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发信人: other (思绪飘飘), 信区: Trip
* R. h$ a3 e4 T& N标 题: 扬州之行-1
7 L( ]1 A% u( x+ c发信站: 飘渺水云间 (Sat Feb 24 17:03:10 2001), 转信; r6 P; y" b$ L: Z6 V/ [0 f* e* W
, q7 c( J) L4 a这个寒假比较的长，回到学校时距离开学时间尚早，于是计划同师姐一起, j) o. L) h5 | I
出去玩。经过2天的打听和较为详细的计划，于2月17号一大清早踏上征程。
& q' I) ?4 R2 S. X# v4 t把这次的一些经历和建议写出，希望能对想去扬州玩的朋友们有所帮助。
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A2 {: i: e' q+ D就从交通说起把。早上9点有趟杭州到无锡的车，这次车不但速度很快，只要: J2 ?8 J" I7 d; n
4个小时就可到达无锡，而且人特别少，临时到火车站买票亦来得及。这样，
; x: k; j6 t; `0 H3 o下午1点就可到达，如果时间充足的话，可以在无锡游玩，因为无锡到扬州的车
! `) o* _0 A( Z4 \* H非常的频繁，不用为这个发愁。1 ~( d! V6 b% r$ P D5 y6 w* @
如果主要目的地是扬州，不打算在无锡逗留的话，火车站对面就是汽车站，刚) y# ^ b8 A; h( [; i* k
好可以赶上1点半的汽车，向扬州“进军”。两个小时，伴随着车上播放的还不
, K) E8 F" T! i, k* V错的录象，很快就到了扬州的汽车站.9 a3 L; T7 a" D# s, P2 l
这样比较的路程安排比较的省时和方便，或许可以顺便实现你去无锡游玩的愿望哦，
) _2 C3 ~7 @) W唯一不足的是，这样不太经济，路费相对稍高。$ D; f! w( A$ e9 ~1 V1 S% w
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呵呵，好了，我们的目的地到了，好吃的，好玩的就下次再说把（吊吊大家的
' L9 j- Y$ Q1 B4 B# C胃口喽，特别是诸如我这类的馋猫，嘻嘻~~）。扬州虽小，但值得一玩的地方还真不少，但时间有限，不可能面面俱到，建议何园、个园
, b. ?8 l% _: @; R4 j. X、瘦西湖风景区、大明寺这几个地方可无论如何不能少哦。至于具体的，就听我老人家慢
. U+ f' F h! Q" F# Y( Q慢道来哦，呵呵:/ Z5 E! {; x/ P1 @5 H% W, L
* M7 e, z5 c* P江南的园林别有一番风味，一直听说，江南的园林如何如何美丽，如何如何有味道，8 q% l* Q+ B: z( w
枉在这儿读书将近6个念头，都没去玩过，真是十二分的遗憾。自从烤烟至今，更是几% C/ J; B ^& o8 ~9 I
乎有两年没出去玩了，这下可要好好过过瘾了呢，我在心里暗暗的直乐。当天下午，' @. Z, t6 U" D# p4 P2 G( @, ]: l
不顾长时间坐车的疲累，稍作休息，就到了我们扬州的第一站——何园。它距离汽+ e2 b; i1 ], S+ A
车站很是近，大概只有10分钟不到的路程把。' W6 o- i" g s& v" b* x& u
1 v9 O$ s! t( q7 K$ F, H$ [& k/ `何园本来名叫"寄啸山庄"，因为园子的主人姓何。所以又被称作何园。但你若打听
. [' f' v9 ?4 z# @; o/ |3 q& Z( Y寄啸山庄，可能有很多人回答不上，但要打听何园或何家花园，就人人皆知了。; \0 x" d3 R/ p. \" `+ z3 S
