今年芒果很贵 甜品店芒果类甜品断供

煎饼

在体育场路附近上班的张小姐去湖滨路一家连锁甜品店吃甜品，点了杨枝甘露，被告知没有，再点了芒果爽，又被告知没有。店员说，所有跟芒果有关的甜品都卖光了。夏小姐也碰到了同样的情况，去公司楼下的甜品店吃甜品，发现芒果类的甜品变少了，取而代之的是榴莲类甜品。

　　甜品店急着换菜单

　　芒果一直是甜品店最常用到的水果之一，又甜又大块的芒果不论是铺在绵绵冰上，还是做成芒果浆加在甜品里，都格外受欢迎。怎么现在甜品店纷纷把目光投向了榴莲？夏小姐好奇问了一句：怎么不卖芒果了？甜品店的沈老板说，现在的芒果太贵了，用不起，只好趁现在换菜单。等到芒果价格降下来，再调整产品结构。

　　该店使用的芒果是来自菲律宾的吕宋芒，个头大，核小，果肉厚实，品质和口感都比国产芒果好。但是从去年年底开始，芒果的价格就噌噌往上涨，现在已经涨了近五成。芒果甜品已经成了赚钱最少的产品。而且冬天又是甜品的淡季，芒果的损耗增加了。先把芒果甜品的比例降低一些，重心向马来西亚和泰国的榴莲甜品转移。

　　买个大芒果要一百多块钱

　　往年这个时候，芒果已经被摆在醒目的位置叫卖了。天水巷一家水果店，老板在最外围放了红提和凤梨。“现在芒果的价格确实比去年贵了不少，最差的一批也都要十几块钱一斤，大家常吃的鸡蛋芒要卖15.8元/斤。”

　　另一家水果超市，小台农芒的价格是每斤15元左右，大台农芒果则要卖22元/斤，国产水仙芒果售价达到了28元/斤。

　　在大三元水果商行，最贵的澳芒价格要48元/斤，买个芒果要掏一百多块钱。大三元水果商行的叶经理说，从春节以后芒果的价格就一直比较高，店里也不敢多进。而且现在的芒果口感也不好，偏酸，又涩，虽然进口的芒果口感比较好，但是毕竟价格太高。

　　台风导致芒果身价大涨

　　世纪联华的水果采购负责人何建明昨天在海南选货。他说，受去年年底台风的影响而减产的瓜类水果，因为二次补种，所以现在的供应比较充足，价格也较年前有所回落。但是芒果恢复生产期还需要个把月。芒果树一年一种，去年台风来的时候正好是芒果树结幼果的时候，重新催花的效果并不好，而且挂果率低，去年不少水果采购就预测今年的芒果价格肯定要涨。

　　现在市场上的芒果算是早果，已经推迟了上市期，而且收购价格比去年同期涨了两倍。何经理说，目前芒果的价格走势还不好估计，再过个把月，才会有广东、广西、云南等地的芒果批量上市，到时候价格才会走低。

　　不过现在海南西瓜、哈密瓜、甜瓜都开始上市了。春节前一路走高的海南瓜现在批发价终于下来了，最便宜的长香玉哈密瓜批发价已经跌到2元/斤，喜欢吃瓜的市民可以下手了。（都市快报）

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