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香梨煎饼

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发表于 2013-1-5 10:58:52 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
  无论在哪里,用一款亲手制作的甜品讨好与朋友间的友情,绝对事半功倍。何况,这还是一款既易做又美貌的西式小点,无乱是外貌协会,还是踏实的吃货都会爱上它吧。7 N0 ?5 @6 X! d3 g! j$ {& k
  主料:小麦面粉150克黑巧克力50克香梨2个黄油15克
, ^+ X' v8 Y. H  调料:红糖10克水适量  ^: m5 |) J* W; p, @2 |& e' J
  香梨煎饼的做法
& ?$ q1 X. m- C# x7 f0 S  1、低粉中加入适量清水,和成略微黏稠的糊状
. m  y" U* ]0 V$ C8 v1 v, \  2、在面糊中加入打撒的蛋液,混合均匀( T" g# n7 @, b4 ^1 K: [$ ?
  3、用平底不粘锅,将面糊煎成一个个鸡蛋饼5 K& ^: r2 }9 t7 I7 `
  4、巧克力放入小奶锅中,慢慢加热至融化0 n9 s* ^, B, W4 R9 X! o1 Q' ?5 D% X
  5、香梨去皮,切成片9 ^4 T/ [& G2 V5 W  G% D: j( N: Q% q
  6、将巧克力涂抹在鸡蛋饼上,然后放上几片梨片
2 ~- m* d' P7 U7 Z! F5 i% |  7、模具中涂抹黄油8 m( |' _! F3 _$ }: A
  8、将7卷成卷,放入模具中,再上面撒上红糖,送进烤箱
; o1 F& l6 @: s) c( y* L; H& h' V  小提示:; H5 B9 b4 D" X" I
  表面的焦点来自于红糖,所以红糖是不可缺少的。2 s5 Y4 L% e- [! B0 m/ K9 G
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