该用户从未签到
|
杭州西湖区执法局在查处无证瓜摊时发现,有的摊主把不新鲜的西瓜摘去瓜蒂,再用清水浸泡后冒充新鲜的瓜卖。因此,买西瓜一定要看清瓜蒂是否新鲜。% a3 C2 n0 r6 O% {: }) ?9 O
此外,执法队员还总结出挑西瓜的招数:“掐、弹、掂、摸、看”。* w* f) d5 \6 a, y# P9 b3 `, O
掐:用指甲掐瓜皮,熟的瓜皮脆而多汁,所以很容易掐入,生瓜皮较硬,很难掐。/ h7 k h4 ]+ l& H! r4 r" U7 x
弹:用食指或中指弹打西瓜,如声音混浊、沉重,发出“嘭嘭”响声的肯定是熟瓜;如发出“当当”清脆响声的是生瓜;发出“噗噗”响声的是熟过头的西瓜。
; U) s7 i7 h0 K; Y掂:成熟西瓜比未成熟的西瓜轻,但过分轻的西瓜可能已熟过头或瓜瓤已烂掉。沉重感明显的西瓜肯定是生瓜。
7 C9 b! M' d R' D) Z R: N3 y摸:手感硬而光滑的是熟瓜,不光滑且发粘的是生瓜。
; |; p6 q) H/ W4 X, A看:瓜皮光滑鲜亮,墨绿色的纹形清晰,无白毛,瓜底呈橘黄色的是熟瓜;瓜皮色泽不鲜亮,纹路不清晰,瓜皮有细茸毛,瓜柄呈青绿色兼有细茸毛者是生瓜;瓜柄枯萎的则是死秧瓜。; m$ x; B* Q- Y$ u
沉水:在水盆中放满水,放进西瓜,浮上水面的是熟瓜,生瓜则沉入水底。
8 k( u8 b, C0 H% P
" x6 d- C8 L$ ` I8 w7 i! e来源:都市快报 作者:严敏王巍孙炼栋 |
|