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乐乐杭州全聚德游记!!

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  • TA的每日心情
    奋斗
    昨天 11:28
  • 签到天数: 2388 天

    [LV.Master]伴坛终老

    发表于 2011-2-21 12:30:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
    爸爸妈妈周六晚上带了乐乐去新开的全聚德(主要是满足乐乐妈妈的小馋虫,嗨嗨嗨嗨),结果去了说鸭子买完了,郁闷了。连忙定了第二天中午的位置,约了卷毛阿姨和7筒叔叔(一对网络红人阿)一起前往!!8 ^1 c! u+ Y  p' w4 a& N" O2 F

    " k2 ~9 Z. a! j+ ^! d周六晚上到了全聚德,生意个好啊!停车场全部满的,我们逛了两圈才找到一个停车位,但是乐乐爸爸觉得挡住了通道,但是保安叔叔说让他挡住好了!乐乐爸爸当场晕倒。1 M9 L% s5 u  A! n8 @# q7 u4 [
    + ]$ O- F. n$ d
    进到大厅里面全部是人,迎宾阿姨知道我们没有预约后直接告诉我们鸭子卖完了,我们想想没有烤鸭就没什么意思了,结果去了工大的新罗。
    7 E: V: G& }9 X- ?  n. ?- _
    1 F7 k4 p, U/ W$ G' c
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    ! c5 |5 b7 B( ?& }# j晚上的照片好亮阿!!
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    7 Q9 Y) B) s4 W0 H9 w来张正面的! ( C& V% h% W: \3 _1 y" k

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    1 {% G. ^) u8 i. s; \. D5 @  _$ w漂亮的黄色招牌鸭子玩偶!! 3 |* w& S; @1 B+ c3 K
    2 l3 k, t1 N& A* j

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    3 Q) o/ ~6 R" Y) S% s! a黑色的影子就是乐乐和妈妈!这个停车场太满了 3 ^2 m* s- ^7 Y
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    6 f* C- h& \8 u) N! w
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    本来以为进去就有的吃了!结果停车20分钟,1分钟就出来的! 4 D, F2 _9 a" n" @
      V8 ~" l1 `+ t3 v- l) V0 r/ p
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    ' @* P6 A' w' q% A, H车子阿车子!
  • TA的每日心情
    奋斗
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    [LV.Master]伴坛终老

     楼主| 发表于 2011-2-21 12:31:36 | 显示全部楼层
    第二天中午我们继续前往!!鸭子阿鸭子我们来得!!8 n$ X7 x  j  w. f; Q
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    , o- `  d" O5 l# p5 ]$ X" m6 J2 p edfe6be355445ab3887f054b003e601f.jpg
    2 d' |) C! q2 Q全聚德,我们又来的!!卷毛阿姨九筒叔叔在里面的!
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      R+ {, |  @' e8 C
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    小鸭子我们又见面的!
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    7 e4 n" m( O5 G! B
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    9 G6 O; F9 h8 v; p我们坐在15桌!!! 3 M. V' Y& Y" I5 k  I

    2 Z% \0 b3 a. L/ o$ U" x+ S
    ! x' a1 ^  P, w1 S! J: P 253247c1438f3859c2d5fe64e7e647cb.jpg * [7 z! J! T2 O1 H) O
    乐乐妈妈在看菜餐。乐乐在看卷毛阿姨! + l7 Q7 W4 q2 ]
    4 I5 g% @+ J% t- l! V

