TA的每日心情 | 奋斗 2017-4-11 17:03 |
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签到天数: 22 天 [LV.4]偶尔看看III
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一去不归的故乡
8 o9 }8 J4 ~5 p! A' i% @( W北上广有多么灿烂,村庄就有多么衰败。
3 e( ~. F( W$ b或许,故乡再没有下一代守候它的人。
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我们的小山村已慢慢沉寂,) D% A5 Y9 \% I* W6 x+ |0 q/ t
人们去了自己想去的城市。
8 H9 X+ M( @) u* Z% X荒凉的土地、灭了有生命的火气,
* z H: k/ S4 ]3 b6 c/ b6 p1 S; q我也慢慢的再也回不去。
, ^3 Q, `" f4 t大城市欠我一个房子,% ~7 m! a' O; `* }
我欠父母一个家。
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# I: j# u: m, j0 f- V3 l# L0 s, O/ S在外打拼的我
* k. H" x8 Z9 H9 D, j- h累得在地铁上睡了一路
1 s$ q8 R) J' N$ T/ T* t5 {忍受了一天客户的冷言冷语) s$ z* \, O) j( B, F/ R
突然想念妈妈的热汤热饭和她最拿手的老鸭汤
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一批又一批提着行囊远行的人,为了更好的生存,更体面的生活,或被动或主动选择了出走。- R* e( Y; y" b) v" g, E; O4 g8 d
而故乡,它却在飞速发展的时代中,因为笨重的身躯和闭塞落后,走的太慢了。
: {; B9 v. f- U3 Q9 a4 b& r/ f曾经,吃肉如同一项仪式,有些奢侈。
- D2 q5 i' F4 M) O妈妈手里的锅碗瓢盆,看似平淡无奇,却让曾经紧巴巴的日子和日复一日的食物,都显得不再单调乏味。
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在曾经物质匮乏的年代,吃饱穿暖,已是理想。一碗红薯饭,就着咸菜疙瘩,便是一顿最寻常的午餐。但是考虑到+ d- N! R M% j+ i9 D( z) B9 E
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- b% O1 T8 l! I# z: H5 e @孩子的营养,没有一个母亲会怠慢。她自己再节俭,也尽量保证家里2个月开一次荤,吃肉如同一项仪式,有些奢
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侈。她每次计算着我寄读回家的时间,忙活着一席全家人期待的晚餐。) Q$ x0 v* m7 ]" k; S
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k8 b; n: D% ~# e: J妈妈在灶口把火撩得旺旺的,灶堂里的火蓬蓬勃勃。大铁锅里噗噜噗噜冒着热气,酸萝卜老鸭汤的香味随着蒸汽扑
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# O0 x. a( ]* z来,顿时勾起人肚子里的馋虫。$ B, U; m# i, c4 c7 K9 ^6 b
掀开锅盖,香味更甚,视觉也受到冲击:一整只鸭子在锅里炖着,偏黄的鸭肉已经煨烂,金**的鸭油随着大块的6 k; g5 w" r# |8 G2 E) c, ^
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酸萝卜翻滚,让人不自觉地咽下口水。 _3 {. n3 T v+ r" p, B# W/ ^7 n% u t
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7 N P* l o6 c+ S1 a! u4 I要知道,用泡萝卜、泡姜还有山椒炖出来的老鸭子,是川渝人家最抗拒不了的吃食。热油逼出香辣气息,释放出酸
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7 f- Y1 \9 x: a; c2 [$ f) D性物质,不仅让鸭肉更加细腻,还能去腥提鲜。& J3 Z4 m; l, y. L2 g$ V
! w8 Z- h; n6 ^, T! y- x
/ o8 X2 J7 R7 j7 x0 C* C我像馋猫似的,在烟雾缭绕的厨房中进进出出,期待着早一点开饭,迫不及待的问到:“好香啊,煮好了吗?”正
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3 ~' @: h* O; p% o/ d- L* }是这样的时刻,热腾腾的老鸭汤最集中的体现了我们对于热闹对于团圆的向往,和父母对孩子最无私的爱,总是把
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最好吃的留给我们。
% B" h: G) u8 L& b& ?! Q思念,就是那一锅酸萝卜老鸭汤) j# i9 v& G, H$ K/ d
下班回到合租屋,不再有母亲热腾腾饭菜的等待
1 A2 E+ c1 E7 D( j但是,我们习惯用食物缩短他乡与故乡的距离7 u; j" q& J& G& @" @ n
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9 q1 q9 V9 @ w/ q, e- o% N2 Y$ N5 f我不会腌制泡菜,也不会做炖料6 p" } J3 m! x
幸而,我身在这个以人为本的互联网时代% g; W+ G- k) n5 ]
足不出户,便可以货比三家在开心购久久商城买到6 l# u) L+ d' o8 X
最本土、最地道、最实惠的小西村老鸭汤炖料,4 b1 D9 |5 p" C* P% L( x6 |9 o8 y
和老妈做的味道好像
8 g/ ^8 [7 f: @" j! V尝一口就安慰了委屈很久的胃! X$ n0 R5 e0 }' n) B6 w& y
和离开家的120天
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. l- K4 x, M' s9 Q思念,就是妈妈炖的那一锅酸萝卜老鸭汤!
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, j! @2 W, M) a, t无论我们的脚步走得多远,总有一种味道,以其独有的方式,每天三次,在舌尖上提醒着我们:认清明天的去向,+ M, @2 Y) C: ?5 D( K3 x ^& d7 Q" k
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2 J2 P' |" V6 U2 q+ Z4 D不忘昨日的来处。3 a" [( X; f. @+ U( ^6 Z( j8 A
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