薯类可以烹制出多少保健美食？

煎饼

大家都知道薯类是健康食品，不但营养丰富，还是营养代谢性疾病广泛使用的食物。薯类中富含碳水化合物、量少但质优的蛋白质、大量的矿物质和较多的维生素，尤其是钙、钾和维生素C极为丰富。中医讲薯类是健脾养胃、补气润肠的佳品，是预防肿瘤癌症、降低胆固醇、降低血脂、预防便秘、保健养生不可多得的天然食材。
4 [( E: t/ \( i2 x' N
/ C, ?( M  S6 s: k3 Q9 _
薯类物美价廉、种类繁多，有红薯、白薯、紫薯、马铃薯、芋头、山药等等。这些外表其貌不凡的食物，却对预防慢性病具有非常积极的作用，也是一些慢性病患者特别喜爱的佳肴。但是，这么好的食物却有很多人不知道该怎么吃，大家一般就是用来蒸煮之后剥皮直接吃，或者切块了熬粥喝。我要告诉大家的是：薯类的烹调方法多种多样，花样曾出不穷，完全可以演绎出无数的营养健康美食。
2 D7 V) Z" k* v5 s+ X

2 ~$ Q, ?0 z( y0 n  M  G; Z% @红薯：
可以做蒸红薯、红薯小米粥、红薯烧排骨、红薯面馒头、红薯玉米窝头；

紫薯：
紫薯花卷、紫薯馒头、紫薯发糕、酸奶葡萄干紫薯泥、紫薯麦片粥；
; d( Z& F9 o; t) G
马铃薯：
2 |! B; K) a/ Q8 d7 n. s" J) D醋熘土豆丝、土豆焖牛肉、土豆烧丸子、肉片土豆焖扁豆、羊肉蘑菇土豆泥；
$ s6 o/ Z" Q; h" |8 y
/ Z0 @* _3 o+ V% ^" W芋头：
8 A4 |; f/ W7 h! X$ R. o5 v& k芋仔炖排骨、芋头香菇焖老鸭、酸奶果粒芋泥糕、芋头紫米粥；
- K& ]" ~' x" `$ ~' m! d
山药：
" C. h( A% U5 O/ j百合山药小米粥、糯米莲子山药粥、山药木瓜炖排骨、木耳青椒炒山药、蜜汁山药；
6 `" P8 k/ y# J: Z4 l2 U! }+ h我们的食物多种多样，只要您富于想象，切合实际，就可以创造出无数即营养又美味的健康美食！


! h7 g% I3 J7 R# R9 {% ^% Q


: L. Y; d; p& U+ @" G& z; O+ E

* _' }" N# D: \+ ~

没钱花

薯类吃的最多了