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    0 W2 I0 K- J: w# J( w- O1 J乐乐的近照! : I$ l6 E' @) Q
    - }8 i2 N5 u7 f! ?
    * S! x/ c3 v9 A& t" _
    6fd4b0d2c171373c1c2ec45af057900f.jpg 1 Y0 f  G& Q, Y6 O
    鸭子要四十分钟,我们在等,隔壁的鸭子来了,**以下 / n6 D- D# k3 @* ~/ r
    " c8 b& n( r( K" @! g
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    ( }" m& i& _. q+ I% P酱肘子!味道好
    9 F3 ?% M9 f; ~/ I. `
    5 f& b- x8 Z. K+ T# q; d- C
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    % k7 p* ]' _2 M! M( \% a鸭膀丝,不知道是什么东西,味道还可以
    ; Q' U) |. z; e* f6 j- K) \* a
    + ]) v  u6 g! S& ]- Y4 ^
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    " N) N9 E1 `7 N( _1 ~元宝样子的甜番薯,超级耨超级好吃
    $ m3 ?1 R" m& Q9 J+ I4 b! i9 I
    & Q$ M) ^% ?3 p8 n+ V
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    芝麻香!番薯甜 ; ~0 Z) [* J5 F/ ?

      p% i2 v9 X) T6 Q# v( q& b+ ?% t5 b: N2 I
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    3 k1 f8 v( D: ~鸭膀丝味道也满好的 ( C3 n- ^9 A6 x3 J

    : M! `! p( T1 j$ I+ W( f# f+ c0 H9 _: r1 J! b+ \
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    肘子又转过来的,再拍以下
    8 d2 ]% H$ n8 B9 [2 Q* J7 {* o4 G1 M, \7 z3 R  ]& h' d
    1 f/ @) |% z5 m$ z( P3 i. m0 H
    adaef9c9c00f3e579f78f9422b95ab0d.jpg & a7 i8 s& z. }6 d# C* G, L
    蒜泥西兰花。摆了个不错的造型
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    ) ]4 F% K! E7 l2 ]7 l* F$ s
    db110badf9c81c7f447e27e6906f1198.jpg % K" a2 S' y, P2 z
    造型不错,味道也不错
    ( a! h' d. ]' q! d* J8 y$ ?1 X$ P" h
    % d! P+ }# D1 [+ q& J, t
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    5 A7 v& @1 a; K8 B3 N" g好像是酸辣羹,鸡蛋、肉丝---好吃!
    2 z+ s$ D5 M- e1 y& S; d' ]' w, f( Y+ b6 E0 Y

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    0 u. q! h8 D1 x6 M1 v4 [1 L7 r兜了碗个乐乐妈妈 7 V& i# b; a1 D/ g* |
    9 K5 `& d/ w" X* ~
    / b, [$ T6 X7 W% [" t( t% u
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    ! S. l! l" Y' N/ O" D怎么又是元宝番薯的阿??主要是太好吃的 3 M5 h5 I) O, A) D* ?3 S9 `: D6 G+ ~

    7 h0 c8 T, `" b5 Y& T: C
    $ |3 l3 L4 ^" Y2 c5 [  K4 l) o( l7 r0 ~ 4ebc8ecb41748c069061b193f472da2f.jpg $ y. N$ |) W/ Q1 S- N
    好吃!!!
    ! r3 ?2 D- e% m8 r: y1 @9 m: {
    8 u6 L3 ^0 @- q
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    . @; \. Z) g! |+ k* O8 d& p我们的鸭子来得,师傅戴着口罩!切鸭子的样子很帅! , q- W- ?% N2 G: h0 F4 K
    ) I$ E% [( ~" X# D2 X4 ~
    3 O9 l5 Q+ p- ]/ c( F, h8 ?
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    ; N% ]; m+ o8 |' V0 [* }+ l鸭子阿鸭子,想吃你真的不容易
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    奋斗
    昨天 11:28
  • 签到天数: 2388 天

    [LV.Master]伴坛终老

     楼主| 发表于 2011-2-21 12:32:35 | 显示全部楼层
    继续!!!
    * h' T3 M( v% N8 X1 p4 O  K' I7 [! I) j9 K5 `
    鸭子三个部位,小部分蘸酱吃,一部分包薄饼吃,一部分包厚一点的饼吃!  d$ d3 V, L; |9 X" b

