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十大营养食品VS十大垃圾食物1 L. V9 S' H. p5 }
沙漠绿洲 于 2005年 04月20日 发表 % L& r. _8 w! l$ `
十大营养食品:
# K: ]+ A/ d3 w' @1 v1 O1绿茶 (GREEN TEA)
1 L7 e% J, {) I-防治各类癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮肤癌等。 4 ]/ Q7 E X) j
-预防心脏病
" {1 b) l& R* r: n1 n A$ E O-用来漱口可防治蛀牙
, E0 L6 p, ^" j1 U* l1 r- Q! `# }2三文鱼 (SALMON) 2 e" K# u; t/ c) ?
-含有OMEGA-3S脂肪酸 ) K/ C; q6 g6 |; y; {( u
-可防治血管阻塞 T7 n) b# `# V
-预防脑部老化例如老人痴呆症
, p" }- I+ g! y/ ?5 S% s6 x7 T f6 G w-降低胆固醇 # {2 n/ I4 I# J! q% n$ ]
3菠菜(SPINACH) ; B& v8 |: I3 @) s
-含大量铁质及叶酸 , w n: i. G$ G9 ]2 t
-可防治血管疾病及心脏病 ) _) Q+ i* ]1 H9 O* L9 d; z
-保护视力
6 @ S0 k; }' C/ C/ V1 f/ F. m-热量低
8 b6 P! c4 y6 y+ N P4西兰花 (BROCCOLI) . C. ]" n$ M6 }8 Z: T5 j# z
-含丰富胡萝卜及维他命C
5 h/ q2 e5 M9 O: x4 C-减少罹患各类癌症的机会，如乳癌、直肠癌及胃癌等。
2 P7 t& Y1 S# H6 n' o' n( J! o5蒜头 (GARLIC) 6 S' L5 e: l% I: n6 q
-防治心脏病 & |! `7 z, P! j0 A
-降低胆固醇
, j2 u! @8 {+ x, M$ z-杀菌 U9 f! W& g9 ^# ~0 H; h2 L% R
6红酒 (RED WINE)
$ `! b1 T( X- I/ ?1 M2 N7 t- S-含抗氧化剂，有助增加好的胆固醇
8 O' r0 e w$ d( U-减少血管硬化 , D' V7 P1 h1 F
-喝小量对心脏有益 # Y, w" ~: I5 c& s" W% @
7西红柿 (TOMATOES)
& A! s, T0 Q" o. |7 ?! g-含有具抗氧化功能的红西红柿素 7 }6 ?7 ~7 [, c; @! M8 S0 J- b
-防治前列腺癌
& W5 O3 D2 ~+ O, U' X: U-防治与消化系统有关的癌症 ! T# b# F' T. d- c" Y! s- I
-有丰富维他命C ; Z# i9 M! `! W) ?$ w5 P' N
8果仁 (NUTS)
) X& C0 e. @4 y) G-含丰富维他命E 4 v+ S6 r/ n `) d
-降低胆固醇 + V7 e$ f5 u. d! L' ^# E$ _/ L$ L6 N
-预防癌症 4 ?; n% L( f( a% [7 r
-含甘油三酸酯，预防心脏病 ; E, n @) \& M5 n4 H
9燕麦 (OATS) O( F( v1 R2 B! d7 ~4 n# t( O
-降低血压
/ {( P- [4 W! c-降低胆固醇 3 z% m8 }) U) S" r7 u4 O9 M
-防治大肠癌 ^7 [9 {$ U2 \0 _
-防治心脏疾病 . Q" i0 A6 W$ x9 R2 t
10蓝莓 (BLUEBERRIES)
9 Q/ h0 c+ i" g4 [) ~, {( h4 G-抗氧化
- T# Y8 d+ \7 J- Y. Q-预防心脏病 ( s9 ~) k$ |' }) y3 o0 F( V: [
-防治癌症 $ n; Q( C s3 X' p2 @
-增进脑力9 Q# M( e: [" N4 @3 ? c
十大垃圾食物:( J- ?, @$ X+ n
一、油炸类食品 ( r( ?6 F0 B9 m3 f+ u) `$ M) @
1、导致心血管疾病元凶( 油炸淀粉)
3 o+ |1 v; [* V* ]' L4 X 2、含致癌物质 4 x8 ~$ G6 F: ^5 X+ i+ b* x
3、破坏维生素，使蛋白质变性 - D' v0 E2 W0 x
二、腌制类食品
- D' ]+ ^4 l4 r1 q4 t3 A6 \; N# _ 1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌 4 }, F8 J! L) i
2、影响粘膜系统（对肠胃有害） 2 T% G4 v- l8 H1 K4 J
3、易得溃疡和发炎 & ]9 c3 R' ]8 U! P" c6 y
三、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等）
) N2 D' z9 ]1 _ 1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用）
3 W' B2 c9 Z2 \9 ?& A. k, H. F 2、含大量防腐剂（加重肝脏负担） + S! z5 U4 ~% o4 P% ]
四、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）
$ z% t5 K6 G6 v8 [ 1、食用香精和色素过多（对肝脏功能造成负担） 0 o: F( d0 U6 M- Q1 c3 w
2、严重破坏维生素
& R: G8 k' c0 ^) K( l 3、热量过多、营养成分低 4 _; f9 z2 ?/ `* l& G5 }) [
五、汽水可乐类食品 4 I) A$ U. S, r5 Z7 {7 S9 Z
1，含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙 . s! T; E% K+ \8 r [: Q; H3 c2 K
2、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐 . D$ H$ N) H+ y* k+ j6 O
六、方便类食品（主要指方便面和膨化食品） 7 b1 J, f+ }1 ^/ p1 [( M
1、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝） 1 f, O5 r9 z7 l @, o" p) h+ q
2、只有热量，没有营养
2 b; A2 R6 |, `4 `7 v七、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）
/ ~: ^9 i- h6 d 1、破坏维生素，使蛋白质变性 : S! j: ~( c8 H: B2 U: C& ^
2、热量过多，营养成分低 8 f" K \$ Y7 k7 e$ O/ `, I" w
八、话梅蜜饯类食品（果脯）
# ~+ ` Y1 e/ l0 C) | r7 D: g 1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用） 1 K/ L3 }4 C3 C: l: @
2、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）
& {8 H' k3 `+ X* ? u7 C九、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕） " ]& e7 N( J5 d/ W3 M% `
1、含奶油极易引起肥胖 % h4 C+ G* M& w2 z0 j( }. p% }5 U
2、含糖量过高影响正餐
& q( U) o7 P. H1 s) l十、烧烤类食品 , O$ d% h; K3 P- n7 ]- c6 A7 v
1、含大量"三苯四丙吡"（三大致癌物质之首）
2 y% B T& n% ~. z. d$ X 2、1只烤鸡腿＝60支烟毒性 # ?* g. {: f8 a9 O: X0 f+ J$ w7 E
3、导致蛋白质炭化变性（加重肾脏、肝脏负担） ---摘自互联网 |
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发表于 2005-6-3 17:47:00
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>加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等） $ n2 v- F/ _& i$ Q. ?
发表于 2005-8-17 04:09:00
