TA的每日心情 | 衰 2015-6-14 15:57 |
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签到天数: 38 天 [LV.5]常住居民I
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这里所谈的膳食纤维就是植物性食物中难以被人体消化的物质,它的成分包括纤维素、半纤维素、木质素、果胶、藻胶、琼脂及其他复合糖等,均属多糖类,这些物质构成了谷皮、麸皮及蔬菜、水果的根、皮、茎、叶等,它们不被吸收,也不提供热量。膳食纤维的营养价值低,但对人体的新陈代谢却有很大的作用。0 W! t$ ` x' @1 T6 A, A8 s; l
% N ~9 K6 H6 G% `- _能降脂排毒的膳食纤维& O: F# _; ~; I( y: ?
( O. X& x1 M+ X9 v( Z 膳食纤维的生理功能:
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; O/ M* Z. f2 E' j& B 如粮谷类、豆类、麸皮、豆皮中就含有大量的纤维素、半纤维素和木质素;柠檬、柑橘、苹果、菠萝、香蕉等水果和卷心菜、茭白、芹菜、苦瓜、豌豆等蔬菜中含有较多的果胶。
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1.可以增加营养。
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/ S% Z7 }7 v- |( n1 k) }+ t' g 2.控制血糖。
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' l& N7 f) n% k- }; R+ o; I; P# G 3.降低血脂。- w0 g) D7 b9 u2 i( x( @
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4.吸附毒素。3 X8 p0 [4 x1 d% h& I! s! I
8 O! n, I/ {" O0 y 5.促进减肥。5 o; O6 M- ?0 Q; i" p# }
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6.保护皮肤。
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) z7 p& ]% j, [& s+ B1 k3 i- Q* H 7.保护口腔。! V7 F/ b: V1 y3 Y
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8.防治结石。
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9.防治便秘。
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$ Q) Y1 P9 E( H: O7 p( I 10.预防肠癌。
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