    , B$ E. x; ^( K太讲究的!3 ]  L8 K' ?9 G

    6 ]$ I$ g5 D4 M, U1 N* X' D结论是比便宜坊的好吃多了!!!4 o9 O$ s! C- [9 g* k
    . B- }* w6 W" y, Y4 Y
    4 S2 `2 p; _1 j) O1 Y
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    / ]- \6 S/ n# E8 J: K9 x, y师傅切鸭子的动作真的很快!! " z8 J4 L1 q8 w( \
    & d* I* O9 i& Y$ ^2 z
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    ' t* u$ h' A& Z9 b鸭子胸口不见得肉切成10小块,直接占酱吃的! . d$ u, Z$ R9 V1 l+ d# i

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    , \* p" `9 L% h& t鸭子不是很油,比便宜坊的好吃
    9 Y0 J# G4 q. W8 k
    # s, f1 [9 K9 B7 f7 G
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    来个师傅的全景
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    鸭子的肉肉!!
    % O+ N" C1 A- h" ~' t3 c  o8 ~
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    ) e/ P* x1 a- T$ K& f$ |这盘就是直接蘸酱吃的!
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    ! p" Y- M; C  j8 P+ `就这么几片!应该是最美味的了!
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    3 p2 q/ ]4 T$ d' G0 T
    . ^6 j" w% g1 p& w; u 0965f49ec05669209ce2a119e519b468.jpg ! |% }4 P9 s% A' D1 G+ U' ^+ r4 c
    最后这些都是我吃得!呵呵呵呵 * T2 Q- F) a  c! |; j3 _: u) @

    & G/ h. i' L( W. e: `+ H  T. c
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    * J' D2 v; {2 [: `6 T! g/ J$ E  q3 B鸭心,味道一般,有很浓的酒味! * k; [6 |+ b/ B
    ; ~; |$ F/ O: J4 G# K+ q. w/ w9 E

    ) z* p( f( e* V& i7 z$ Y0 _ c5af1e54d9ca602535b5599658ba1455.jpg ) ~8 Z0 \" |( s" t) w/ n/ X
    酱料、葱、黄瓜!服务员说黄瓜、葱是杭州的,别的都是北京来的
    4 m3 e; V- ?+ V8 u! S3 \: C& y
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    这盘鸭子是用来包薄的面饼的! 1 S0 |# S9 N/ w) E) ?
      ^0 @4 D: E9 d+ n6 Q2 m

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    鸭子身上的肉一点一点在盘子里了,
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    2 I; L3 \& e: q0 o
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    $ w+ \% O" e  N: F% D- t) \帅哥厨师 % F  O/ e  N& @: q3 [

    & V$ E0 l3 q( J. |* W6 M# P" G* e; Q& U5 J0 k
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    % c4 b- J9 u$ k/ z麻利的动作 , t& v: i* q- R7 W4 V
    2 c6 `0 p- D3 m4 j/ N1 h. W% P
    2 W  I9 k4 u+ X  R( F
    000b786f1e87a2f4dfc7da8b9342d428.jpg * ?. Y7 Y$ D& T+ O
    终于切好上桌了
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    $ J& q+ A4 B- G& [3 N7 T7 D; w3 P/ u9 p; G2 \' H
    f059060006cd4e652a0120eac0d334ae.jpg 5 C3 I9 G. ]' R& ~( d8 S  {
    肥、瘦刚好!皮很脆的 - r, ~& w0 _& B9 N- K8 d

    ' p  p+ ~/ |6 t8 I1 [  b. `
    , w. X& U2 C& C- t 88daca42ac63b13c639905574ad6fd8d.jpg 4 J* |% @" p' E1 ^9 h
    薄的面饼,拿起来一点也不破的! $ l# g& G6 F4 N+ ^$ }$ C& D* Y

    ' v% z4 h. d0 R& P# p' {; m8 c8 C
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    蒸笼上有大大的LOGO % v. G% I: [7 E/ n