去之前听扬州的一个阿姨说，何园美倒是挺美的，但美中不足的是它特别的小，走没几步
% K2 N2 i- C8 |- K: U5 {, c6 E就完了。呵呵，对自己说，毕竟是私人园林嘛，再大也大不到哪里呀，小就小把。可进去
# V/ n- \: w, m2 T+ d了，才发现它并不小。为什么阿姨说它小呢？
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原来，说它小，不是没有道理的，是它的风格的缘故。它有串楼，有回廊，更是善于$ L- j& [; w# a2 D& g
利用借景生辉，看过去只有一个窗口，过去却别有另一番洞天，回环曲折，层层叠叠，
$ B0 b5 F( G1 S1 T* J: g4 l，所以给人的感觉是视觉不是开阔，也就显得小拉。但其中，假山依托，池水倒影，在
2 z4 r. I1 L; i0 C. T% F一个占地不多的园林内，的确很美。所以呢，游览何园，必须楼上楼下、曲曲折折、高7 d0 S! p E/ m' g
高低低，边走边看一遭，要全面地领略它的妙处。
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6 I8 q- {% h9 v$ z( Z玩了何园，出来都5点多了，hoho,要吃晚饭去喽~3 O0 ?, Y( i3 _8 A2 z
（待续）
0 E3 w5 f& \! |一直在考虑是扬州吃的玩的分开来说，还是互相穿插着来讲呢，呵呵
- G( I+ X% y- L0 ^7 T, G1 g思索最后，还是觉得，无论什么时候，它们二者都是并重的，舍不得
0 i* U7 }% J" K丢下其中的一个，^_^
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' C6 f7 `+ l5 U0 y& Y扬州的风味小吃早有耳闻，尤其对我们学生来说，这些大众化小吃和
( q& ?& H3 a4 N8 H& H7 e民间所做的小点心、食品呀，不但美味，而且实惠。或许，这也是选6 X. P2 f6 q: K" n& G
择来扬州玩的原因之一吧。6 T- y( w0 {/ w+ y7 K8 O% q1 d
好不容易来一遭，要吃也要吃些老字号的吧。 不急，我们早有准备来
8 f$ R3 F$ t5 P; U* W. i9 `" Q+ ^& ]+ m着，去前的头一个晚上，我强忍住速度狂慢的网络，愣是查到点东西。 v% ?" k, g% a) W; _) Z' U) S
何园出来，我们就对地图仔细研究了一番，准备杀向“扬州美食一条. c% a" ^+ a& y" `" s
街”。, ~( [& l) R) B% c
- V) P4 z; t& E8 }骑在路上，骨碌骨碌的四只眼睛是不打算放过马路两边的任意一个好4 t) F' B. w- _# o' e# S' e6 c( k% @
玩的地方的。看到，旁边一个地方门口人比较多，还没来得及纳闷，
- W0 M! J1 z* [7 C. p; ?已经看到红红亮亮的招牌“共和春酒家”。hoho，真是得来全不费功
( h x i1 B* r$ S1 L: v夫。它始建于民国19（1930）年5月，取名共和春饺面馆（还算老,hehe）
9 f* |* A+ f) R b3 P，其传统特色品种是饺面，面条由人工跳压，刀切制成，下锅不烂不粘，6 I" a3 Y: r8 _0 D0 X2 r
入口爽滑。饺子皮薄肉鲜，形似麻雀头，边如荷叶，煮熟后饺头向上，宛' T+ k. g$ u- z6 `) ]9 W: H
如朵朵荷花。操作严格，以晒干的伏天湖虾籽为佐料，下出的饺面汤鲜饺, b1 \" ]# z8 n, [- U! ~ ^ b
