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正龙品牌 美味鳕鱼脯 250克 15.9元~~~~
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8 ~4 F* j( L2 u( v, G. d 鳕鱼(cod fish)是葡萄牙最有名的一种 ,) H+ ~0 o7 ?/ m
特产,在北欧,鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”,
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葡萄牙人就更直接把它称为“液体黄金”,可见
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) e- a; x- Q Q6 N! F' A 它的营养价值之高。鳕鱼的肉质厚实、刺少、味
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道鲜美,营养专家指出,它的蛋白质含量非常高,
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而脂肪含量极低至少于0.5%,几乎等于鲨鱼肉。% M. a3 W2 h, N- P8 {
6 Q% m" v4 C) ]# N( [9 K& a 更重要的是,鳕鱼的肝脏含油量高达45%,同时6 q" s$ E, M* i1 X. ]8 j' f8 g& ` _. j
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含有A,D和E等多种维他命鳕鱼低脂肪、高蛋白,& v7 Y# x, G5 l- j: a' v& U1 p! y
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$ y8 x* S' T6 R! V 刺少,是老少皆宜的营养食品。鳕鱼具有高营养、
: X, {, N4 c( l" u( _0 f) o! l/ P 低胆固醇、易于被人体吸收等优点。
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" N) S$ A9 J$ H1 f7 c 鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋, i. ^# n7 ~+ w* n
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白,还含有儿童发育所必需的各种氨基酸,其比
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值和儿童的需要量非常相近,又容易被人消化吸# ]9 T0 l5 Z: d. G! M
. }1 Z- b' V% e; E3 n* N9 \ I0 v 收,还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生
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素。 |
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