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土豆蛋液鸡蛋饼【个性DIV】
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& p) a( u- p" {7 q4 |0 X. e+ I 土豆蛋液鸡蛋饼
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, _. T2 M; \9 A% q: t- h( `0 e 土豆鸡蛋饼材料:" V" G. X6 d8 M
1)新土豆......1个 (那种个头特小的大概需要2、3个)
! y) M5 }7 C2 h! ~9 _6 ~2 _ 2)鸡蛋......1个 (二者的比例,只要以蛋液、蛋粉为主就好) z8 X1 p0 j3 G9 d( g$ c2 F+ M
3)腊肠......少许 (加一点可以吃到味道就好,也可以换成培根、火腿...)
, G9 e7 ^) w; W6 s' @1 [( O 4)胡萝卜......1/4根
`- ~2 Q( p. z+ F% W 5)圆白菜......一小块/ A6 v' p8 ? V' _
6)盐......少许/ ?% o" n1 K" N, u( w) U
7)黑胡椒碎......少许
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土豆鸡蛋饼做法:
3 O; d3 y N: ?& Q! R9 O 1.先蒸土豆,洗净去皮切片,隔水蒸熟。
. w$ W2 g8 f: |4 m, _ 2.然后擦一点胡萝卜丝。
. n* C3 l- w1 t" _ B: f9 U! f3 x 3.再打散一个鸡蛋。我还放了一点圆白菜丝和腊肠,放一点腊肠会很好吃,腊肠可以和土豆一起放入蒸锅蒸,蒸几分钟就可以,拿出来切碎备用。; e' m& ^, P9 N7 x% n
4.等你把上面的材料准备好,土豆也就蒸好了,取出压成土豆泥。
" a& }& W; t2 D; Y) M* D$ j 5.倒入打散的蛋液。. i4 t$ ~0 D0 H2 ], z$ q
6.搅拌均匀。
" d' c- M! Y* K$ g 7.再放入所有的配菜。
# T8 X1 \ k3 Y9 }, r- J- P9 W 8.搅匀,加一点盐和黑胡椒碎调味。$ e& F! }9 Y) i
9.平底锅倒入少许油加热,用小勺舀一勺薯泥蛋糊,倒入锅中摊成小饼,两面金黄后取出。
' O" h& d% M0 u$ f. w+ y. ~ ~~土豆鸡蛋饼,很不错的美食,你可以试着做一下哦!7 a- R6 Z# x; |
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土豆鸡蛋饼介绍
# x- I- a/ w4 Z7 R* @" v& G6 ^ 蛋液是以新鲜鸡蛋为原料,经蛋壳清洗消毒、自动打蛋并分离或不分离蛋黄和蛋白、再经过巴氏杀菌等工艺制成的液体蛋产品。产品包括巴氏杀菌全蛋液、巴氏杀菌蛋黄液、巴氏杀菌蛋白液。由于采用了领先科技和专门包装,产品保质期可达3个星期。 |
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