餐饮服务员身高差3厘米月薪差800元

煎饼 · 发表于 2011-6-23 21:28:06

杭州一餐企招聘：1.60米以上工资2800元，1.63米以上3600元

财富铁哥们金子昨天报料：我看到一个很好玩的招服务员广告， “女身高1.60米以上，2800+奖金；女身高1.63米以上，3600+奖金。”就差3厘米，每月工资就高800元啊，看来很多女孩子希望长得高点，真没错。

记得今年1月，路过新花中城大酒店门口，看到红色字幕招聘信息，是“招聘优秀服务员，月薪3200元+奖金，包吃住”，几个月过去，薪酬又再次创下新高。杭城餐饮业内人士纷纷认为，老板拿出“3600元/月+奖金”招聘服务员，这在杭城餐饮业可绝对是高薪了。

“对身高有要求的是我们要招的礼仪服务员，酒店对优秀服务员的应聘要求门槛较高。”昨天，刊登招聘信息的花中城餐饮连锁企业的相关负责人告诉记者。会特别提出这样的条件，除了因为

有一些重要的团队接待、大型会议接待，需要一些身材高挑、形象比较好的服务员外，还有提供就餐服务质量方面的考虑。该负责人说：“现在包厢的圆桌比较大，服务的操作要求高，这就对服务员的个子提出了较高要求。”

可别小看了3厘米的差距，就相当于拉开了一个档次，1.63米以上的就等于是酒店的“金牌服务员”，一方面工作要求高，另一方面包厢的服务也比较辛苦，因此这些综合素质较高的“金牌”工资也开得比一般服务员要高。

随着下馆子聚餐的人越来越多，如今一些酒店的包厢里，圆台面越来越大。“15个人左右的聚餐还是蛮多的，大包厢比较俏。”一餐馆负责人说。在网上论坛里，不少网友经常讨论，一些热门餐馆的大包厢总是很难订到，“16个人挤在一张10人桌前，总是很局促的。”网友LIY说。记者从杭城一些酒店餐馆据了解，目前一般稍大点的圆台面有四五米直径，最大的甚至有达到8米的，这可是好多张桌子拼起来，能坐下三四十个人。“服务员个子如果不够高，那上菜等服务方面，就有影响。”一位业内人士告诉记者，因此很多餐馆酒店对于包厢服务员，即使招聘的时候没有明确写出来，但挑选的时候一般都要1.60米以上。“当然，在现场招聘的时候，我们都还会看情况的综合考量的，我们需要的还是综合素质比较高的员工。”该酒店的人事主管表示。