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正龙品牌 美味鳕鱼脯 250克 15.9元~~~~( B9 ?$ S4 P G5 o8 m7 C
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( A) U& n z, o' Q- H$ u 鳕鱼(cod fish)是葡萄牙最有名的一种 ,+ W" ]/ U, _1 }
特产,在北欧,鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”,9 ~ [' G! I% t1 b) O8 A! q( ]5 P: `
6 M6 v0 O$ n% y9 g/ x 葡萄牙人就更直接把它称为“液体黄金”,可见* }* i$ V) c# ^2 ^7 W4 a/ ]; a& X( F
- G! r8 | F7 g- A* ? 它的营养价值之高。鳕鱼的肉质厚实、刺少、味0 C. b3 _, s/ k+ @! g9 b* Y
, V( D' O4 n# n% T7 R% ^% [4 c 道鲜美,营养专家指出,它的蛋白质含量非常高,9 t w0 M; ^# Z ^; {
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而脂肪含量极低至少于0.5%,几乎等于鲨鱼肉。6 s3 J9 y$ j0 D% w
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更重要的是,鳕鱼的肝脏含油量高达45%,同时
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含有A,D和E等多种维他命鳕鱼低脂肪、高蛋白,
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刺少,是老少皆宜的营养食品。鳕鱼具有高营养、% u) O e. |8 R, M
低胆固醇、易于被人体吸收等优点。; r( L$ T5 i0 I5 v/ @
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( ]3 i: Z Q% O2 M3 } 鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋9 J% H) Z8 a5 h+ U% U! e$ F; ^. b
) x' n/ r$ f4 j: z$ h 白,还含有儿童发育所必需的各种氨基酸,其比
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7 B7 |; G% H7 ~* l4 z 值和儿童的需要量非常相近,又容易被人消化吸$ Q+ k3 E5 B. y$ k9 Q
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收,还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生
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