“民以食为天、食以安为先”。昨天上午,杭州市副市长何关新做客杭州网,以“保障农产品安全,为打造生活品质之城服务”为主题,与网民恳谈。
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+ W$ b+ B4 F9 V6 d( J2 }1 q2 K 不要买非常白的蘑菇 3 _! y j' h8 b Q9 L
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网友:听说白蘑菇是被药水浸过的,是不是真的? ' G) W: v3 z$ n9 i
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$ _5 L& M3 a; ]9 x+ H: {6 E: G# c 何关新:市场里确实出现过非常白的蘑菇,这些蘑菇经过了增白剂处理,所以感觉白。如果蘑菇很白、很光滑、很饱满都要引起注意。真正的蘑菇应该带点微黄色,不是很光滑。 8 G7 P( V4 H+ A3 m4 S
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* `" b2 Y, l3 k 草莓畸形不代表有害有毒 * v* l' ^8 n& O* X+ X
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& S* e$ }6 h! ?4 g& X8 n" U- m 网友“就爱草莓”:市场上有一些草莓是畸形的,这是不是用药造成的? / t! Q. a7 b6 w
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; s7 p( j9 U/ H, _ 何关新:草莓是畸形的,在市场上并不少见。草莓的畸形,并不代表它就是有害、有毒的。
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很多草莓都生长在大棚温室里,需要人工加温加湿,因为昆虫媒介比较少,生长过程中容易出现畸形,但还是安全的。
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3 { \ ^$ L9 _! ?" E0 @7 U! D+ f 茶叶会不会有农药残留?
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网友“迷你小猪”:茶叶安不安全?会不会有农药残留?
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* [6 f8 A; l/ E& L! D- A 何关新:茶叶是安全的。第一,市场上的茶叶一般都是春茶,春茶在后期很少有虫,一般不需用农药,安全不安全最主要的是农药残留问题,所以这点可以放心。 h! y) ?( ?3 J! ?
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第二,绿茶含铅量,我们国家原来的标准是低于2毫克,欧盟的标准是5毫克。我们的标准更高。 % K+ h/ u6 }3 [: [
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2 z3 q/ z: Y- ^2 p" E; R8 a+ q A3 O 第三,现在茶叶生长的环境、生态的环境都在变好。杭州创建了国家级森林城市,园林绿化在全国也是不多的,在风景秀美的城市里生产的茶叶,质量是上乘的。 " }% A/ k2 B5 U
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& i9 d( c& B8 f' L/ s 杭州的鸡蛋是放心的
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网友“白帝”:现在有种说法,市场上的鸡蛋很多都是注水鸡蛋,是不是真的?
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8 z/ o" _- B3 s: f5 U 何关新:注水鸡蛋肯定是有的,但杭州的鸡蛋我觉得是放心的,放心的理由是——
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9 Y+ c0 g! c0 F1 J. L. o h 杭州鸡蛋、鸭蛋绝大多数都是规模养殖,建德市是产蛋之乡,鸭蛋的主要产地在余杭。规模化养殖有标准,在规范化管理下产出的蛋应该是安全的; 0 \+ s% t8 Q- ]0 |- @( s
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4 E" y- {' J6 y, g' n/ B 销售环节当中,杭州基本产销平衡,大起大落的现象不多。大起大落现象多,容易出现问题。基本平衡对保证质量还是有好处的。
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3 k6 d( x7 l y, Y6 C7 M/ c 杭州奶制品可以放心喝
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网友“金神”:我孩子现在快断奶了,要换奶粉了,杭州的奶制品质量怎么样? 4 |' n: b l8 s" P; q
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何关新:我们国家出现“三鹿奶粉”这个事件,大家谈奶色变,但杭州的新鲜牛奶、酸奶可以放心喝,有这么几条理由:
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第一,杭州的1.1万头奶牛分布在32个规模场,都是规模养殖。我们有三四个加工厂,比如新希望、美丽健等,这些厂家产品质量一直都是好的; 9 g! f9 b4 ~; I' u) O: A
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& q8 h2 a6 d& C5 l 第二,奶的加工到运输全过程,都进行监控; ; }% o+ J& E' i5 B! P
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8 ~2 e$ [. g* Y3 y" n 第三,我们每年对奶牛进行体检,如果奶牛得病,就要无害化处置,不准再到市场上流通。
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基于上述理由,我认为杭州的奶制品是放心的,我也建议杭州的网友多喝杭州的牛奶,多吃杭州的奶制品。
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