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盐水冻凤翼

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发表于 2012-12-3 16:11:43 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
【盐水冻凤翼】1、鸡翼洗净,沥干水分,加入酒1汤匙拌匀,待用。2、用砂锅烧热油1汤匙,爆香姜、葱,加入盐水料煮滚,放入鸡翼,候再滚,收慢火滚5分钟,不可开盖。待冷却后,取出鸡翼,放入冰箱内冷冻,随时取食。上桌时,可伴上番茄饰花和芫荽。
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