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各款鸡尾酒调法

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发表于 2003-8-8 17:22:00 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
红魔鬼(Red Devil)9 Y, X2 a( _* F( ?; E8 v
调制法:摇荡法; V8 n/ X3 G8 [. i
味道:甘,辛
8 I( o0 v+ E9 g+ z( t饮用时间:全天
7 V! m0 z1 o6 y& V) P3 R8 G9 C材料:1 OZ 伏特加(VODKA)、1/2 OZ 君度橙酒(COINTREAU)、1/2 oz 南方安逸,2/3 oz 红石榴汁(Grenadine),1 OZ 莱姆汁,1 OZ 柳橙汁,冰适量.. r' \  y8 x! ~# R
做法:将材料放入SHAKE壶中,加冰块,SHAKE 后倒入杯中即可.. H$ i+ O# q! Q0 i1 \& ^6 d
诀窍:添加的各种材料分量要正确,才能表现此酒的魔性
! w/ a. J" C5 L- U7 ]特色: 酒性强烈刺激,适合强悍的个性者饮用.: W+ Z1 N$ |8 T4 u

4 d0 a! Q4 o  i6 Y" y/ `# `如果你想"玩酷"的话,这种酒是你不错的选择.
5 N& n7 d) v4 ^! T  S! ]  |3 ^- E! o
  G* O1 z: I, X. B6 h* C) F' q( j# z, F) Q' x6 S3 R/ j- y# a
性感尤物
  t0 _# [7 K' _; \(Sexy Beauty)
- N" W5 x1 K) r/ w2 ^, n
调制法:摇荡法
; I- T7 [) I( P" w# e味道:烈,微酸,甜5 Z5 c0 w2 r4 O; `7 r6 N
饮用时间:睡前& D% m$ D- X* }5 ^6 q, q3 P
材料:1 OZ 龙舌兰(Tequila)、1 OZ 香蕉香甜酒(Banana liqueur)、1/2 oz 白橙皮酒(Triple Sec),1/2 oz 红石榴汁(Grenadine),2 oz 凤梨汁, 3 oz 柳橙汁,冰适量.1 ?8 c. @& O0 B% r5 U/ m/ x( B
做法:将材料放入SHAKE壶中,加冰块,SHAKE 后倒入杯中即可.
' N' X9 g$ ~! G# r2 Y1 V* u( i特色: 适合男性的鸡尾酒,充满了幻想空间.
: t, {$ \! T* N3 d# O7 D: E
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2
 楼主| 发表于 2003-8-8 17:24:00 | 只看该作者
红梅鸡尾酒........................................../ y: B% f/ z3 B! o) U( {

6 p+ _" V! j4 H  [. k材料:8 Z; v7 H0 h: ^+ n3 e) `# O! \: s
红梅酒.................450ml, d3 W( J5 |! N2 \" m' g' r* n
柠檬汁....................300ml8 K  X/ Q* J  [2 o, K* m
苏打水....................适量3 H, e; X( i- n& [5 q. X
冰块......................适量
' z# v" j2 K' j9 ^+ x( k: S8 f柠檬片....................适量
* `" H8 Y% F, |2 z/ K% n& Z$ v) y) G% Q/ P. H6 _/ M: q
做法:将红梅酒、冰块及柠檬汁放入容器中搅拌均匀,再加入柠檬片,最后加入适量的苏打水即可。1 O! h% }" }- B7 }3 F, i

) l/ c+ K# A2 ^; h! q; a

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 楼主| 发表于 2003-8-8 17:25:00 | 只看该作者
Cointreau 7-up......................................* ?' B1 q$ O; d, |! }, w' h, I0 I

* B9 V1 f! ]7 _! E" M材料:9 z  l1 E1 A& S6 t
橙酒(Cointreau)..........随意0 i7 O7 u0 v# t# Z- }
7-up....................适量* g8 G- L% X  w8 g4 L* H8 _
冰块....................适量  P" K& c1 g) v' m% p6 ~! J; Y, k1 P2 w* R

% N. n% E8 k/ m. ~. _1 G( v做法:将材料混合均匀即可。
1 T, _7 d2 q. |* O7 R. k( Y  L5 s
4 F, |, X/ ]! g  k  H