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    , c+ b; M6 ]4 s' f1 a# O这个是乐乐妈妈的筷子!!她估计饿得差不多的!
    ; }1 W6 V0 X- O. t. O2 K; d. H
    6 ~# B9 u. O  K. J) A
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    乐乐妈妈包的
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    奋斗
    昨天 11:28
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    [LV.Master]伴坛终老

     楼主| 发表于 2011-2-21 12:33:53 | 显示全部楼层
    继续* ~8 I7 Y$ m0 J6 q$ V- y

    $ H$ t1 j/ L% h/ i  W$ r
    & s! G8 v' S, ?% ^6 S% d1 {4 X
    ) ]  j4 y2 V/ o4 s1 B) V% y5 Z菜单上还有很多菜,准备下次再来吃!!!& i( Q3 m7 L; F& i/ t$ y& i
    5 c* G0 R$ @& `% H
    " s+ u& G8 g  X7 A7 ~6 j
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    乐乐妈妈摆了造型! ) W, n/ K9 p1 ^: K$ z- ~
    : f: r) @1 B8 N4 o

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    0 r$ ~: ]- G9 ~" ^: u/ v佛山无影筷 9 w+ o1 q6 b: [4 d" f. ^6 W

    $ V" [' e. C6 A* H) s9 p
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    + g9 S9 b6 r9 K* _, e这只鸭子的大部分肉已经没得 : \! Y3 W4 n- g9 Q+ U$ h
    + h/ Q# j4 g$ k" E; Z

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    1 s  s) ~  F! r& Y- M0 D- s这盘鸭子是包厚的面饼的
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      {% p1 y7 E% X1 H# t$ b' R6 {
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    3 n" [6 P; F1 j6 u' z, l) q2 A' G8 q鸭子的屁股这里都是油阿!
    ; E" |6 ]0 n3 [  L# O
    , e; o" c! ~" m4 ?4 o* P, u' u$ Y; a1 P2 ^# t5 ]$ N( c9 \; E! W1 a
    684e457de9df6c55c7cd0663512190a1.jpg , S  u7 h8 v- `- T: r
    蛤蜊面筋塞肉,乐乐爸爸喜欢! + a3 F. l: i6 z5 _) b9 i) T' U" A8 }- t
    + i' F% d0 r3 x: h3 X, k

    2 X( U) U' y' f, ^7 `3 \ fd0f8ea0e6b917ae9b15084485f0a81b.jpg * ?* [: c+ l1 h; B, r
    汤很鲜,蛤蜊没有沙子,处理的很干净
    . \  h4 w# y% P8 S$ W5 b- l
    8 b, V$ q, |$ s& f# ^/ D& X+ F2 R! ]8 q( U$ ~( l
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    & N: L$ a: R4 n# r: f/ L( r8 i好吃 % r7 O8 q" i7 [5 f
    # I& Y; d% Y/ a9 l+ O! m" x
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    最后一盘鸭子来的! ; ^9 [8 Q( @. K. A# ^  O) c0 M
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    / F$ j2 c7 `! J8 y a3755eeb241c06c859deb133f2e976d7.jpg ' e0 R' r8 n( S2 P6 \( P
    最上面的肉下面垫着的是鸭头! # x: z" C8 [- y7 h% y$ w  `
    1 u+ o3 W+ X- p1 I- ^& F5 J& t

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    1 x7 ~" l5 N: v$ x2 W这个肉就要干一点了!美前面的好吃
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    还是面筋!
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    / M+ `" i% J- }5 E这个是芝麻鸭方,其实就是鸭脯肉,
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    他们动作真快!吃的就剩下这个造型的 : V# Q* ^. [# X1 q
    ! L  l* B% c% j, v0 k+ K9 o4 l4 h

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    ! W) ^1 `! p6 A5 }' G他们说这样造型好看
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    ( u+ ?- R4 {- O) ^6 T6 [门口的乐乐和乐乐妈妈 ) r* l1 @$ C% h7 \
    ( M3 p# M0 y8 k5 D  J7 L7 G
    4 U7 M) S; r0 _0 _# g" m% D
    总结一下,晚上去的时候停车位置比较紧张,现在估计刚刚开业,有点乱!!!
    + X, v- o2 Q: A% Q/ ?" c2 L# B) J1 d7 G. E1 m* B' Q

