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楼主: 天天
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该用户从未签到

41
发表于 2007-12-13 16:11:40 | 只看该作者
没问题  你小看我了/
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该用户从未签到

42
发表于 2007-12-13 17:12:17 | 只看该作者
是在说我么?
. [" t* W; F" U  p8 N我要他不仅卡喉咙!吃下去连胃都卡死他!
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该用户从未签到

43
发表于 2007-12-13 17:21:06 | 只看该作者
哈哈哈~3 l) x0 J% D7 y' p
' J; F5 L7 d# E. i6 I; L
小猫你也还真狠* y( d5 s8 \  d8 Y
! F9 M% }7 D  d0 z5 u7 S! h6 L
我看他对你倒还蛮不错的呢% c3 i1 j- d' y0 C3 s: }
# n, w2 m) T3 ]
想不到你这么狠的呢~* T1 i7 [8 d/ Q# `/ k6 A

5 ]) P' v9 N. {$ q8 [嘻嘻
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该用户从未签到

44
发表于 2007-12-14 20:34:45 | 只看该作者
LZ噶直接,我害羞。。。。
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  • TA的每日心情
    奋斗
    2016-5-12 10:45
  • 签到天数: 3 天

    [LV.2]偶尔看看I

    45
    发表于 2007-12-14 20:42:36 | 只看该作者
    LZ已经被我拒绝,现在痛哭流涕中,勿扰!
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  • TA的每日心情
    擦汗
    2014-9-9 18:39
  • 签到天数: 2 天

    [LV.1]初来乍到

    46
    发表于 2007-12-14 20:47:52 | 只看该作者
    鼓励下.....
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  • TA的每日心情
    开心
    2017-5-18 16:42
  • 签到天数: 2 天

    [LV.1]初来乍到

    47
     楼主| 发表于 2007-12-14 21:18:35 | 只看该作者
    原帖由 小鱼头 于 2007-12-14 20:42 发表
      m, P4 |; W! x0 `0 E- `" OLZ已经被我拒绝,现在痛哭流涕中,勿扰!

    + p* J5 J: M: L2 ?煮鱼头汤中....
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  • TA的每日心情
    奋斗
    2016-5-12 10:45
  • 签到天数: 3 天

    [LV.2]偶尔看看I

    48
    发表于 2007-12-14 21:22:54 | 只看该作者
    鱼头汤应该这么做- q6 E% H9 V" E0 C- G* o0 e( d

    ! h! S0 Q- Y8 r$ Q! k* u* E取新鲜鳙鱼一条,5斤以上;没有鳙鱼,可以鲢鱼代替; . B. L: {* i7 C
    取下鳙鱼头.
    / Y+ U7 V3 [9 @5 w蒜叶,姜葱若干,胡椒粉,料酒,开水备用;荤油备用 . x$ B3 ?& O. D* n* H  Q* X- |7 r

    ( v- o* e( b; H以荤油起锅,放入少量姜丝,待油热后放入鳙鱼头,文火煎;
    5 j* I4 [7 N" j' |  R待鱼头一面稍有淡黄色后,鱼头翻身,加入少许荤油,文火煎, ! G" l4 @+ A) r* G: N" E; h5 i
    至鱼头另一面稍有淡黄色后,加入料酒; 4 a8 T- I1 _5 b7 W) ~( B
    后加入适量开水,做汤. - k3 [4 `( e2 W
    5 W5 R" D1 s, _+ N
    先以大火将汤至沸,后改小火,慢慢熬汤, % e/ l8 E( ?* z: J0 R1 [
    至汤显粉白色,加入些许胡椒粉; 9 H( ~. i6 h2 R9 K  T
    取出,加蒜叶和葱.
    ; D6 L& E; E3 q! H0 q
    4 Y4 D$ c% ]$ y/ X特点:
    0 p3 y5 M8 l* q  [* U( m1.如果取的鱼足够新鲜的话,特别鲜;
    ) N+ L% x7 K" k2.汤显出奶白色,缀以蒜叶和葱之青色,色香味俱全; 6 K) [% F; f: |6 m/ J
    3.比现在流行的谭鱼头还好.
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  • TA的每日心情
    开心
    2017-5-18 16:42
  • 签到天数: 2 天

    [LV.1]初来乍到

    49
     楼主| 发表于 2007-12-14 21:25:47 | 只看该作者
    用你的头做主料,就用不着那些辅料照样能做出美味的鱼头汤,相信我的手艺要~~~
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    该用户从未签到

    50
    发表于 2007-12-15 11:03:02 | 只看该作者
    鱼头炖豆腐,我毛爱吃的一菜~~
    2 @6 ^9 v' m/ Q' V0 k饿了…………6 u8 ]! c1 A5 C- \  ?2 W

    5 I1 b% F( ]8 b* _3 f猫儿不是说都能吃得消的!
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  • TA的每日心情
    奋斗
    2016-5-12 10:45
  • 签到天数: 3 天

    [LV.2]偶尔看看I

    51
    发表于 2007-12-15 11:05:54 | 只看该作者
    我喜欢喝鱼头豆腐汤的汤。。。
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    该用户从未签到

    52
    发表于 2007-12-15 13:30:59 | 只看该作者
    哈哈哈$ j+ \6 d$ x3 V& W: G
    3 P! `1 t- K* Y- `
    : G. h* _. T$ O$ V
    小鱼头我不喜欢吃8 R* H, {: c" i# z1 y+ w" ^9 q
    % n) O- w; B) ?) C; e/ b

    4 l1 U  G' X$ H5 Z但大鱼头我还是有些喜欢的哈
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