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双豆银耳大枣粥

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发表于 2013-1-9 10:10:52 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
  每年的雨水节气前后,因为春天即将到来了,细菌和病毒也会随之而来,很容易造成流感疫情,这时候要注意锻炼身体,增强自己的免疫力,可以很好的预防疾病的发生。
. M! k: E+ r! ~! `  雨水节气中,地湿之气渐升,且早晨时有露、霜出现。所以针对这样的气候特点,饮食调养应侧重于调养脾胃和祛风除湿。
4 w2 U$ Q7 E- _5 k1 T" A  又由于此时气候较阴冷,可以适当地进补,如蜂蜜、大枣、山药、银耳等都是适合这一节气的补品。8 X) i$ @* c% p9 _* Z, L- d
  雨水节气养生饮食:
% Z) V$ X/ U1 ^6 `+ d. ]  中医认为,脾胃为“后天之本”,“气血生化之源”,脾胃的强弱是决定人的健康的重要因素。因此,春日宜省酸增甘,以养脾气。宜多吃新鲜蔬菜、水果,少吃生冷粘杂油腻食物,以防伤及脾胃。4 z! r& _; ~% M8 {; K  @" d0 H" S
  雨水养生除了要注意疏肝理气、扶助阳气外,调养脾胃也是一大要点。在雨水节气前、中、后三天服用“雨水养生粥”,对润和脾胃大有益处,可调整脏腑气血的微小失衡,预防和减少疾病的发生。
; ?' n4 J$ O- D& u7 E  双豆银耳大枣粥的做法3 X3 y: ~, t0 K; ~& Z9 h
  材料:红豆、绿豆、粳米、江米、薏米、小米、阿胶蜜枣、红枣片、枸杞、银耳、白果、蜂蜜
8 v9 Q  N6 P/ j* O- X' ^& S  做法:9 Z/ D) ~+ c  H) O! z
  1、红豆、绿豆浸泡2小时
9 v6 \# W# B+ R6 z. X+ L  2、银耳泡开
/ h% D  a) W% {( k/ x4 S3 S0 p  3、粳米、江米、薏米、小米、阿胶蜜枣、红枣片、枸杞、白果洗净8 n+ n  `. X) U5 \" c) v% s& x
  4、将红豆、绿豆、粳米、江米、薏米、小米、阿胶蜜枣、红枣片、枸杞、银耳、白果放入锅,加水煮烂即可2 F: X( u/ e( M  H$ C1 O' f% ]3 B$ t
  温馨提示:在做双豆银耳大豆粥时,可以适量的在粥里加入一些蜂蜜,这样会让双豆银耳大枣粥的味道变得更好,让人更有食欲,从而更快速的让营养吸收。; h$ T( q3 A" K2 b/ ^$ S- P8 p( z
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