偶尔去湖边散步,一条偏僻小径上发现了一些蜗牛,捡回来想养着,可是不太好伺候,挑选了几只漂亮个大的留养,剩下的决定吃掉。事先查了些资料,对照了一些图表,确定是无毒的,而且属于食用蜗牛,厚厚,开心啊! 不过蜗牛不是太好收拾,第一次弄,将就些看吧。而且吃的那天商店都不开门,只好将就炒了。' x/ ]% e n+ `6 t6 F7 p2 p2 n V
牛牛的集体合照' Z$ q+ T. ^/ X5 _: I
h) D) G/ @" u) O 挑出来准备吃的牛牛 $ B3 J6 i9 v+ M, Q5 p6 `, I# O( E& W( \* ]3 X$ {
工序1:洗牛牛 . R2 M; n8 A* W O/ A) g$ y( s! Q+ X9 s e5 X W- U, d0 x4 ?) H! ]' J
工序2:盐水泡牛牛 6 T1 k% F) i+ `) g ) r1 A% o/ q# H$ v' L0 V' H 工序3:加醋继续泡牛牛 % V# K1 M- l6 ?0 N+ L }+ n9 h I' O* G1 [+ M. Q7 B5 `9 o
工序4:准备下锅煮牛牛 6 ^2 ~2 g. `9 W% R + j* W) K3 A7 p' @& O# B; ?有土腥味道 3 F* k8 K/ v) d$ T 2 n$ e- @4 j+ g$ r" b' V7 I2 Y* p1 K" ?
. G! ~2 l4 N8 c* Z 煮好的牛牛 . }; q/ O% D' B8 q1 Q, Q. U! c. `3 T3 Y$ G7 ]
揪出来的牛牛肉肉( _5 Z+ U7 v+ g5 t3 M% L: {