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4
 楼主| 发表于 2003-8-8 17:26:00 | 只看该作者
绿色蚱蜢 GRASSHOPPER * E; u& K( {9 |( \) d# q: D2 X
材料. h/ Z9 k+ j/ R6 n) O
5 \* F8 U" j/ b4 Q9 i
白色可可酒--------------1/3
, ^, P: d, j- E- G1 y& L3 ]# W绿色薄荷酒--------------1/3 : O" S, C8 X  G6 U8 ~: w7 Q  y4 A
鲜奶油------------------1/3
7 A# i; O4 l2 j9 v0 H7 R$ P6 N. O: T
用具
4 Z4 T5 t7 O+ F2 K0 P% E1 P$ f9 H) ?& G# V# m' Z
调酒壶、鸡尾酒杯
& g6 L: q4 ]1 u0 q, }
7 Q) ~3 G- `# [3 }8 {) G  R做法:* ~- T' J) S2 Y

& X; D+ R' F5 r3 V+ b将冰块和材料放入调酒壶中摇匀倒入杯中即可。
6 n7 o' D) L$ o5 M% K- F, b/ ?; ?( M
  这是一种香味很浓的鸡尾酒,杯中散发着薄荷清爽的香味及可可酒的芳香。配方中加了鲜奶油,入喉香浓、滑溜,非常可口。GRASSHOPPER是指蚱蜢,因其酒色呈淡绿色,故名为绿色蚱蜢。此酒口味很甜,可以当甜点饮用。
5 D) _* x" m& N& `& E

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5
 楼主| 发表于 2003-8-8 17:28:00 | 只看该作者
天蝎宫 SCORPION' _2 ?+ P) N3 m& x- x3 V3 z
材料2 v8 k3 V: z2 Q8 _* r8 m3 W8 E
  
- ]  q3 S8 u% {  u" y$ T! e( N  白兰地--------------30ml + W" U# c2 C! b% o- n2 P+ q
  无色兰姆酒----------45ml 7 y  w2 ?8 ]% G+ i  W  ]( R! s. \
  柠檬汁--------------20ml 0 {; u. E7 J5 L
  柳橙汁--------------20ml 4 A7 |- ^9 E" J( q
  莱姆汁--------------15ml
+ c& v, i! ?. H! U( V! E) x' i  柠檬片--------------1片
' M8 h5 N% C' u  莱姆片--------------1片 ( c8 C2 u* Q- ]# _7 @
  红樱桃--------------1粒 ; y3 \6 P4 [% X+ l+ c
  % A2 Q5 V7 I7 t. C( L
  用具 " W* \# [* _* |# x; U8 @. t
  3 E' }0 F1 F3 r7 c
  调酒壶、高脚玻璃杯、吸管
/ D% h4 I# K5 h* L, \* F  
9 c& p+ G7 g  b8 v/ H  Q  做法:
+ X% y* ~% H2 R1 B/ Z  
9 }. Z) F; w9 n# v' }3 G  `5 P  1.将冰块和材料依序倒入调酒壶内摇匀
( }, ^8 l; O# d/ A1 ~5 m  
# J4 v# M- B* B* U4 ~  2.倒入装满细碎冰的杯中 . i* `5 ?4 O. @( G2 [& \' ?
  
3 N* Q- m. |( L; q  3.用柠檬.莱姆.红樱桃做装饰 0 V# E& F+ n$ c. u* u
  , M; D/ j- c- p7 @, j( c
  4.附上一根吸管
  o6 w& T" F' Y0 r) t  3 O/ ^$ V/ e, g( ?- F
  这种鸡尾酒正如其名,是一种非常危险的鸡尾酒,因为它喝起来的口感很好,等到发现不对的时候,已经相当醉了。「干杯」的西班牙语叫沙鲁(salud)、意大利语叫金金、英语叫Cheers。正确的欧美干杯礼仪是,把酒杯举到眼睛的高度,注视着起头说干杯或宴会的主人(英语称做 toastmaster),接着与左右的人行注目礼,男性需与右侧的女性碰杯后再喝。 0 D! m; B1 U6 [; m! }

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