TA的每日心情 | 奋斗 2017-4-11 17:03 |
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签到天数: 22 天 [LV.4]偶尔看看III
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一去不归的故乡, {5 p: s- y; ?1 h7 D4 n S. _
北上广有多么灿烂,村庄就有多么衰败。) G6 @3 g6 W- a: V/ @ C
或许,故乡再没有下一代守候它的人。3 p# K3 Z! K7 `, ]& r- O9 b4 I
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( G( `3 X0 N* e- |$ A我们的小山村已慢慢沉寂,5 z" p7 T2 J. P) h" l6 Q
人们去了自己想去的城市。
/ d8 e+ J$ a# I, e荒凉的土地、灭了有生命的火气,
5 A9 v+ e' g; N- j! s我也慢慢的再也回不去。
1 {& G4 }' W* `" @* f大城市欠我一个房子,
- W1 R, b/ Y3 J2 ^1 _0 T我欠父母一个家。7 W/ t' V5 t- k- |9 }: f/ `9 v
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5 T' {# O: S5 N' [在外打拼的我
1 f! i0 u; l {% k. s累得在地铁上睡了一路% A# J: g0 U$ C7 P. Z
忍受了一天客户的冷言冷语
1 s- ^% h" Z* }; ]! m, d0 h* N& o突然想念妈妈的热汤热饭和她最拿手的老鸭汤
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一批又一批提着行囊远行的人,为了更好的生存,更体面的生活,或被动或主动选择了出走。, Y. k$ }4 Y/ p q% w; z D
而故乡,它却在飞速发展的时代中,因为笨重的身躯和闭塞落后,走的太慢了。
; I. s; Z6 Q- n2 E7 B' q曾经,吃肉如同一项仪式,有些奢侈。+ S9 T4 u" T: W# n
妈妈手里的锅碗瓢盆,看似平淡无奇,却让曾经紧巴巴的日子和日复一日的食物,都显得不再单调乏味。
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3 M. t u" m6 u8 U# ~5 M) o1 L在曾经物质匮乏的年代,吃饱穿暖,已是理想。一碗红薯饭,就着咸菜疙瘩,便是一顿最寻常的午餐。但是考虑到9 m: d9 {# X7 h0 z' Z7 G
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( o! M; T( ?& S- ^) P2 y孩子的营养,没有一个母亲会怠慢。她自己再节俭,也尽量保证家里2个月开一次荤,吃肉如同一项仪式,有些奢8 _& D% i' Z5 S- n
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+ Z& T! O7 t" m6 w" M# F. h3 p- ]# i侈。她每次计算着我寄读回家的时间,忙活着一席全家人期待的晚餐。+ j( _: S3 U0 ^+ r
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, G9 p9 M1 b* ]- a3 h妈妈在灶口把火撩得旺旺的,灶堂里的火蓬蓬勃勃。大铁锅里噗噜噗噜冒着热气,酸萝卜老鸭汤的香味随着蒸汽扑
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* N. N, W; I$ c' ]来,顿时勾起人肚子里的馋虫。$ [" J# c0 S" \: X% g9 W* M
掀开锅盖,香味更甚,视觉也受到冲击:一整只鸭子在锅里炖着,偏黄的鸭肉已经煨烂,金**的鸭油随着大块的
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酸萝卜翻滚,让人不自觉地咽下口水。
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要知道,用泡萝卜、泡姜还有山椒炖出来的老鸭子,是川渝人家最抗拒不了的吃食。热油逼出香辣气息,释放出酸* l7 s3 ~1 b. Q9 `6 |# Z8 }$ d2 n
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* K! t( e% c7 ~! M1 X性物质,不仅让鸭肉更加细腻,还能去腥提鲜。8 n7 f9 }$ A* ]! A1 ?9 z# F
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9 @- u) F! g. {, K3 d我像馋猫似的,在烟雾缭绕的厨房中进进出出,期待着早一点开饭,迫不及待的问到:“好香啊,煮好了吗?”正
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! n3 s( s* P, v( `是这样的时刻,热腾腾的老鸭汤最集中的体现了我们对于热闹对于团圆的向往,和父母对孩子最无私的爱,总是把
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( X1 D1 h: }- x/ ~' ], W; R( f6 o最好吃的留给我们。
{1 M$ D: Y/ [思念,就是那一锅酸萝卜老鸭汤4 |3 c( ?( D. v) t, x, v: E0 ]: f
下班回到合租屋,不再有母亲热腾腾饭菜的等待' }0 w4 q% }" p" N+ B9 U6 @7 Q/ }
但是,我们习惯用食物缩短他乡与故乡的距离
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0 z, [/ G5 w4 r, G1 ~/ q我不会腌制泡菜,也不会做炖料; A& Z$ g+ P( @5 K
幸而,我身在这个以人为本的互联网时代
, K9 [5 H# n+ `9 F足不出户,便可以货比三家在开心购久久商城买到# z* b, W9 p; b3 Z- o
最本土、最地道、最实惠的小西村老鸭汤炖料,
6 f) I; Q" B% Q( U A9 z1 t和老妈做的味道好像: U0 O0 Q% Z* T8 A+ ?, S
尝一口就安慰了委屈很久的胃' f5 E% w/ a( e" V8 j; j4 N: f+ Q6 \
和离开家的120天4 X! u1 l0 _' P; h- m2 B
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思念,就是妈妈炖的那一锅酸萝卜老鸭汤!
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无论我们的脚步走得多远,总有一种味道,以其独有的方式,每天三次,在舌尖上提醒着我们:认清明天的去向,
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不忘昨日的来处。
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