W, [$ ]笋、芋头丝、腌菜、藕、豆子,这些小菜特招人喜欢,每次自己去舀菜的时候,都觉得为什么这个碟子这么小。 煎饼
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- ^- d5 w W( K+ Y) C2 a2 q煎饼有天津煎饼和山东煎饼两种,小时候都站在摊子面前等,都要加香肠。 豆浆
0 m; d1 P. p" F4 j: r甜的豆浆很清口。
$ U/ |/ t, M C* ?) T4 a1 c, M咸的豆浆每次最喜欢到里面捞榨菜吃,感觉就是找到了宝藏。 粉蒸肉 : f& D Z. z7 y! ~: i8 J, \
粉蒸肉工艺很复杂,所以现在市区里能找到的就只有三家了,其中有一家就到每天早上9点。
4 {( X' a' S ]# E* D/ A" _汤粉干
6 E- L2 B# {1 K& p5 T小笼包
) R9 x( Z* S* H c0 V粽子
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衢州独有的腌菜粽和芋头粽,芋头颗颗饱满,都能闻到腌菜香,尤其粽子刚煮熟的时候,还有粽叶香。 馄饨
! H9 P" N% X/ T4 l* w# o% p Z小馄饨,很清爽,有些店家还会放虾皮、紫菜和榨菜。 + {' s2 Z1 q; g* r
生煎包 3 r2 O. f$ F- o% b" a5 K0 w' ]
外酥里嫩,咬表皮的时候你甚至能听到脆脆的声音,豆腐馅儿的特别赞,一咬感觉豆腐是流出来的。
- ~9 J _+ j# b: E* U豆腐花
7 H4 S+ H( i$ a! A, R搁袋饼 ; n$ s2 U s1 t% M
推荐一种吃法,搁袋饼夹油条,值得一试。
Z u; c" |3 m- u8 N) D5 c煎饺 % L* D$ L' x/ m$ P$ J
煎饺应该是承载了一代人的回忆。
* w, S3 k' a% O茶叶蛋 , r! V9 \( r" H, }% V- `9 z, ^3 f
阳春面
" O0 {& A: ^+ g" D; B& F/ t5 Z9 P劲道阳春面加上一块大排,汤鲜面弹。
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酱果 " I4 P7 P* |; N; t8 |# c. T
清明粿
! |: A/ D& F3 ^9 O. V' O; z m笋和豆腐搭配,极致的诱惑。 早点起床,享受冬日早晨的阳光和美味吧,早上9点前的衢州味道,不容你错过。
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