嫩，面条柔而不断。因价廉物美，深是为消费者所钟情，历经50多年而不2 r7 P3 F( K. L0 B
衰。1 u% O; e1 e$ P/ z' P' P5 A& v
遗憾的是，没有吃到“魅力”如此大的特色。不过，还是有很多其他的小吃. |& z4 |/ Z) a/ S! z2 i ]
的，比如赤豆元宵、四喜汤圆、锅贴、煨面、单饺等。心中暗道，怪不得
+ C: A7 L( n$ H这么晚了，生意还是如此的兴隆呢。比较好玩的是“单饺”，起初我们并# a9 F" S2 P7 z2 G. }# m" u% d% q
不知道它是什么，只是看到邻桌上摆着，很是漂亮，样子就像饺面里对饺
( `7 T: N9 M' s, ^ R子的形容一样，真所谓”秀色可餐”，嘻嘻。于是就指着它，对服务员说，
+ G9 T" C4 Q9 K( _/ T1 H( \再点一份那个。呵呵，也亏得我们有两人，也基本消灭掉了这些可爱的2 ~: u2 J+ A- _2 Q5 ~) z6 C, U
“小敌人”，+ b8 Q5 m& {) ]0 g" c5 a
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继续前进....(待续）
$ B- s" i4 [) _" s. S7 u出了共和春酒家，已颇有酒足饭饱之意，于是，决定先去欣赏一下扬州的夜景，
3 M6 J0 c% m- \6 o- y* p/ L, y然后再到更诱人的地方。
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$ K0 ^; d2 [" Y扬州的晚上还是比较热闹的，我们走的那条大概是汶河路吧。现代化的建筑就不1 j H, n! q W/ e+ p
多说，大城市共同的特征。还有个难得可贵的地方就是可供活动的公共空间非常
3 W" t! L/ u5 Q5 n) M6 o9 k的大，异常宽广的街道两旁，还有数量不少的小小的广场、草坪、池水、喷泉和) N: N; ^: B; a, M/ H& ]. h- a# ]
周围不断的行人；笑对师姐说：园林化的市中心。就是景点之一的明代建筑——
. t; |- q& R: O8 d R文昌阁也屹然挺立在汶河路和三河路的交叉口。^_^- o5 s" d; I) G5 r& I# `8 A
6 C/ E; h' @4 x6 G7 e. Z) T; [原来的美食一条街就是在汶河路上的汶河夜市，后来，迁到了萃园夜市。三河路1 F% t, {/ w3 n6 D1 p9 i- ]
上可以看到这个招牌，不过，如果大家以后去扬州的话，千万不要大花力气去找
9 `1 V* s& l3 j& I5 P所谓的美食一条街，实在是不怎么地。首先是，环境就不是很好，一条都不怎么
" I' _' [8 `' E6 g4 i干净地小巷子；再着，不多的几家零星的小店和小摊也没有扬州的地方特色小吃，; B5 X2 Q' M/ T1 A8 |8 V
以外地的居多。呵呵，为此逛荡了这么长时间，些许的失望，并不影响心情。也" n7 c3 K4 i1 |) O W
正因为如此，我们临时决定要在回去之前把明早的用餐地点搞定。
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又是不经意的发现了“菜根香饭店”（因为它就在富春茶社的对面，:）。它是清
3 `7 O& z8 i6 z3 \6 a末民初扬州人徐述阶开设，初名江北旅馆，附设一小饭店。后业务扩大，便正式对
4 q: D, x$ a6 h% }- Y$ [& T2 ?外营业，取王士"还应酬谢菜根堂"诗句之意，定名为菜根香饭店。20年代末，开始
3 v V1 r" e) R' j* p( g供应炒饭，因品种多、口味美、风味独特，烹调方法有独创之处，自此炒饭便作为( i8 N, F( V3 x! B/ K' M! l
