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推荐11种健康的吃饭方式

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发表于 2006-4-25 16:08:00 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
杂食
- t8 \9 m! r7 A2 \    杂食充分体现食物互补的原理,是获得各种营养素的保证。可先从每天吃10种、15种食物做起。
4 \9 z2 }+ }) v( C( d& o) Q. h. @. t5 P- }( W! e4 G" T7 Y- ?
    慢食   @. j. a. ]8 ]

2 Z1 r( a: ]" c( \    “一口饭嚼30次,一顿饭吃半个小时”有多重效应:健脑、减肥、美容、防癌。 7 r  n' K" U7 Y) O
$ M) S8 a: W; ?0 O$ w; H/ T
    素食 " `' v' m3 p- \5 y
0 [  N7 x( ~( O& u5 v, c9 O
    原意为“基本吃素”,而不是一点荤也不吃,这也是人的消化系统结构所决定的进食原型。素食是防治文明病的核心措施。 ! J4 r# [: t/ i: V1 a4 G* R6 T( \
* V  ?# k! N# [* R( i# T
    早食
7 ^8 ~) X7 U# U% p" P2 A6 g7 L% I
7 d, E5 h6 K7 \# I1 F3 `    即三餐皆需早。早餐早食是一天的“智力开关”;晚餐早食可预防十余种疾病。 $ V% y) n  t5 i; _

, [1 U2 {$ C9 x6 a    淡食
" k' N% q$ U% n, S1 }/ @* r7 M0 O$ x* \2 N  S5 E7 }
    包括少盐、少油、少糖等内容。一个“淡”字可解。
7 o0 ~0 A! X3 |
; Q7 \5 F5 C) |4 G9 S, X8 J$ s    冷食
' g# M; i3 P0 o' v0 b! X
( u4 f9 d+ l, o: L; j. i& l, ?3 Z. v    吃温度过高的食物,对食道健康有害。低温可延寿,冷食还可增强消化道功能。
) I$ Y0 }  K: ^5 C5 J2 `0 \2 J# [4 v
    鲜食 9 z% ]/ @2 `: x  Z9 v; h$ M

3 `) ]6 V* U# @7 Z6 p) N    绝大多数食物均以新鲜为上,许多“活营养素”可得以保持。提倡“鲜吃鲜做”、“不吃剩”。 0 F- Q* K4 a' \% D

" o" Y& ?& r2 L  D) c. N    洁食 % h5 |" [$ Q, H9 s8 i8 z

+ u. W+ D0 j- W2 S    “干净”包括无尘、无细菌病毒以及无污染物。
) g/ n) D- T' X  n) r. Q
7 y) T) \% w/ K* z/ y2 J    生食
5 G) |" q0 G# r0 b1 i( R
, `% W4 E; A6 Z    并非一切均生食,而是“适合生食的尽量生食”。 * ?. X, |5 |* d; O4 k- K
; T. Z) z5 Q8 \0 L/ l: q
    定食 % T- ?5 Y2 C) {6 ~# P
/ q1 @& x9 u  _4 f( M
    定时定量进食,久之形成动力定型,这是人体生物钟的要求。
3 a" k0 m* @. `! o
# D6 y6 V: X/ z' S6 b$ ^% q; [    小食 ( |5 V! J+ u7 c% Q8 g% y7 [

: T* d) s! ~/ @; j# S+ c) ^& x    21世纪进餐制以日进五餐或六餐为宜,三顿正餐外的小餐(上午10点、下午16点及20点左右)称为“小食”,具多重功效。它与平时所说的零食有别,后者无定时定量的概念,导致与正餐的矛盾。
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该用户从未签到

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发表于 2006-4-27 21:58:00 | 只看该作者
有道理/ R. W" O# {: |( z
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