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花田少年
~征集西瓜最有“~营养~”的吃法
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狗仔卡
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发表于 2005-7-28 14:49:00
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花田少年
花田少年
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楼主
|
发表于 2005-8-8 21:25:00
|
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西瓜都能注水啊~~
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发表于 2005-8-9 09:52:00
|
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<
>没营养</P><
>自己种</P><
>挖哈哈</P>
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TA的每日心情
郁闷
2020-9-22 15:33
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[LV.2]偶尔看看I
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发表于 2005-8-9 10:16:00
|
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其实建议不错 等老了再说吧
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发表于 2005-8-9 10:45:00
|
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老了就种不动了挖
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TA的每日心情
郁闷
2020-9-22 15:33
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[LV.2]偶尔看看I
46
楼
发表于 2005-8-9 11:15:00
|
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种西瓜不费力的
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显身卡
雯雯是我
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发表于 2005-8-9 16:29:00
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显身卡
angelia
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发表于 2005-8-9 17:06:00
|
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<
>顶</P>
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花田少年
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楼主
|
发表于 2005-8-12 16:23:00
|
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<
>其实我种过西瓜~~ </P><
>比养宠物难多了</P>
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显身卡
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发表于 2005-8-12 16:29:00
|
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<
>啊哦</P><
>都是件不容易的事</P>
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显身卡
迷失古堡
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楼
发表于 2005-8-13 12:59:00
|
只看该作者
<
>关于这个问题</P><
>偶曾经在理工发过贴</P><
>现在不知道沉到哪里去了,</P><
>啊哈哈哈哈</P><
>如果找到那篇文章</P><
>偶会贴出来滴那</P>
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显身卡
迷失古堡
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楼
发表于 2005-8-13 17:54:00
|
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<
>
</P>鲜榨西瓜汁 </P><
>主料:西瓜瓤 <
>制法:西瓜瓤放入家用榨汁机榨汁。 <
>特点:颜色鲜艳,口感甜润。 </P> </P><
>
</P>薏米煲西瓜 <
>主料:西瓜硬皮、薏米、绿豆 <
>制法:西瓜切去肉取硬皮,加薏米绿豆一起煲45分钟,可咸可甜。 <
>特点:清热去湿,味甘。 </P> </P><
>
</P>盐水沾西瓜块 </P><
>主料:西瓜瓤、食盐 <P>制法:西瓜瓤切块,凉开水加少量盐兑成淡盐水,瓜块沾了盐水吃。 <P>特点:格外清甜又解暑。</P><P>
7 {' \1 y& G2 _; e0 T
</P><P>
</P>辣炒酸西瓜 </P><P>主料:西瓜肉、豆豉、洋葱 <P>制法:西瓜挖净瓤削去硬皮切块,撒上盐腌30分钟,沥去水,放酸醋白糖腌半天捞出加辣椒大火炒几下,撒上洋葱,调味,上盘。</P><P>
5 }1 C' P- ^. r) n
</P><P>
</P>凉拌西瓜 </P><P>主料:西瓜肉 <P>制法:西瓜挖净瓤削去硬皮切片,撒上盐腌10分钟,沥去水,加蒜蓉、鸡精、糖、麻油拌匀。 <P>特点:清爽不腻。 </P> </P><P>
</P>鲜榨西瓜汁 </P><P>主料:西瓜瓤 <P>制法:西瓜瓤放入家用榨汁机榨汁。 <P>特点:颜色鲜艳,口感甜润。</P> </P>
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显身卡
迷失古堡
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狗仔卡
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发表于 2005-8-13 18:02:00
|
只看该作者
<
>
</P><
>瓜条蛋花汤
1 v) P9 \* B! G" t! K
# \2 v0 `9 W: _: N5 m$ A
主料:西瓜皮、鸡蛋、番茄
! T# k+ ~; t& t
" M: } t- n. {) v0 h% @
调味料:盐、味精、香油
% Y# n L" P* m$ h1 V. K8 q% u; z( s
+ Z; }$ |1 C: k2 c! Q7 w8 e
制作过程:
% R: M* k' M) @* R
* M3 i2 {# D/ r! c Z5 c0 F1 z( ^1 d
1. 西瓜皮削去外层青皮,去掉内层红瓤,切成细条。
4 O. W9 S4 P/ _# `
3 b/ S# D$ X1 F* C5 E
2. 番茄切成片。
5 b% f0 P% m+ C u
+ I0 m! N' J2 m7 m7 S; O. S