该店传统特色品种，名扬国内外。现在，特色品种除传统的炒饭外，还有醋熘鳜鱼、5 h4 U8 K3 ?1 o( [* [) H, m
砂锅狮子头、将军过桥等维扬名菜；更是经过较为现代化的装修，比较的豪华，据
2 L3 b6 M0 \3 h" D- d7 ~; l; ^说，有同学上次来的时候，遇到摆喜宴，愣是没进去，呵呵，这次我们...
0 K. M' Y9 J2 e: [. r! o由于已经吃过了晚饭，只点了炒饭和狮子头；还别说，就是不一样，或许，真的象& u- k7 L: f% L! b' g5 Z
peregrine朋友所说的那样：“是用五花肉加荸荠剁碎后先炸，再放入铺着菜叶的肉
- }. K) R& z/ Y" ?+ b; j! ~骨汤中蒸的，入口即化，余味无穷。想想就流口水哦。”嘻嘻，不说倒还真没想过有
4 F, h: P9 |6 p1 z' V y) ^这么复杂的。* Y* P8 u: q: _0 ^6 u' e
' n* B. w, h2 Q( p8 V夜景也逛了，宵夜也解决了，“侦察”工作也圆满结束，这下可以安心睡个好觉喽~
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昨天的劳累在美美的一觉后已无影无踪。起床，开门，出去，wa，天气是出奇的好，
# r$ R2 O1 I) D; W5 B顿时，更加来精神了。稍微收拾之后，我们就直奔富春茶社；由于昨晚的侦察工作& J8 P3 N0 ~8 N
做的比较的好，不到10分钟，我们已经做在了富春里面，边喝茶，边等着自己的那5 A$ i/ v" O6 Z& C5 z( {
份点心。也是好玩，竟然是现做，
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2 N4 @1 q: J0 P趁这个时候，来说说这个茶。这个富春茶呢，也叫"魁龙珠"，为该店20年代初始创，' L, X o: \; {0 S+ U( _
用富春花局种植的珠兰与浙江的龙井、安微的魁针合制而成。魁针取其色，珠兰取" p5 A) J* A+ B7 _; l/ q+ e$ P
其香，龙井取其味，浓郁醇朴，解渴去腻。不过，仔细上看看下瞧瞧，左闻闻右嗅0 r$ Z2 [, _9 ]1 m g/ T: T
嗅，再用心品一下，hehe,还是觉得就是龙井，或许是因为自己根本就不清楚那所7 b# D( F( Y \/ {
谓的“魁针色”、“珠兰香”把。4 s0 E( m' f! h3 h' Q4 W, [! u
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富春茶社的点心最为著名，品种繁多，风味独特，三丁包子、千层油糕、翡翠烧卖
& h J: _! n% [/ D: K! A9 W不可不尝。包子造型讲究，鲫鱼嘴，荸荠肚，32道褶皱，出笼时挺立笼中，犹如牙& ?3 w! g+ M$ a& c& }
雕玉刻。hoho，点心来了；富春还有个好处就是它的点心是成套供应的，你点一份，
9 C' u" C6 C( [7 Z- Z9 A( t. T里面有10个品种，除了上面所说的三种外，还有蟹黄包、鱼翅饺、双麻酥饼、笋肉- |0 y/ Z5 O9 S2 X8 ]
锅贴、青菜包，Mmm..还有蟹黄汤饺；^_^，够丰富的把。2 H6 c% c6 d8 D2 Y0 g; r3 S
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扬州点心以咸中带甜，以甜提鲜形成自己的特色；糯香粘滑，甜纯适口，兼有北式- Z: T0 e, g. e- @- }! T0 I
点心浓郁实惠，南式点心精细多姿的特点。果然，就这么几种点心，除蟹黄汤饺外，: d0 m0 R' d3 |% {3 O" v
全部带有甜味，程度不一；刚开始还好，后来，还真的需要富春茶发挥其“解渴去
t4 {. ]; e) u) B7 [腻”之功效呢。, z0 _' x. y! S6 k9 V U
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^_^，非常满意，走出富春，go to 素以“四季假山”著称的个园...! k& O# G; I/ v8 R3 y+ h
天气很好，所以心情好不说，反正，整个人显得是倍精神儿，呵呵
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. N w. _1 W s个园建于清代嘉庆、道光年间，是当时大盐商、两淮盐业商总黄至筠私
' m$ Z) [1 P+ T5 T人园林。园内有多种竹，园主人又特别爱竹，认为竹本固、心虚、体直、4 s8 }1 `5 ^' D: v* [7 {- d
节贞，有君子之风。竹叶形状类似"个"字，故取名"个园"。个园以"四季
/ ]" P& K3 \- e G# k假山"著称，是以门景的竹石为春，以湖石山子为夏，以黄石山子为秋，
+ Y1 Q" p; A" E, J* Q; L9 O' X以宣石山子为冬。我们就从春说去把
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个园的整体风格就不同于何园，进去的门景是片空旷的地方，种植了各种
