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香梨煎饼

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发表于 2013-1-5 10:58:52 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
  无论在哪里,用一款亲手制作的甜品讨好与朋友间的友情,绝对事半功倍。何况,这还是一款既易做又美貌的西式小点,无乱是外貌协会,还是踏实的吃货都会爱上它吧。8 r0 m8 \. w: u4 w7 e. K+ s0 H
  主料:小麦面粉150克黑巧克力50克香梨2个黄油15克* S' C, H+ I' X0 O" I" v& {' A
  调料:红糖10克水适量, F0 b% X  K1 t$ y$ K4 Z
  香梨煎饼的做法+ |5 C9 U- E7 g
  1、低粉中加入适量清水,和成略微黏稠的糊状
( O5 E3 r* R6 I) J  2、在面糊中加入打撒的蛋液,混合均匀0 r6 O* u" B9 a' t( T1 d, ~5 P
  3、用平底不粘锅,将面糊煎成一个个鸡蛋饼
! r! {3 S% g) s. U) P, g  4、巧克力放入小奶锅中,慢慢加热至融化
+ _2 K- e5 Z; R( z1 `8 s4 t% \9 @  5、香梨去皮,切成片; ]: a3 e0 p7 x/ ]! _  r' W, ]0 U% P3 ]
  6、将巧克力涂抹在鸡蛋饼上,然后放上几片梨片
9 A  i5 I  _3 [  ?3 ]; c  7、模具中涂抹黄油" _3 N. V, V6 a  B2 v) L
  8、将7卷成卷,放入模具中,再上面撒上红糖,送进烤箱
& o" I( ?8 W( o4 E6 Q) ~9 c  小提示:) L9 o/ K( Z5 @6 q( G
  表面的焦点来自于红糖,所以红糖是不可缺少的。
4 h  d5 W/ x, S5 `
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