TA的每日心情 | 奋斗 2017-4-11 17:03 |
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签到天数: 22 天 [LV.4]偶尔看看III
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一去不归的故乡
8 f" n( F9 g3 E9 e" F$ B0 r北上广有多么灿烂,村庄就有多么衰败。
# k# R3 E9 o2 D1 _; e或许,故乡再没有下一代守候它的人。
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/ `1 c5 u5 W* ~0 W我们的小山村已慢慢沉寂,
; o0 c; F0 r9 n$ S人们去了自己想去的城市。
, p, ~' A# {2 _: `荒凉的土地、灭了有生命的火气,
5 ~- q) {1 n( v. x c5 X% F我也慢慢的再也回不去。
. f5 ~& ~! ?0 s' z2 X0 x大城市欠我一个房子,' S: {# \% X# G+ t n( k
我欠父母一个家。. Y% }4 Q% `/ W
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/ ?4 L. p4 U* [在外打拼的我% O8 s- K$ D2 z6 X4 J6 m: T
累得在地铁上睡了一路: Y/ K5 M5 y4 F5 b: T% D
忍受了一天客户的冷言冷语
& c0 r8 T+ z$ ~( z: F8 Y突然想念妈妈的热汤热饭和她最拿手的老鸭汤
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3 r3 d' [+ R2 l, W0 l* L! q一批又一批提着行囊远行的人,为了更好的生存,更体面的生活,或被动或主动选择了出走。
3 T, g* e- P- A1 {) F而故乡,它却在飞速发展的时代中,因为笨重的身躯和闭塞落后,走的太慢了。0 w( {+ F' c- _
曾经,吃肉如同一项仪式,有些奢侈。
# [1 I" ?( H# E妈妈手里的锅碗瓢盆,看似平淡无奇,却让曾经紧巴巴的日子和日复一日的食物,都显得不再单调乏味。
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在曾经物质匮乏的年代,吃饱穿暖,已是理想。一碗红薯饭,就着咸菜疙瘩,便是一顿最寻常的午餐。但是考虑到) \5 a& \# _# x- ?( O- Q
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) L" X5 j2 e& t- x孩子的营养,没有一个母亲会怠慢。她自己再节俭,也尽量保证家里2个月开一次荤,吃肉如同一项仪式,有些奢; T7 i' B5 j4 e+ t9 _- C
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侈。她每次计算着我寄读回家的时间,忙活着一席全家人期待的晚餐。1 U9 l7 i' c f5 `
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7 k, o N! h; H3 y+ Q妈妈在灶口把火撩得旺旺的,灶堂里的火蓬蓬勃勃。大铁锅里噗噜噗噜冒着热气,酸萝卜老鸭汤的香味随着蒸汽扑) t) E& ]5 r( i$ U" S3 R
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, I" X" A+ G9 m3 D" X9 P% m来,顿时勾起人肚子里的馋虫。; N9 I4 b! S6 ?2 c# q! L/ h- c6 H
掀开锅盖,香味更甚,视觉也受到冲击:一整只鸭子在锅里炖着,偏黄的鸭肉已经煨烂,金**的鸭油随着大块的
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酸萝卜翻滚,让人不自觉地咽下口水。( `% N% Y+ O4 e8 s+ J, ]! I
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6 r" v& W2 D4 X* ?, F( U要知道,用泡萝卜、泡姜还有山椒炖出来的老鸭子,是川渝人家最抗拒不了的吃食。热油逼出香辣气息,释放出酸
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1 a0 A; f" V: \! A; r2 _$ O. J性物质,不仅让鸭肉更加细腻,还能去腥提鲜。
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我像馋猫似的,在烟雾缭绕的厨房中进进出出,期待着早一点开饭,迫不及待的问到:“好香啊,煮好了吗?”正
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是这样的时刻,热腾腾的老鸭汤最集中的体现了我们对于热闹对于团圆的向往,和父母对孩子最无私的爱,总是把. I# e ^) d$ v4 f1 E, A
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最好吃的留给我们。+ K$ n, ?/ h& k0 ^8 e) Z4 s7 y
思念,就是那一锅酸萝卜老鸭汤% F9 g7 ?" Z/ k
下班回到合租屋,不再有母亲热腾腾饭菜的等待
! x# @' N2 I$ R/ T$ K f7 N但是,我们习惯用食物缩短他乡与故乡的距离
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我不会腌制泡菜,也不会做炖料
' O) u- z" ^# U: p9 h幸而,我身在这个以人为本的互联网时代
' I. K' }0 c2 ^6 N足不出户,便可以货比三家在开心购久久商城买到
! ?: S5 G- E8 I! F$ b% b% V最本土、最地道、最实惠的小西村老鸭汤炖料," w$ K; V# ^: O
和老妈做的味道好像
9 _0 X; X) p/ Z- |: ~尝一口就安慰了委屈很久的胃
# P! t( Y& v9 T/ V+ ^和离开家的120天
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思念,就是妈妈炖的那一锅酸萝卜老鸭汤!
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无论我们的脚步走得多远,总有一种味道,以其独有的方式,每天三次,在舌尖上提醒着我们:认清明天的去向,
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1 }# \' c4 X4 O( A不忘昨日的来处。
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