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泡菜年糕牛肉卷

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yestarlx1992

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1楼
发表于 2012-12-19 17:07:30 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
【泡菜年糕牛肉卷】1．牛肉切成厚片，入碗加生抽、盐、入打好的蛋液，生粉和油，抓匀腌10min；2．肥油切小块，泡菜切碎粒；3．泡菜入煎锅炒一会，年糕煎软，油小火煎出油；4．牛肉片入煎锅，煎至表面有血水冒出；5．牛肉卷在煎香的年糕上，淋上韩式泡菜停置5min即可。
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