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什么叫美味的特长

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发表于 2009-5-30 16:59:41 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
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  @6 N. i1 W$ _8 f+ y7 J温州鸭舌的来历:鸭舌是瓯菜 系名菜,熟鸭舌在温州的价格甚高,想想偌大一只鸭子方可得一 小块鸭舌,容易吗?卤鸭舌呈琥珀色,卤熟风晾至半干,一根整 舌带着舌根两条波状如弹簧钢丝的软骨,鸭舌看去像一只随时准 备飞逃的无臂水虱。嚼时极具韧性,左嚼嚼,右嚼嚼,鸭舌的味 道就释放出来了。在温州食愈久,就知鸭舌的重要性,无舌不成 席。温州话中,舌的发音居然同“亏”,这么说,吃鸭舌就是“ 吃鸭亏”,所以温州人把鸭舌叫“鸭赚”,不称鸭舌。, r; D; e0 A$ U/ s! I! m/ l8 O
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* C, |# Y, k- i% R0 P储存方法及保质期
$ {1 j  `1 P. g% g生 真空包装  在真空袋没有破漏的情况下 能保 质7天
) i  @' i7 c/ [, `$ s请各位购买真空包装的买家 收到鸭舌后 在5日内放入冰箱冷冻; c/ @& M% y4 g
生鸭舌在冰箱冷冻0°以下 保质60天3 r+ }( [/ S" O% J) i
生 无真空包装 无真空包装目前只面向江浙泸的买家' t# G6 I; A, e$ E' o! K
由于江浙泸快递基本都能在2日内到达
1 S) L7 a) J7 E! N: d- g请各位购买无真空包装的买家 收到鸭舌 后要于当天放入冰箱冷冻) M  m9 E# o$ {' x- W
生鸭舌在冰箱冷冻0°以下保质60天0 H7 }; a+ D+ l' a7 j
熟 真空包装请各 位买家查看包装上的生产日期  S' z) L3 {$ r5 y6 l
目前工厂生产包装熟鸭舌 都经过高温杀 菌 能保质180天
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$ d, b3 n$ g& r% @: t0 R生:生鸭舌可在下锅前稍微用水冲洗 勿 泡洗& r9 R: G' Z# G1 d
只用隔水蒸10分钟 不用放任 何调味就可以食用
9 P% D: L+ \2 }" U冷冻里拿出来的 请隔水蒸15 分钟 或解冻后再蒸10分钟  * \- J2 d3 G3 E" l
熟:开袋即食 开 袋后请于当天食完毕 口感最佳  
/ L/ D8 G5 I0 n* L+ s- k5 K9 o家庭装推荐倒入盘中食 用冬季可以在微波转上2分钟 口感更佳
# Q# h5 L. r, L: O( d*初旭鸭舌头产品质量均通过QS质量安全认证,食品生产 许可证号S330304014088+ F* H8 O  b2 r: D2 n$ Y+ h: {; G
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