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双豆银耳大枣粥

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发表于 2013-1-9 10:10:52 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
  每年的雨水节气前后,因为春天即将到来了,细菌和病毒也会随之而来,很容易造成流感疫情,这时候要注意锻炼身体,增强自己的免疫力,可以很好的预防疾病的发生。0 v+ O, c9 S0 k  H; A
  雨水节气中,地湿之气渐升,且早晨时有露、霜出现。所以针对这样的气候特点,饮食调养应侧重于调养脾胃和祛风除湿。
" g) k: J7 r, q) J% Q+ J5 r: C  又由于此时气候较阴冷,可以适当地进补,如蜂蜜、大枣、山药、银耳等都是适合这一节气的补品。: T7 z* o2 A2 e# |0 j
  雨水节气养生饮食:$ t/ M9 t) U; f- G! l' a: T. g2 s) F
  中医认为,脾胃为“后天之本”,“气血生化之源”,脾胃的强弱是决定人的健康的重要因素。因此,春日宜省酸增甘,以养脾气。宜多吃新鲜蔬菜、水果,少吃生冷粘杂油腻食物,以防伤及脾胃。
9 y) Q* M- @2 O) G. [' k+ n  雨水养生除了要注意疏肝理气、扶助阳气外,调养脾胃也是一大要点。在雨水节气前、中、后三天服用“雨水养生粥”,对润和脾胃大有益处,可调整脏腑气血的微小失衡,预防和减少疾病的发生。) ]2 a. f' v) ], U
  双豆银耳大枣粥的做法: G' X1 \! W2 R$ I* T0 _+ ^
  材料:红豆、绿豆、粳米、江米、薏米、小米、阿胶蜜枣、红枣片、枸杞、银耳、白果、蜂蜜6 q; _. y/ l9 q+ D' x2 V
  做法:
9 V: ?2 n' z4 K$ Z, q2 B4 d  1、红豆、绿豆浸泡2小时, B9 _% r5 k5 G' x2 N. l* b
  2、银耳泡开
3 `) J* G, Z! ~2 d3 `  3、粳米、江米、薏米、小米、阿胶蜜枣、红枣片、枸杞、白果洗净
9 y  t$ f' ^7 E  4、将红豆、绿豆、粳米、江米、薏米、小米、阿胶蜜枣、红枣片、枸杞、银耳、白果放入锅,加水煮烂即可1 H9 `2 q) z* ~" ?
  温馨提示:在做双豆银耳大豆粥时,可以适量的在粥里加入一些蜂蜜,这样会让双豆银耳大枣粥的味道变得更好,让人更有食欲,从而更快速的让营养吸收。4 v- B' V. }, k2 k, [8 P" ~9 Z
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