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土豆蛋液鸡蛋饼【个性DIV】# h, r% ?% U% M% F
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土豆蛋液鸡蛋饼
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' _0 u! I2 O* l3 o3 e: V1 J$ S4 { I3 ~ 土豆鸡蛋饼材料:2 o& G5 u& ~: t6 W( M
1)新土豆......1个 (那种个头特小的大概需要2、3个)
* k& V- N' P: n) u3 Y4 _ 2)鸡蛋......1个 (二者的比例,只要以蛋液、蛋粉为主就好)) g2 F5 x! |/ t6 Y
3)腊肠......少许 (加一点可以吃到味道就好,也可以换成培根、火腿...)
, R/ @( \8 }- K$ V2 s 4)胡萝卜......1/4根; l" a( |! m5 M4 o! a3 s) v) F
5)圆白菜......一小块% W7 w3 Q1 k( ?1 x
6)盐......少许
! s* r* ], s/ v- @* m9 l- } X) c 7)黑胡椒碎......少许, G! f% J+ k: g! R
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土豆鸡蛋饼做法:
. k( q0 V0 L6 I$ D& C3 M& h3 W9 I 1.先蒸土豆,洗净去皮切片,隔水蒸熟。* |! \4 @( P$ p, x6 k
2.然后擦一点胡萝卜丝。
. l5 o# Q' o: D6 p7 g9 K 3.再打散一个鸡蛋。我还放了一点圆白菜丝和腊肠,放一点腊肠会很好吃,腊肠可以和土豆一起放入蒸锅蒸,蒸几分钟就可以,拿出来切碎备用。
4 h% W5 D6 _1 T I 4.等你把上面的材料准备好,土豆也就蒸好了,取出压成土豆泥。) i# N/ b. g7 E P) U+ g* Y( i
5.倒入打散的蛋液。
, n4 C. t& @5 ]3 o+ N 6.搅拌均匀。. m6 C6 w3 l% }! w
7.再放入所有的配菜。
# a2 y" C* r% g( [' N 8.搅匀,加一点盐和黑胡椒碎调味。8 a# \' V" Z7 A; t1 i' M
9.平底锅倒入少许油加热,用小勺舀一勺薯泥蛋糊,倒入锅中摊成小饼,两面金黄后取出。
" m1 H6 a" B1 s" F/ P0 W' v8 s1 Y6 F ~~土豆鸡蛋饼,很不错的美食,你可以试着做一下哦!
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土豆鸡蛋饼介绍
' g& n1 @0 e2 a) [+ n 蛋液是以新鲜鸡蛋为原料,经蛋壳清洗消毒、自动打蛋并分离或不分离蛋黄和蛋白、再经过巴氏杀菌等工艺制成的液体蛋产品。产品包括巴氏杀菌全蛋液、巴氏杀菌蛋黄液、巴氏杀菌蛋白液。由于采用了领先科技和专门包装,产品保质期可达3个星期。 |
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