全省37处高速服务区实行“同城同价”餐饮走平民路线

煎饼

春运即将开始，省交通集团昨天郑重承诺：下属37处高速服务区大众类商品一律实行“同城同价”。

　　其中，矿泉水均为1.5元/瓶，方便面均为3.5元/桶，快餐价格最低3元/份，最高不超过15元/份，真正做到让利于旅客。这里的同城同价，指的是全省统一价格。

  q; p$ h: |/ e　　每份快餐价格不超15元

, ~8 V* e; b" L7 n　　司机、乘客在高速上经历了长途行车后，舟车劳顿、饥肠辘辘，见到高速服务区，最先想到的是来一顿热饭热菜。然而，以往很多火车站、飞机场等公共场所出售的普通商品，价格都翻了几番。今年，我省这个现象将有所改变。

1 E8 P. d2 B9 C" P) l　　昨天中午，台州高速服务区的快餐厅，人头攒动。

　　快餐主要分为特色菜和大众菜，特色菜价格稍高，大众菜比较受欢迎，大都是现炒出来的家常菜，如蒸鱼、蒸蛋、番茄炒蛋、小炒有机花菜等，有30个菜色可供大家选择，价格走的是平民路线，6元一份、10元一份或是15元一份。

　　如果你想要尝个鲜，也可以另起炉灶，点个台州特色的海鲜小炒。

- i+ f8 ]0 p  X# n1 T　　为了做到同城同价，各服务区在餐饮方面做到了让利百分之十。“薄利多销，服务好客户。”服务区负责人解释。

- z, H. c5 p6 t4 j# I2 ^　　记者从负责人处了解到，今后，在服务区所属的快餐店，餐饮这一块走的是大众化、平民化路线，每个服务区会根据当地口味，多些当地特色菜肴。

) h0 j+ u* s' y6 S* |) r' K/ x　　在价格方面，服务区快餐现打菜（大锅菜），定价不得高于15元/份，价格的具体标准分为三档：3—5元，5—10元，10—15元，并且在保证菜品质量的前提下，餐饮所售大众菜区的菜肴毛利，不得高于城市餐饮行业的毛利水平。

　　服务区餐厅大众菜菜品与特色类菜品分区域销售，并有明显标识区分，统一文字为“大众菜区”“特色菜区”。建立销售菜品公示栏制度，在餐厅醒目位置向顾客公布菜肴配量、价格、农药残留物等情况。同时在服务区醒目位置摆放宣传海报。

+ N2 [- a7 s" v5 e　　矿泉水方便面价格低于便利店

　　在司机以及旅客们的心目中，旅途中便利携带的饮食，矿泉水和方便面是首选。台州服务区的一位负责人表示，在服务区超市里，矿泉水和方便面是卖得最好的，销售额一般占据了整个超市销售额的六分之一。

2 Y8 G$ E  }. S/ K; P+ {　　而如今，实行了同城同价之后，矿泉水、方便面两个大众类商品，定价以城市超市的零售价为基准，超市内的矿泉水，统一价格为1.5元/瓶，方便面统一价格为3.5元/桶。矿泉水品牌为农夫山泉、娃哈哈、康师傅或者冰露等，净含量为550毫升；方便面品牌为康师傅、统一或者今麦郎，净含量为100-120克。

　　这个价格，已经远远低于城市便利店的价格水平。

　　近期，根据基层服务区反馈的情况看，“同城同价”的实施普遍受到消费者的欢迎，尤其是常年在高速上跑的物流企业、货车司机，对于这样的价格刚开始都表示难以置信，此举让消费者实实在在得到了终端的实惠。