课堂上饭菜飘香 金沙湖实验学校成立食育工坊

煎饼

今天上午，金沙湖实验学校里的活动场馆里，响起当当当的切菜声，还飘着烘培用的奶油香、刚打出的豆浆香……走进去，只见几十个孩子分成小组正在专注地做网红什锦饭，熟练地使用刀具把胡萝卜、菠萝、香菇等蔬菜水果切成丁，和米饭混合在一起，放进电饭煲里。这是学校五年级正在进行的食育课程。这样的课程学校从去年就开始推行了，今天正式成立食育工坊，计划把食育课程做得更专业，更系统。

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金沙湖实验学校属于江湾教育集团，集团下有江湾小学、观澜小学和金沙湖实验学校。金沙湖实验学校有着以体验式学习为特色的许多场馆，比如睦田消防体验馆、吉利汽车馆、顾家家居馆、人工智能馆和今天刚落成的食育工坊等。学校分年级开设不同的拓展课程，孩子们在校期间，可以在体验馆进行系统的学习。食育工坊的课程面向五年级开设，孩子们可以先在农耕园体验种植和收获，然后用自己亲手种出的蔬菜在工坊里做出美味的饭菜。作为九阳公益基金的样板校，九阳公益为学校赠送食育课程辅助教具厨电、围裙服装、食育绘本、教材等。