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本帖最后由 hutoumayi 于 2011-3-31 14:55 编辑
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都知道早上吃饭一定要"有干有稀",也就是除了主食,还必须喝点汤汤水水。因为经过一个晚上的消耗,人们往往干燥缺水,早上必须水分充足才能让早餐营养更好吸收。不过,虽然早餐的健康饮料很多,大家还是要挑出最适合自己的。
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4 `- ]6 [4 v, L% l 养胃要喝粥
; Y; k- R) x6 p% y) ?0 v 天气寒冷,很容易导致胃病复发。对于胃不好的人来说,早餐最适合的就是一碗热粥了。粥经过熬煮,其中的淀粉粒充分崩解,营养更易被吸收,是养胃的最佳选择。2 b; q) |, V0 x% y( |* S
冬天可以多喝小米粥、山药粥等温补的粥。不过,粥的蛋白质含量偏低,搭配早餐的话,一定要搭配鸡蛋、豆制品等蛋白质含量较高的食物。( {; a: ?8 i3 E! R$ d2 s" Z
减肥多喝豆浆
3 t% `0 U2 c& X- M* V 并不是说喝牛奶会变胖,但是想减肥的人,多喝不加糖的豆浆绝对是有帮助的。0 Y( n' F$ u+ W' N+ W
因为豆浆不但含有丰富的蛋白质,喝了不容易饿,它还含有维生素和不饱和脂肪酸、丰富的膳食纤维,还不含胆固醇,同时还有许多独特的植物性保健成分,包括大豆异黄酮、大豆皂甙、大豆多糖等,对于降低血脂、预防多种慢性疾病均有帮助。7 \3 n6 q+ Q. V( g W' O
排毒就喝果蔬汁' A# v: {) Q# u" S
清爽的果蔬汁含有丰富的膳食纤维,能促进肠道蠕动、加速身体排毒。同时,果蔬汁中含有丰富的维生素C、果酸、B族维生素等,对于抗衰老、排除毒素格外有效。早晨是排毒的最佳时机,因此,早餐喝一杯果蔬汁对爱长痘痘、容易便秘的人非常好。. B( e$ t" Q; d+ ^, k* \: [$ K
牛奶适合多数人
( r7 G U1 r& g: Y. I e7 |8 ? 牛奶中含有高质量的乳钙、蛋白质,以及丰富的B族维生素。对中国人来说,早餐一杯牛奶对膳食平衡非常重要。处于生长发育期的青少年格外适合喝牛奶。乳糖不耐受的人,可以少喝纯牛奶,多喝酸奶。 |
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