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近日，一则关于“喝酒脸红的人更易患食道癌”的微博引发网友14万次转发。8 w* W7 S, ^- q) y
) k5 i3 ^% ?% v( U* n “长期饮酒的人食道受刺激多，充血、水肿现象普遍，尤其是喝酒喝到吐的，酸性胃液能将食道灼蚀得惨不忍睹，食道发生癌变的几率会大大增加。”杭州强生泌尿外科医院专家说。1 L% D w( K0 q9 O& ]9 N
V! C) B* @5 N2 G# L' y 正常人喝酒后，酒精先变成乙醛，然后被乙醛脱氢酶转化成乙酸，最终变成水和二氧化碳。/ |* o5 m: p; f; q8 I# w
$ O2 ^! ?, t: e1 I- Q5 L& I 而喝酒脸红的人因为基因缺陷，乙醛不能转化掉。这类人喝酒时，乙醛会在人体内迅速积聚，人体会出现脸红、心跳快等反应，乙醛本身就具有刺激性，会引发细胞病变。) L, z/ \3 m: l4 N; f. R' ?6 r ^
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而早在2007年，国际癌症研究机构（IARC）的报告中就明确提出在饮酒中产生的乙醛会引发食道癌。2009年美国国家卫生研究院做了进一步的调查（调查结果刊发在《科学公共图书馆—医学》）显示，饮酒量和患食道癌几率成正比，在喝酒脸红的人群中，这种关系更加明显，患食道癌几率是正常人的6～10倍。
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发表于 2012-7-20 18:20:08
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