3. 鸡蛋打散。
* m( q1 D/ D( F; B5 m' Y( C9 O3 P# U/ H2 m
2 S- A. }( j0 K* V
4. 汤锅加水,放入瓜条煮开,然后再依次下入番茄片,淋入蛋液,加入盐、味精、香油调味即可。
3 E4 s( m) q, @5 Z- h( \' W; E
% a! i( S9 W s+ t; f
提示:在淋入蛋液之前,可以在汤中加少量淀粉液,这样可以使淋入的蛋液不散。</P><
>
</P><
>翠皮里脊
a& d s2 n' o$ W
! n1 R' @* v3 c7 k& O
主料:西瓜皮、里脊肉
! m+ U0 B6 j% a# v- `' a0 }
8 m8 z/ Z; I7 g# M b
调味料:鸡蛋清、料酒、盐、湿淀粉
* M9 O0 q/ {* S: ?9 _
2 l# z' ]' g: r% W
制作过程:
# f, S0 @! d, M5 U/ ]
* z. X+ E6 a, X1 x6 `$ `
1. 将新鲜西瓜皮削去青皮,切成丝,加少量盐拌匀,腌渍片刻后挤去盐水。
9 C& i2 n! g' R( @
( T) d1 u) K$ @# K* N
2. 里脊肉切成细丝,放入碗中,加料酒、盐、蛋清、湿淀粉拌和上浆。
; A' S- o& [/ g- ]+ X
4 t. i" c6 p! i- ]
3. 炒锅入油,用中火将油烧至六成热时,下入肉丝划散,待肉丝发白时捞出沥油。
$ d9 e0 D; E( U. P3 k
- L. w+ Z8 A' Y4 w( P2 o% p
4. 原锅留余油加少量清汤烧开,放入西瓜皮丝和肉丝颠锅翻几下,用湿淀粉勾芡出锅即可。
1 J; `: }; W4 Z) [$ |+ D0 ~6 `# M
% L$ v J2 P( R$ T$ g4 K/ v# Z& T( t
提示:肉丝在入锅炒之前,用蛋清、湿淀粉、料酒、盐上浆,可以使炒出的肉丝保持鲜嫩的口感。
$ V2 c5 N# A. |- @9 p0 \
</P><
>
</P><
>橙汁莲藕西瓜皮
8 L/ W4 a% W5 o8 g. J
2 M& }! a4 }' f& H) `% Z
主料:莲藕、西瓜皮
6 g+ e1 A; c5 k" s
$ v1 B) I( O% L0 F3 Y4 a
调味料:橙汁、盐、白糖
- Q+ V+ k3 K' S5 [7 }% m6 v B
$ x; i9 e8 O! z$ E. _5 d& O3 y
制作过程:
. c* J9 F' p/ ]
- s# D0 U$ p3 L
1. 西瓜皮削去外层青皮,去掉内层红瓤,然后切成条。
5 v; S8 C$ a+ b H3 `- I v' |& F7 Z
% \( _0 e) Z P( V/ J' ?9 \( \/ K
2. 莲藕洗净刮去外皮,切成片泡在凉水盆中。
0 ^% P5 l+ {& ^
. i( D2 a: H. R1 R+ `% [7 {
3. 将瓜条、藕片分别在开水中焯一下,取出沥干水分。
& Q9 Z& U( y" F
/ V$ V2 {) \* Q6 m. M
4. 在瓜条、藕片中加入适量橙汁、盐、白糖拌匀,色泽呈淡黄色,即可装盘食用。
# A7 o; E7 {' X, V- Q" j4 B
3 x+ F2 x c0 B! i- U' j
提示:西瓜皮与莲藕不要同时焯水,因为质地不一样,莲藕焯好了,西瓜皮就容易焯软。
6 I/ o* K, K2 F7 ?
</P><
>
</P><
>西瓜皮炒毛豆
$ x' @' G3 \# p4 `! l: l+ J& u
/ F4 D+ k$ z& X5 V
主料:西瓜皮、毛豆
& e( P( r. t+ L; \: g; q
* w/ L) X; t% F2 [5 {
调味料:盐、花椒
7 v, J8 |) a% `9 d3 \
5 r+ Q* R3 Q3 m
制作过程:
! @) w) r- d D4 c% l2 O
( |. q P. u" U" _
1. 西瓜皮削去外层硬皮和内层红瓤后切成丁,用少许盐腌片刻。
* J$ ~, j6 Y. a# `# N0 ^" s
# e, O0 X* S) e6 N a
2. 毛豆清洗干净,放入煮锅中,加入花椒、盐煮熟,然后取出沥干水分备用。
0 C; ~7 l) `: S' P
8 f3 c! P/ Y0 _; j8 s
3. 倒去腌瓜丁所出的水。
" l7 r6 {+ h3 ]6 q1 T$ H0 R5 R
9 n2 l; H a& e: L0 H
4. 炒锅入油,待油烧至八成热后,下瓜丁滑炒,然后再放入煮熟的毛豆一起滑炒,可依据个人口味加入酸、甜、辣等调味品。</P><
>
* m1 c) G3 M+ _3 U; I
3 v0 x' U6 _4 s) K; s9 [6 R: Y
</P>
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迷失古堡
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狗仔卡
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发表于 2005-8-13 18:08:00
|
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<
>http://www.meishichina.com/Eat/Magic/200506/5185.html</P><
>这个是美食中国,</P><
>上边也有滴那</P>
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竺真
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发表于 2006-8-12 13:18:00
|
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看看有什么推荐的吃法啊
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※花谢叶※
※花谢叶※
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狗仔卡
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发表于 2006-8-15 09:14:00
|
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<p>西瓜皮可以美容..</p>
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dmnkallen
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狗仔卡
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发表于 2006-8-16 11:25:00
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大妈 西瓜几元一斤?
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桔子香水
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发表于 2006-8-19 12:56:00
|
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偶不清楚
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damn
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狗仔卡
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发表于 2006-8-19 16:36:00
|
只看该作者
最好连籽都吃掉 听说葡萄籽是美容的 相信西瓜也差不多
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