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养生是门很大的学问,立竿见影是不可能的,真正融入生活的每个小细节里才能做到细水长流。
: X S# X" F& v) s2 U) Q今天就先介绍几款秋季的养生食谱吧,都很简单易做的。
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NO.1绿豆炖老鸡1 m h. _0 Q1 h3 r3 [
材料:
1 b8 [: L6 a, Y+ F p5 {母鸡半只,绿豆50克左右,莴苣300克左右,枸杞子适量(别放太多,这个枸杞太抢味了,放多了你可能就不是很喜欢的味了哦)
8 r5 P R/ N9 ^0 _" Y调料:' \* j" p: i1 d) H2 f0 k% H
盐,姜,葱结,料酒各适量(这个用量自己斟酌下哈~每个人的口味不一样,就不具体了)
3 ~7 V) P0 P- q- E, g% j# q: n( g做法:
; p5 y8 s; f+ Y9 u! x& O1、母鸡洗净斩块,放入沸水中焯一下,取出冲尽血水备用;莴苣去皮洗净,切块备用;枸杞用温水泡发备用;姜用刀拍破备用。9 M. ?: B0 c: p9 B" n
2、锅内放入凉水,鸡肉块,葱结,姜块用大火煮沸,撇净浮沫,改小火炖10分钟。
' c' s [( \% d; f/ F- I2 d3、放入绿豆,枸杞子,盐,料酒煮至绿豆熟烂,捞出姜块,葱结。
$ e% |& i# { G) h9 t I7 g3 A4、加入莴苣块煮熟即可。
2 S' Z' l6 c5 R& }(老母鸡汤养生功效很好,特别适合秋天食用。还有女孩子吃鸡皮好的,呵呵,养皮肤的哦!我是讨厌死了,也会吃几块鸡皮的。忍得!)# I+ |4 o/ g2 t# T" W/ Q
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NO.2莲藕红豆炖排骨
% @/ h+ h: E# C4 I8 w材料:
% _& p7 M Z+ m; `小排骨500克,莲藕200克,红豆100克,红枣3个,陈皮少许
( B" e9 G1 n$ k) N+ o, r' r调味:
- S+ M1 q6 s% h" q; f$ i盐,味精各适量
: j/ n) a) ]" U9 l, l. U做法:5 l2 Z" G) b! Q/ ~9 h$ U7 N
1、将莲藕洗净,去皮,切块。小排骨洗净,剁成小块。红豆洗净,提前用水泡3小时左右。
5 K( I3 i: ^) s$ V( f2、先将小排骨用沸水煮至半熟,撇去浮沫,加入藕块,红豆,红枣,陈皮煮至沸腾。& [+ L) x8 M/ M2 |
3、转小火再炖2小时,出锅前加入盐、味精调味即可。
+ \# L1 C& J: v7 } U(莲藕可是全身是宝啊。记得炖汤用红莲啊。)
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NO.3玉米猪排8 x4 d" e" M& L. I- Q
(这个大家应该都会做的,我其他也不说了。这里还有个小养生秘密哦:玉米皮和须可以用来煮水喝,对身体很有好处的。)
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/ `% `% j3 C+ a: z3 q% D: HNO.4银丝大闸蟹 g0 r: P( {- q, @* d
材料:
, r( l/ ]8 _' j" t8 [, ^大闸蟹1只,白萝卜20克
1 e" z" r- @' C2 A. j* o调料:) N! @3 P1 ~9 F- P1 y7 B
陈皮,姜片,紫苏叶,盐各适量8 ^3 g, Y9 @9 L0 e, I
做法: G! s+ O# l' g& Y4 r$ n/ ?, E$ s
1、大闸蟹用刷子刷洗干净;白萝卜去皮洗净,切丝备用;陈皮泡发后切末备用。1 i$ t0 X) J/ b0 n8 ~" r% ^
2、锅内放水,放入姜片,紫苏叶煮沸,捞出姜片,紫苏叶。
6 R: f+ [! A; ]4 k; M3、放入大闸蟹,陈皮煮10~15分钟,加入盐,白萝卜丝再煮5分钟即可。* ^4 X2 b6 i0 i. f
(秋季是吃蟹的好时候哦!来几只尝尝)
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另外唠叨:
) f/ i# E0 R% n4 u: ^: K我超喜欢吃辣,所以在南方除非自己煮外,出去吃最先想到的就是吃火锅,不论春夏秋冬,我都喜欢。像傣味火锅店这样就可以啦,又便宜又吃得爽哈。但吃火锅也有些吃食自己要注意哦,食物之间也是有冲撞的,像豆腐跟菠菜就不适宜一起吃,芹菜也忌与兔肉同食,猪肉忌豆肉、茶、菊花、百合,鸡肉与芝麻碰到一起也是大麻烦。呵呵,所以日常生活小知识大家也要备起来哦,吃火锅这类的,乱吃一通可也是不行滴。. e1 j% k) M, S# s: Y5 h. B
C8 h1 S+ j" {6 p8 D" G最后唠叨:
X$ S% ~' y# u! J秋季到了,女孩子要大补水了哦!面膜啊什么的都用上啊~~~
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晚安喽~ |
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