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土豆蛋液鸡蛋饼【个性DIV】
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- Y3 q4 p4 i( H5 Q! i% N 土豆蛋液鸡蛋饼: M+ d9 Z5 y5 H% ^2 A! F8 d! I. a+ @
3 G3 Q8 y* n% d 土豆鸡蛋饼材料:
0 q# W6 `/ C3 O: U1 c 1)新土豆......1个 (那种个头特小的大概需要2、3个)) P# g+ i* z8 Z8 r/ ]1 Y! d+ B
2)鸡蛋......1个 (二者的比例,只要以蛋液、蛋粉为主就好): Y' H, N* o$ E
3)腊肠......少许 (加一点可以吃到味道就好,也可以换成培根、火腿...)- ]/ v3 f4 X3 u) q/ R
4)胡萝卜......1/4根
+ T5 c S9 g. |" Z 5)圆白菜......一小块
, h# T; e; S1 U2 k9 |. k 6)盐......少许; i: L) y1 Q& i5 j% i
7)黑胡椒碎......少许" B2 J, C! m& v: K& g
( L. }+ l3 n3 G2 v9 e3 S; F3 r 土豆鸡蛋饼做法: ]4 {2 U# b/ w
1.先蒸土豆,洗净去皮切片,隔水蒸熟。
8 {9 `' o# m6 D 2.然后擦一点胡萝卜丝。
+ a0 M; z% `- m$ M3 j- g3 F 3.再打散一个鸡蛋。我还放了一点圆白菜丝和腊肠,放一点腊肠会很好吃,腊肠可以和土豆一起放入蒸锅蒸,蒸几分钟就可以,拿出来切碎备用。
4 U( Y3 S: k, d. B 4.等你把上面的材料准备好,土豆也就蒸好了,取出压成土豆泥。
) K" U7 R1 Z8 ~! T6 l8 m4 J. i 5.倒入打散的蛋液。& r7 Y9 M) Z, I' B* H
6.搅拌均匀。
f' N4 m: R) \! X3 o 7.再放入所有的配菜。
D7 a9 ^5 [6 j! j" ? 8.搅匀,加一点盐和黑胡椒碎调味。4 n6 I' L% I/ ^1 N& _# ~9 c
9.平底锅倒入少许油加热,用小勺舀一勺薯泥蛋糊,倒入锅中摊成小饼,两面金黄后取出。
% t/ `* V, f4 N; Q& w ~~土豆鸡蛋饼,很不错的美食,你可以试着做一下哦!1 \9 f) O9 b% F4 f) q
$ a8 z( [" | t3 G 土豆鸡蛋饼介绍+ t& `7 u2 @! h4 a
蛋液是以新鲜鸡蛋为原料,经蛋壳清洗消毒、自动打蛋并分离或不分离蛋黄和蛋白、再经过巴氏杀菌等工艺制成的液体蛋产品。产品包括巴氏杀菌全蛋液、巴氏杀菌蛋黄液、巴氏杀菌蛋白液。由于采用了领先科技和专门包装,产品保质期可达3个星期。 |
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