    $ `) B! F! F% x: D, H- u( w  Y9 ]* K! c
    菜单上的点心只有面和炒饭,别的都没有!
    4 O) T7 w. T" U+ {" `; S6 q2 o# d7 k$ E; z* }
    还有我们到走的时候鸭架子都没上,还好我们已经吃不下的!
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     楼主| 发表于 2011-2-21 12:35:04 | 显示全部楼层
    乐乐爸爸已经拍得非常细致了~个么卷毛阿姨用手机来说两句吧~~~依旧看图说话风格' ~* X9 m  S6 l; n; p( A

    ' W3 A, T; U. L: H/ B1 a首先,9年前完全不知道有个全聚德曾经开过~说是上次是加盟的,问了服务员,这次是直营的,厨师和部分员工是北京过来的。所有的鸭子是配送过来的。但是配料都是杭州本地的,比如黄瓜和京葱。我表示,京葱太凶猛,到现在嘴巴还有味儿。。。6 F1 T$ T% u& ]0 C; @2 Z$ b$ Q

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    # C$ J4 x# p, Y' C# e  f$ T地点选得很偏,而且挺不好找的,泊车位很少,估计只有20辆! }1 l/ q5 ~+ w& u2 a  B# O
    ) W0 y" k1 i. ~  p0 r' d+ M
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    我是真不知道菜单能不能放,如果不行,请站内短信我,我删除,鸭子是168一只。七筒表示几年前在北京吃的时候就已经是三百多一只了,表示疑惑?难道杭州人民的消费能力不强?所有的菜价格我觉得适中。
    ) p! f' r# k1 u. d8 E6 K; Q: y) \* a0 ~4 F7 {
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    9 w, a$ i6 e& Y9 K2 D( X
    装修的没啥北京特色。。。。七筒表示装修很花血本,墙上的都是大理石不便宜,我表示不懂。
    - G/ N  i1 K- B* V- f7 E
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    # A1 d0 B4 E% e等到乐乐一家拉
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    + i, j6 A; A7 E& ~
    咱小乐乐是开心的小伙子,除了直勾勾看人之外还很自娱自乐~~歌儿唱唱舞跳跳
    9 z- [6 F! {" @  J4 A% G0 V' H8 j* N4 w% \5 Z
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    3 r+ E5 A+ w+ ^  K, B这个西兰花我超级超级超级爱的!煮的很酥,我很喜欢的口味,但是感觉有味精。。。。
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     楼主| 发表于 2011-2-21 12:37:38 | 显示全部楼层
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    + y1 v  _% d3 F3 ~$ H0 H
    我只管玩乐乐和吃饭,所以吃进去都不知道叫什么- N2 d2 I3 L- R  X, p+ b% y
    ; a& x/ |' S2 S. w
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    : @' X- k! _) K: y; y3 ]. a# F2 X  o4 N2 s
    乐乐和妈妈~~好吧,这麽看还是像爸爸。。* P3 x, l+ ^2 G7 v4 o) E
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    4 Y5 a2 m" y6 K8 F5 T9 @- D% k7 y  J/ k# V# C
    这个我很喜欢吃,冷菜,不过偏甜
    8 ^" c" m1 c8 Y$ [, `, z8 U, f7 P) {7 ~9 X$ N, b
    a960fc62913551628f46018bcfa27504.jpg ! V7 j& {1 S" y( V6 U+ e+ j% o

