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正龙品牌 美味鳕鱼脯 250克 15.9元~~~~
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鳕鱼(cod fish)是葡萄牙最有名的一种 ,
" {9 w7 e' @( \ V' \+ d 特产,在北欧,鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”,
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# i. I2 K; l' R e/ j U6 H) u ? 葡萄牙人就更直接把它称为“液体黄金”,可见
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它的营养价值之高。鳕鱼的肉质厚实、刺少、味, N- E/ P1 x* f
9 G! n- U+ Q9 V2 g( e& }! j 道鲜美,营养专家指出,它的蛋白质含量非常高,1 K9 g" e8 Z) T. v
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而脂肪含量极低至少于0.5%,几乎等于鲨鱼肉。
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更重要的是,鳕鱼的肝脏含油量高达45%,同时
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4 J4 x O) l) P) O 含有A,D和E等多种维他命鳕鱼低脂肪、高蛋白,7 z9 m }# W1 {' a& z+ X- z
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刺少,是老少皆宜的营养食品。鳕鱼具有高营养、$ O8 u( t- v, c! R0 I
低胆固醇、易于被人体吸收等优点。
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鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋
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白,还含有儿童发育所必需的各种氨基酸,其比, X9 D" ~8 I4 c
9 w- K0 Z# T3 }$ e. i 值和儿童的需要量非常相近,又容易被人消化吸% Z1 t3 G0 q! U/ g/ J- h( S1 d
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收,还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生
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