TA的每日心情 | 奋斗 2017-4-11 17:03 |
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签到天数: 22 天 [LV.4]偶尔看看III
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一去不归的故乡. U- K$ X D* i
北上广有多么灿烂,村庄就有多么衰败。( y7 v7 n; e- r$ {. y9 _" m
或许,故乡再没有下一代守候它的人。
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我们的小山村已慢慢沉寂,
3 c: I) U4 S$ v1 O9 u/ ]) g人们去了自己想去的城市。
3 i& k( R7 x6 M# K9 a荒凉的土地、灭了有生命的火气,3 W1 s. @8 v& x7 z( ^4 R, m
我也慢慢的再也回不去。
. X4 A6 {. [; U大城市欠我一个房子,
7 X/ Z6 H j) `" u3 r我欠父母一个家。
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在外打拼的我
/ }( B" V* N5 ^) A$ B6 ^ o9 f累得在地铁上睡了一路+ x5 ] x: g" l# c& S6 D8 T/ @- `
忍受了一天客户的冷言冷语2 `$ Z' K: |2 |% R H8 L
突然想念妈妈的热汤热饭和她最拿手的老鸭汤( X& _' L& z$ q; M
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# z1 ]: Y/ L2 m1 u+ @. l一批又一批提着行囊远行的人,为了更好的生存,更体面的生活,或被动或主动选择了出走。( r5 s5 {' E5 w8 t. y/ a
而故乡,它却在飞速发展的时代中,因为笨重的身躯和闭塞落后,走的太慢了。) f2 |' E" e4 z4 n" l& Z
曾经,吃肉如同一项仪式,有些奢侈。3 f+ d) _5 I7 D% U4 S0 E4 D& R
妈妈手里的锅碗瓢盆,看似平淡无奇,却让曾经紧巴巴的日子和日复一日的食物,都显得不再单调乏味。
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0 H0 ~9 z, e v/ w% S6 g6 _, f在曾经物质匮乏的年代,吃饱穿暖,已是理想。一碗红薯饭,就着咸菜疙瘩,便是一顿最寻常的午餐。但是考虑到
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孩子的营养,没有一个母亲会怠慢。她自己再节俭,也尽量保证家里2个月开一次荤,吃肉如同一项仪式,有些奢9 l+ H6 l8 B+ ~/ H! X+ b- Z
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侈。她每次计算着我寄读回家的时间,忙活着一席全家人期待的晚餐。
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妈妈在灶口把火撩得旺旺的,灶堂里的火蓬蓬勃勃。大铁锅里噗噜噗噜冒着热气,酸萝卜老鸭汤的香味随着蒸汽扑) k& k8 d* I' ~# Y1 K( o3 \
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来,顿时勾起人肚子里的馋虫。
4 w; H- H ^# g) m" b+ m3 q3 n, [掀开锅盖,香味更甚,视觉也受到冲击:一整只鸭子在锅里炖着,偏黄的鸭肉已经煨烂,金**的鸭油随着大块的
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8 K* `6 d6 y" r' b2 B酸萝卜翻滚,让人不自觉地咽下口水。+ B4 E U$ U; y+ y
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7 r6 Q) |3 }8 v/ O" ~; l: a要知道,用泡萝卜、泡姜还有山椒炖出来的老鸭子,是川渝人家最抗拒不了的吃食。热油逼出香辣气息,释放出酸
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性物质,不仅让鸭肉更加细腻,还能去腥提鲜。5 F; a: ~. G6 V, _3 F; K) _
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7 ~7 V: S1 Q* {' X' m! i我像馋猫似的,在烟雾缭绕的厨房中进进出出,期待着早一点开饭,迫不及待的问到:“好香啊,煮好了吗?”正 k% e) {2 i) x' J, Y' `# g
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是这样的时刻,热腾腾的老鸭汤最集中的体现了我们对于热闹对于团圆的向往,和父母对孩子最无私的爱,总是把+ z8 R+ ?- {" T& l' [$ S$ u
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最好吃的留给我们。
8 T- j8 w& _' l0 y- h4 C思念,就是那一锅酸萝卜老鸭汤
' j; w' v% A" Y( e* n3 Y下班回到合租屋,不再有母亲热腾腾饭菜的等待- t: g( q, r% m2 J/ L) K
但是,我们习惯用食物缩短他乡与故乡的距离! H! r# S3 P9 A9 M/ v$ `6 E* ?
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0 O2 ] l, v* X, D5 N0 f2 Q我不会腌制泡菜,也不会做炖料
9 `' {( Z3 H8 ~5 N2 q; p& K; l% J幸而,我身在这个以人为本的互联网时代
; a/ n6 G- D9 N1 i$ O1 c t7 r; \足不出户,便可以货比三家在开心购久久商城买到
$ U3 ^# b1 l9 X3 \( L4 B. x. b最本土、最地道、最实惠的小西村老鸭汤炖料,
3 |" m; x- ] |) N4 ^" V5 {+ }和老妈做的味道好像# g& I. ]- b8 L9 S" ^
尝一口就安慰了委屈很久的胃& E5 m6 U9 d) k! G, p, V7 @
和离开家的120天
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思念,就是妈妈炖的那一锅酸萝卜老鸭汤!
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) |* j: U5 @' @& F- L* k2 K6 H; x* N/ e9 [无论我们的脚步走得多远,总有一种味道,以其独有的方式,每天三次,在舌尖上提醒着我们:认清明天的去向,; h2 Z, b! I2 t3 p4 x# C
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不忘昨日的来处。
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