    - `2 }' d9 @9 w. R我大爱的西兰花。。。我愿意吃素的。. k6 {; f" M0 i

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    ' O, r+ ~8 l! z
    ' B& K3 b9 S$ c' B, D8 U上一只鸭的时间大概是40—50分钟,上菜的速度只能说一般,如果你饿得慌不建议去,真的& x6 H, l4 u$ Z  Z
    , a) O  H& [- g% k
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    3 ?8 X& N( t, H* a# D
    8 r1 {6 U' W7 g7 e  w! o2 W5 l这个片鸭的速度就更慢了,我们吃完一盘只能等了
    + `" T0 C: ~) }+ |! A
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    $ P# B- ^" [) C# S  s2 g2 w- N) K% s
    重头戏烤鸭,没去过咱首都北京吃过正宗的人没啥发言权。七筒表示,北京的要大很多,好吃很多。其实我觉得真的还好吃的,因为我只吃过菜场的。。。个么我们来看看在北京常年居住,现已回到江南的企鹅爸爸的专业说法:) ^  r' `; f0 ?% u
    / `! `5 N' L, v+ P
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    1 S/ H9 B$ A; c$ _) l. U& ~' b7 S) Z6 d; ]5 n/ r
    人家是留京人士,比较靠谱的。/ b* R+ O! z' [$ U2 H* t. n0 r
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    9 S6 m8 K; F& I# ~
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    . b2 R: I7 G$ D
    / y# K' p. P0 u' s这个油面筋也是比较和我口味的,酥。。。像我们这种从小牙齿差到不行的,对吃的唯一要求:软。。。酥。。。也有味精。6 l2 W2 Z5 p& N% V. T+ O& s
    1 k) b0 S) e' `1 o- Q7 `3 J
    还有一个鸭心,感觉用酒泡过的,怎么说呢我觉得不好吃。怪怪的。3 q6 w# e! C3 B% Q' J5 c/ q

    1 k+ N8 l/ i$ H7 a9 o) D( H, j0 r  x( q% r3 L) d% @1 ?
    ; q2 \% K/ g$ ^+ O
    最后有些tips送给大家:7 w# y" C# Q/ r7 B; Q

    ) W9 o% P* {2 I3 {% J地方比较远,属于杭州市著名的拥堵区;泊车位比较少;
    1 ?/ m3 q, g" ~+ }3 O# R; V% p0 b* ]
    需要预约可以留座,但是去了晚会没有鸭子的;烤鸭限量的,今天大概是1:15左右鸭子就没了;7 v" m2 k# O6 J. Q" d
    % K. j' W' s& f" N
    吃饭的时间比较长的,鸭子需要烤50分钟左右
    ( Y# a; L6 Y5 V! b0 r3 v4 K/ Z" O1 U/ k( l! W9 ?
    人均消费在100元——150元(没有酒水的我们只点了酸奶)
    4 q4 Y1 j( K' \
    , t$ L( n. P2 m5 Z口味要看人的,喜欢清淡的可以试试,另外没了。
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  • TA的每日心情
    慵懒
    2014-9-10 11:51
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    [LV.1]初来乍到

    发表于 2011-2-21 14:09:04 | 显示全部楼层
    在昆明的时候吃过全聚德,很多年前的事情了,印象中就是皮很酥,很香,包在面皮里面吃起来似乎就是一股油就什么都没有了
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  • TA的每日心情
    慵懒
    2014-9-10 11:51
  • 签到天数: 2 天

    [LV.1]初来乍到

    发表于 2011-2-21 14:11:17 | 显示全部楼层
    这个里面的一套不知道都包含什么,记得以前吃的是有三种做法,皮和少量的肉切片包面皮吃,肉肉拿来炸着吃,剩下的做鸭骨汤,5.6个人一桌人点一只鸭,外加几个素菜就差不多了,鸭子比较油的,吃多了有点腻的
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  • TA的每日心情
    开心
    2015-2-9 11:15
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    [LV.3]偶尔看看II

    发表于 2011-2-24 17:08:55 | 显示全部楼层
    有空也去尝试下
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    该用户从未签到

    发表于 2011-2-26 16:53:14 | 显示全部楼层
    地址啊 大哥、、、
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    该用户从未签到

    发表于 2011-2-27 00:10:45 | 显示全部楼层
    听说全聚德上品的有上千一只的鸭。
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