5 V5 P/ s+ g8 d. a, `! L各样的竹，视线很是开阔，也就显得整个园子很大。这儿的主人的确是爱
" P( u& a( I) `; E5 P8 c9 \2 U竹，品种多多，有龟甲竹，竹杆非常的粗而结实；有螺旋竹，杆上痕迹很1 Y5 g0 Y' W' P% l0 w; Q9 W
深的螺旋纹盘旋而上；有实心竹，就是看不到是否真的实心，hehe；还有
/ R7 F! ?3 B- S3 ^紫竹、红竹、黑竹（杆愣是纯黑色的）呀等等；无论是从杆或其上的斑点
6 ], S& {; {+ O$ y9 }或叶都有各种形状、各种颜色的，真是很难得呀！% f8 @( ]" x8 H' j
7 c( U9 D& J/ D; S( B% ]2 ^然后呢，就是假山喽，这次决定按我们游玩的顺序来说，^_^
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最高的要数黄石假山，所以我们最先看到的就是它。一件好玩的事，假山- ^* M7 z6 _3 C, e- f2 a, @' M' y
本就不大，上望去其顶建有四方亭，打算看看；结果走到一半路处，竟愣3 _9 B6 g, j, ^8 N$ a. J
是找不到继续上去的路，没办法我们采取了下下策——从栏杆处翻了进去，
8 r8 C4 |" l- x+ k; I- E终于如愿，看到了亭前题有“秋景”两字（ha!不想还有此等玩法，不由得# ~# q9 }7 l7 O) T7 |4 E
佩服自己；也找到了爬这种小假山的乐趣，xixi）。难怪说它“有平面的
2 ` l+ k% }, d迂回，有立体的盘曲，山上山下，又与楼阁相通，在有限的天地里给人以
z( J& E Q9 p1 I无尽之感，其堆叠之精，构筑之妙，可以说是达到了登峰造极的地步，在
1 M% G: y! m. C9 F8 _现今江南园林中成为仅存孤例”。
) W3 F, b6 Y4 ?, {黄石山通往一楼，楼上有长廊，经此廊，可到湖石假山；此楼也因名“抱
4 T) T' h" I0 N2 G& O3 D# b山楼”。徐步行于廊上时，可环观园中景物，参差错落，高下相间，隔水
; p" J- G. h; d2 |% X7 S% ]有屋宇相峙，两侧有亭台峨立，似尽南昌未尽，余味无穷。楼前悬一巨匾，: u, R6 q$ _/ b% e
题"壶天自春"四字，两旁抱柱，悬扬州当代书画名家李圣和女士撰书一联：
$ M o e. B: s( Q; G: L: w"淮左古名都，记十里珠帘，二分明月；园林今胜地，看千竿寒翠，四在烟
7 S; V9 G7 B' C. V0 v8 ?. G+ D; z! H岚。"
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7 A; y4 j; \) X% B6 U最美的要数湖石假山，在园中西北角，选用玲珑剔透的湖石叠成。它山前' ^0 h) h( t+ V [7 j* j
有池水，山下有洞室，水上有曲梁，山顶有一亭，傍依老松虬曲，凌云欲去。
& |0 U a4 `# w/ L, v$ c这些与与天光云影倒映池中，清晰如画；池中游鱼倏忽，其境界的幽深清绝，
6 L S& |* t, H1 y* P1 ?真可谓有出尘之感。在这不算特佳的季节已经有如此感受，那完全可以想象
& x# w. V% B6 i, ~到了夏日，池上荷藕飘香，凉风袭人，宜阴宜晴，则又是何等一番情趣。
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最酷的要数宣石假山，它在园内南部，地理位置比较的隐蔽。要不是见了湖石
" A) k( j0 }# q2 k+ Z3 B假山上亭前题字“夏景”，一直以为它是冬呢，因为湖石整体与黄石相比，也
0 _% @0 m( S5 p0 N, W算是发白，看到了宣石才明白为何它只能是称“云彩”而非“积雪”。宣石又 S) B; R# Y- W) I6 B" Y
称雪石，内含石英，迎光则闪闪发亮，背光则耀耀放白。这个地方比较偏，一. a- J6 n0 Z; r. g" ^
般而言，阳光直射不到，所以无论是近观或远看，都似覆盖着一层未消的残雪，
! H- F# ?: E; M9 ]0 b隐隐散出逼人的寒光。hehe，够酷把！实为“冬景”，它上既无亭，有无池，
! d1 H, o I. o! J& l- |只是连此庭院的外墙；还是爬了上去，对下面的师姐喊道：瞧，我飞檐走壁的% P( x# V+ g9 I6 p# E8 a* c
功夫！不想，正在得意之时，就看到下面一个大爷对我在嘟囔着什么，唉，他
2 X3 H4 P ^1 ~9 m& v也是为我的安全考虑嘛，这么想着，就乐颠颠地下来了，想，总算也威风了会3 v( G1 N1 M) Y& i) f
儿嘛，
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' }1 b% ^ y. P扬州人在我的印象里留下了很好的印象；其一就是出门的时候问一个小姐，去4 m& M" L5 \' L6 l& y
