只喜欢养生——秋季养生食谱

niuniu46 · 发表于 2010-10-10 22:45:04

养生是门很大的学问，立竿见影是不可能的，真正融入生活的每个小细节里才能做到细水长流。
今天就先介绍几款秋季的养生食谱吧，都很简单易做的。

NO.1绿豆炖老鸡
材料：
母鸡半只，绿豆50克左右，莴苣300克左右，枸杞子适量（别放太多，这个枸杞太抢味了，放多了你可能就不是很喜欢的味了哦）
调料：
盐，姜，葱结，料酒各适量（这个用量自己斟酌下哈～每个人的口味不一样，就不具体了）
做法：
1、母鸡洗净斩块，放入沸水中焯一下，取出冲尽血水备用；莴苣去皮洗净，切块备用；枸杞用温水泡发备用；姜用刀拍破备用。
2、锅内放入凉水，鸡肉块，葱结，姜块用大火煮沸，撇净浮沫，改小火炖10分钟。
3、放入绿豆，枸杞子，盐，料酒煮至绿豆熟烂，捞出姜块，葱结。
4、加入莴苣块煮熟即可。
（老母鸡汤养生功效很好，特别适合秋天食用。还有女孩子吃鸡皮好的，呵呵，养皮肤的哦！我是讨厌死了，也会吃几块鸡皮的。忍得！）

NO.2莲藕红豆炖排骨
材料：
小排骨500克，莲藕200克，红豆100克，红枣3个，陈皮少许
调味：
盐，味精各适量
做法：
1、将莲藕洗净，去皮，切块。小排骨洗净，剁成小块。红豆洗净，提前用水泡3小时左右。
2、先将小排骨用沸水煮至半熟，撇去浮沫，加入藕块，红豆，红枣，陈皮煮至沸腾。
3、转小火再炖2小时，出锅前加入盐、味精调味即可。
（莲藕可是全身是宝啊。记得炖汤用红莲啊。）

NO.3玉米猪排
（这个大家应该都会做的，我其他也不说了。这里还有个小养生秘密哦：玉米皮和须可以用来煮水喝，对身体很有好处的。）

NO.4银丝大闸蟹
材料：
大闸蟹1只，白萝卜20克
调料：
陈皮，姜片，紫苏叶，盐各适量
做法：
1、大闸蟹用刷子刷洗干净；白萝卜去皮洗净，切丝备用；陈皮泡发后切末备用。
2、锅内放水，放入姜片，紫苏叶煮沸，捞出姜片，紫苏叶。
3、放入大闸蟹，陈皮煮10～15分钟，加入盐，白萝卜丝再煮5分钟即可。
（秋季是吃蟹的好时候哦！来几只尝尝）

另外唠叨：
我超喜欢吃辣，所以在南方除非自己煮外，出去吃最先想到的就是吃火锅，不论春夏秋冬，我都喜欢。像傣味火锅店这样就可以啦，又便宜又吃得爽哈。但吃火锅也有些吃食自己要注意哦，食物之间也是有冲撞的，像豆腐跟菠菜就不适宜一起吃，芹菜也忌与兔肉同食，猪肉忌豆肉、茶、菊花、百合，鸡肉与芝麻碰到一起也是大麻烦。呵呵，所以日常生活小知识大家也要备起来哦，吃火锅这类的，乱吃一通可也是不行滴。

最后唠叨：
秋季到了，女孩子要大补水了哦！面膜啊什么的都用上啊～～～

晚安喽～

magicsee · 发表于 2010-10-11 14:52:21

吃火锅还是不错的。
最好也推荐一点男人吃的菜样

mccreay · 发表于 2010-10-14 09:39:02

看着好怎么吃啊又不会做

apple840106 · 发表于 2010-10-21 09:39:03

不错啊，学习了，回家试试

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只喜欢养生——秋季养生食谱

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