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金秋10月火凤凰打造下沙第1驴肉盛宴

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发表于 2011-10-13 01:19:11 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
金秋10月火凤凰打造下沙第1驴肉盛宴驴肉, 下沙, 火凤凰, 胆固醇, 氨基酸3 J7 u. n+ s3 t
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金秋10月火凤凰聘请专业烹饪驴肉的厨师团队,打造下沙第1驴肉盛宴
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“天上龙肉,地上驴肉”,是人们对驴肉的最高褒扬 从营养学和食品学的角度看,驴肉比牛肉、猪肉口感好、营养高。驴肉中氨基酸构成十分全面,8种人体必需氨酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富。驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。中医认为,驴肉性味甘凉,有补气养血、滋阴壮阳、安神  驴肉
* r; {/ ?4 W. _$ O0 r% s7 f! c; @去烦功效。治远年劳损。煮汁空心饮,疗痔引虫。驴肾,味甘性温,有益肾壮阳、强筋壮骨功效。可治疗阳痿不举、腰膝酸软等症!
: C! g2 J# v7 [1 W) Z火凤凰食府位于杭州经济技术开发区4号大街218号(育英学院斜对面)      环境:内部格局舒适,环境典雅,拥有能同时容纳20圆桌的大厅和风格各异包厢15间,地处物美与16街区商圈中央(承接婚宴、商务用餐、同学聚会、生日聚会等各中聚会)。       团队:5位职业管理者,20位资深厨师,25位服务人员,见证火凤凰的团队实力。       口味:一流的厨师,老牌的餐厅,带你进入口味新“食”界。高效:拥有先进的电脑点菜系统,专业的运作,为客人节约一分一秒。       服务:一如既往的引导,点对点的服务,把“客人就当上帝”这句标语体现在服务中。 ( _" |$ W4 v3 i& J$ C
订餐电话:18969925175  吴主管  (请说是下沙论坛网上看到的)

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 楼主| 发表于 2011-10-13 10:54:03 | 只看该作者
头名状元 : 主料:驴头  辅料:芹菜末、辣椒末、洋葱末、大蒜末 椒盐制做  秘制配方:几十种香料把驴头炉熟放在烤箱烤一个半小时,功效:生精提神 特点:香味扑鼻 外脆里嫩    168元
$ O: }3 f1 @6 y% S+ S凤凰神仙炖 主料:山龟、驴鞭  辅料:药材,菌菇 龟功效:良性、滋补、健体、活血、补充人体所需,还有长寿因子可供人体呼吸  驴鞭功效:特点:汤色浓欲、香气十足、滋阴壮阳、年年益寿        138元
7 L# i. r; t! H快马加鞭 :主料:老鸭、驴鞭  辅料:药材 功效:滋阴养胃、利水消肿  特点:汤色浓欲、香气十足,滋阴壮阳            128元
3 T# s7 k8 \. O9 S" J- F国药炖驴鞭:主料:驴鞭  辅料:本鸡块、药材  特点:汤色浓欲、香气十足、滋阴壮阳     108元
( E! A$ p6 [, f$ V霸王硬上弓:主料:甲鱼、驴鞭 辅料:药材、菌菇  功效:退虚热、滋补、提高人体免疫功能 特点:汤色浓郁、香气十足、滋阴壮阳     188元 ; a7 z6 w" W0 t
凤凰金钱肉:主料:驴鞭 白切 嚼劲十足,滋阴壮阳      108元, ], m7 E! }. g
白切驴肉:冷菜:驴肉  特点:比猪肉,牛肉口感好,营养丰富,低脂肪,高蛋白、带椒盐  38元5 O5 p# w3 ~# d5 D% I
驴肉拼盘:主料:驴肉、驴肝、驴心、驴腰、驴耳 带椒盐   48元0 U3 M& x. z% \
香拌驴唇:主料:驴唇 辅料:香菜,本芹   38元8 H4 M+ B8 h" ?  |6 S. I  D
红烧驴肉:主料:驴肉 辅料:青大蒜、红椒  48元
: l7 d3 n6 G! u, S1 [! N9 S驴肉锅仔:主料:驴肉 辅料:青大蒜、红椒、萝卜   58元  S" I( v' N% S! A3 r2 F
香烤驴肉:主料:驴肉 辅料:白芝麻38
/ h4 m4 P2 U& s: J% A$ B1 ]) K, e2 F手抓驴排:主料:驴排 辅料:葱、姜、蒜15
5 h9 @& z, c% a/ B0 O驴肉毛血旺:主料:驴肉 辅料:豆芽、鸭血、百叶38; y* z  p7 ?4 n6 q+ x9 ~1 d
驴肉窝窝头:主料:驴肉、窝窝头 辅料:茭白、香干、小杭椒229 s6 u4 B, f) E1 D2 c+ z/ j5 r
驴肉煎饺:主料:驴肉 辅料:韭菜187 {6 Y2 K% P4 C2 d, e
浓汤驴蹄:主料:驴蹄 辅料:菌菇、茶树菇68
% I3 }7 P; j! K酱驴鞭:主料:驴鞭 口感:酱香浓郁98
  f& @  z$ }: u( |% j" t8 i# x: B石锅蟹粉豆腐 :主料;豆腐 辅料:海鲜料 蛋黄 蟹粉$ I% J1 B$ S, [
石烹牛尾:主料;* G% K8 `+ j% X$ Z! e9 z8 w
干锅双鲜:主料:黄鳝 牛蛙 辅料:生姜 大蒜仔 . p9 Y2 N5 \2 G9 M- _9 ~! V2 L
过桥肥牛卷:主料:肥牛 金针菇   辅料:粉丝
/ J$ r/ T. }2 J! g& W5 y, q农家藕丸:主料:肉末  藕  辅料:金针菇
4 c! \% i, O" M; r1 W" r  ^蛤蜊鸡中翅:主料:鸡中翅 蛤蜊  辅料:青红尖椒- ^2 [( h! D4 j. G2 Q
冬腌菜煎老豆腐:主料:老豆腐  辅料:冬腌菜 青大蒜
, b5 [% l+ o5 }, B8 y! T& ^浓汤桂鱼:主料:桂鱼  辅料:菌菇  茶树菇
+ |, C! z8 M5 u' Q# H  o! T7 T圆笼糯香骨:主料:仔排  辅料:糯米
- Z, @3 I& N% S: T0 r- s% k翅汤捞海藻:主料:海藻  木耳  辅料:金针菇 香菜 番茄 芋丝结1 M% {. V  c4 e, ]2 v5 C
凤盏鳕鱼粒:主料:鳕鱼 辅料:西芹 彩椒 鱼子
/ c9 z% j* \- O) {. f烤羊排:主料:羊排  辅料:韭菜花
  [$ r" {6 i3 }& [松板杏鲍菇:主料:杏鲍菇 松板肉  辅料:韭菜 红椒
3 Z, e; t3 F+ W) Y五彩雀珍:主料:雀珍  辅料:潮州咸菜  红腰豆  玉米 芦笋8 o* r9 m( z" V
茄子八爪鱼:主料:八爪鱼 辅料:茄子 洋葱
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 楼主| 发表于 2011-10-15 06:42:15 | 只看该作者
来顶起来啊````````````````````````
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