TA的每日心情 | 衰 2015-6-14 15:57 |
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签到天数: 38 天 [LV.5]常住居民I
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这里所谈的膳食纤维就是植物性食物中难以被人体消化的物质,它的成分包括纤维素、半纤维素、木质素、果胶、藻胶、琼脂及其他复合糖等,均属多糖类,这些物质构成了谷皮、麸皮及蔬菜、水果的根、皮、茎、叶等,它们不被吸收,也不提供热量。膳食纤维的营养价值低,但对人体的新陈代谢却有很大的作用。! V8 D( y$ t4 i' T- Z! G& P2 U" h# I
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能降脂排毒的膳食纤维8 X! F8 R1 r* f. Y
2 I/ T9 ]2 z* M6 o 膳食纤维的生理功能:
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如粮谷类、豆类、麸皮、豆皮中就含有大量的纤维素、半纤维素和木质素;柠檬、柑橘、苹果、菠萝、香蕉等水果和卷心菜、茭白、芹菜、苦瓜、豌豆等蔬菜中含有较多的果胶。
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1.可以增加营养。
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4 B( Q# S8 z$ R, u5 U 2.控制血糖。
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3.降低血脂。# _% G! r5 T& ?: h# n# s D# {, Z
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4.吸附毒素。1 c2 c) b/ ^$ G- K0 C
- f! k3 D4 p9 }3 D+ V7 H, A 5.促进减肥。
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6.保护皮肤。
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( I, E/ L0 k; {5 E5 Z2 b 7.保护口腔。
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- o2 X# l7 }; Q: H& |+ l 8.防治结石。
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9.防治便秘。
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* ?) D# k+ h: Q* q9 ]2 t/ j; { 10.预防肠癌。
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