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[其它广告] 思念,就是妈妈炖的那一锅酸萝卜老鸭汤!

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  • TA的每日心情
    奋斗
    2017-4-11 17:03
  • 签到天数: 22 天

    [LV.4]偶尔看看III

    跳转到指定楼层
    1
    发表于 2017-4-11 17:03:43 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    一去不归的故乡
    ' x. f8 z0 ^% l北上广有多么灿烂,村庄就有多么衰败。
    2 F6 ^- s8 c1 E# t或许,故乡再没有下一代守候它的人。
    . }6 c: N% P$ R' a2 s  v* Y; I# w
    3 C7 Z' z* m8 e! ~$ ^# c) _) E/ ?
    / ~* Q- H4 ^: g% P8 G1 Y
    我们的小山村已慢慢沉寂,
    " X& U# j* G: A  [; p" Y人们去了自己想去的城市。3 {, g  ~$ I+ J. ]
    荒凉的土地、灭了有生命的火气,! y/ V, A1 R, l9 i) ?
    我也慢慢的再也回不去。; c( t" l5 E* ]
    大城市欠我一个房子,8 }$ \  t8 z% q% l
    我欠父母一个家。) q" j( [  w( {1 A
    % q3 T/ L& s9 }- g
    ) f. }: q# i; b4 t5 Q2 U' G
    在外打拼的我
    % Q/ `( o( `6 X1 G7 r) k累得在地铁上睡了一路) v- r7 v) K$ y' O
    忍受了一天客户的冷言冷语
    1 f" p  g' D5 q  Y4 t突然想念妈妈的热汤热饭和她最拿手的老鸭汤* N$ t+ L9 g. _/ z% |' v
    9 Z* [4 k5 L; h$ n1 R6 d! H
    + b8 g3 G! @% j
    一批又一批提着行囊远行的人,为了更好的生存,更体面的生活,或被动或主动选择了出走。
    3 J( e& @% E: I* A+ P而故乡,它却在飞速发展的时代中,因为笨重的身躯和闭塞落后,走的太慢了。
    ; R, T0 m5 f! U* A0 j+ d
    曾经,吃肉如同一项仪式,有些奢侈。
    1 T; J* W$ w: |7 V$ Y) p妈妈手里的锅碗瓢盆,看似平淡无奇,却让曾经紧巴巴的日子和日复一日的食物,都显得不再单调乏味。: l5 W6 e$ q/ A- r' @. o7 x- |; b
      L( V, u- ?" M2 f; x  z! g

    : e6 Q' o! ]: C: g( @# [在曾经物质匮乏的年代,吃饱穿暖,已是理想。一碗红薯饭,就着咸菜疙瘩,便是一顿最寻常的午餐。但是考虑到
    ! K) F9 W1 s* i1 d* O
    ) T$ h- g+ G3 Q) z9 @. T

    ) H$ x) s8 h. P! P/ a* Z孩子的营养,没有一个母亲会怠慢。她自己再节俭,也尽量保证家里2个月开一次荤,吃肉如同一项仪式,有些奢4 x, M1 ~$ d, D( n
    1 h) m4 `6 t/ n0 J
    ; V3 L' S8 Q& M- J
    侈。她每次计算着我寄读回家的时间,忙活着一席全家人期待的晚餐。4 F" t: d% M6 a! _
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    ! S' n2 ?8 Q; r0 |9 w1 D
    妈妈在灶口把火撩得旺旺的,灶堂里的火蓬蓬勃勃。大铁锅里噗噜噗噜冒着热气,酸萝卜老鸭汤的香味随着蒸汽扑
    0 _: ~' L7 A/ ]# t- n3 ~
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    - H. k' }" ~/ G6 {$ S/ `来,顿时勾起人肚子里的馋虫。$ ~; s$ G$ g: C; [7 H+ I
    掀开锅盖,香味更甚,视觉也受到冲击:一整只鸭子在锅里炖着,偏黄的鸭肉已经煨烂,金**的鸭油随着大块的9 \: t/ D! s9 ]7 F7 {+ c/ ^* i/ F

    " n4 h7 L& p" F1 x- S1 ?
    ! q& O: S$ N7 k: ]
    酸萝卜翻滚,让人不自觉地咽下口水。3 P; x8 l# {! J* N- U" S* P: [4 ~+ l
    + ~4 Y( }* x1 f4 Q, ~

    , z4 \6 I0 j( x9 V7 x要知道,用泡萝卜、泡姜还有山椒炖出来的老鸭子,是川渝人家最抗拒不了的吃食。热油逼出香辣气息,释放出酸/ {1 n/ Y+ c& N
    $ I9 e; d6 @& a9 C" F
    ) P% ?+ E0 N. n2 m0 _. t$ Y
    性物质,不仅让鸭肉更加细腻,还能去腥提鲜。
    $ \% n: D- Y% m! t; A# y6 P; w9 I: u) g

    # [- i4 G' [) {$ E( |2 m我像馋猫似的,在烟雾缭绕的厨房中进进出出,期待着早一点开饭,迫不及待的问到:“好香啊,煮好了吗?”正5 X8 ^% G# E7 c7 j4 s3 y
    1 `/ D1 R6 v, e  R- {7 U5 O6 ]
    / k. E# Z9 b* _# y& X5 W0 I
    是这样的时刻,热腾腾的老鸭汤最集中的体现了我们对于热闹对于团圆的向往,和父母对孩子最无私的爱,总是把" F" o6 n8 L  ]  b- J) _

    ( C) Y  G9 l( S; e8 ]8 d

    5 O6 [" d- t2 U* x: g) j最好吃的留给我们。
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    思念,就是那一锅酸萝卜老鸭汤
    * w7 V( v- g) i2 X) k% H! `0 ^下班回到合租屋,不再有母亲热腾腾饭菜的等待
    + W+ \9 s& {7 i! }* Y但是,我们习惯用食物缩短他乡与故乡的距离3 ^5 s8 E6 k$ s: {6 C) c/ R
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    ) |4 {9 V2 o- Q
    我不会腌制泡菜,也不会做炖料
    4 J% b3 o2 R$ a  {7 M% K' P$ n幸而,我身在这个以人为本的互联网时代- y/ u& [) g2 B
    足不出户,便可以货比三家在开心购久久商城买到
    ; W; I0 h* X* c! i1 K最本土、最地道、最实惠的小西村老鸭汤炖料,  q1 w" v. k5 q2 f6 Y4 L: l# _; c# R
    和老妈做的味道好像6 p9 P2 F" G* w' U
    尝一口就安慰了委屈很久的胃
    8 {2 X! Q% v# A8 Y: g- |( }# h+ i和离开家的120天  A$ B3 A& f; |/ f0 l
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    / ]! Z; C" }, m2 E8 ~& Z5 t/ v思念,就是妈妈炖的那一锅酸萝卜老鸭汤!
    8 v2 f9 i. d) O$ F, H( J4 W' U; @3 D, h9 b  k/ ^, K

    % I( l* ]! b* j. }! C' K4 b$ u' X; _无论我们的脚步走得多远,总有一种味道,以其独有的方式,每天三次,在舌尖上提醒着我们:认清明天的去向,) D+ Z1 E5 ?% {' u# N( ~+ `" d
    7 b! _# p. P3 r) J
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    不忘昨日的来处。
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  • TA的每日心情

    2017-5-10 16:30
  • 签到天数: 10 天

    [LV.3]偶尔看看II

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    发表于 2017-4-28 08:40:41 | 只看该作者
    人生的道路上,每个人都有自己的选择,祝你幸福!
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