瘦西湖应该怎么走，乘几路公车，她就热情的告诉我们：什么没有方便的公交
' }3 h5 x0 [ e. a l2 I4 R车呀，打的也不合算，最好乘三轮，只要3元就可到了。呵呵，真是好心人呢！& i& p& h8 Q" U G7 f
7 U) J* v# ]! i) C( T& h/ ?2 X% J这样，我们就坐在了三轮车上，欣赏着扬州的风景，往瘦西湖前进...
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& N: u8 }7 E* I' v: C/ v9 t1 C（sigh，最近被老板逮住干活， ，可能要过些日子才能继续呢） 青山隐隐水迢迢，秋尽江南草未凋。5 {, c R b2 b$ ]( ]8 S
二十四桥明月夜，玉人何处教吹箫。4 Y1 ^ q3 C9 Z
5 D1 D3 k5 l( f6 U) }1 \这首可引起人无限遐想的诗句早在我心中念叨了无数遍，今日终于能一见如此
. W! W4 b8 r$ }, @+ m @' N) q& T美妙的景色，是在心里直乐。呵呵，其实，天气好也占了很大的原因（所以说: z1 m5 S9 t6 \1 `4 M
呢，出去旅游的话，一定要选择个好日子哦~）。不过，玉带飘逸般的二十四桥5 Y% V3 P- h3 R# K o$ r5 w" I
畔，还有为乾隆皇帝祝寿而建的熙春台，富丽堂皇的皇家建筑气派与隔岸的望" J8 ~; q- i; `) U1 [3 Y1 }4 D
春楼浑然一体，的确是漂亮，形成了瘦西湖风景区里的一个主景区。% | E! k# K6 l8 G7 ?
- B4 b# Y0 j9 H, q) ~* S+ t% |2 ]瘦西湖一个主要特点就是“瘦”，它其实并不小，总的长度有7公里呢；里面有
( P8 r& w" t1 N }! E. H+ i许多小的景点。相对比较著名而且又比较大的除了二十四桥外，还有：白塔、0 v# ^0 A# t/ g2 E" K! d
五亭桥、吹台，当然还有瘦西湖两岸一座座美丽别致的园林（具体的名字现在都
% g ?% N7 L5 G0 T有点不大记得了，xixi），真的可谓“两堤花柳全依水，一路楼壹直到山”。唯 J. h1 j" r/ i, t
一的遗憾就是虽然已经听到了春天的脚步声，但毕竟还没有来到，给这么好的天
* N" D6 Y, n! B$ w; W7 c8 v气，这么温暖的阳光，这么美丽的景色增添了一丝不足。但我们自我安慰：柳依/ p7 {& I6 T2 S
水的美景咱们杭州也有的看！呵呵说真的，刚进去的那段，整体的感觉还真有点" s8 w1 F" x% ^5 t
象柳浪闻莺呢
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我们没有走水上游览线；心想，反正有体力，走就走呗。还真的走出乐趣呢，我* H# ~! Q; T" i3 \; u; |/ w( j6 {
们边走边看、边侃、边吃、边玩，也自是一番情趣在其中。还在这里吃到了“晒
4 c+ J, } j) K干丝”也算是扬州特产把；也拍了一些滑稽的照片；一路留下了我们欢快的足迹...; T, u0 j L! c6 R
还有一个比较方便的就是一路过去，另一个入口就直通大明寺风景区...
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0 C: Z0 Q6 y( v S9 g在半梦半醒之间
& y' J$ Q+ K4 [; d 我是一个浅浅的谜
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7 m6 C* V+ v7 L※ 来源:·飘渺水云间 Freecity.dhs.org·[FROM: other] 5 J- O: S6 x8 R
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+ C1 Q; N: O7 W. z* ~5 ?: ?8 D8 v+ \( g6 B- q
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发表于 2003-4-2 19:44:00
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