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土豆蛋液鸡蛋饼【个性DIV】1 D; ~9 _7 Y/ I6 ~! S7 ~6 q
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土豆蛋液鸡蛋饼
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土豆鸡蛋饼材料:, b3 c, h8 H$ n8 o9 P) c4 v
1)新土豆......1个 (那种个头特小的大概需要2、3个)
4 E! e! U w; v" V! ~ 2)鸡蛋......1个 (二者的比例,只要以蛋液、蛋粉为主就好)
% N7 c0 ]' J# Y2 X T" d 3)腊肠......少许 (加一点可以吃到味道就好,也可以换成培根、火腿...)
' Q& i6 H" l5 m- K/ H2 l t 4)胡萝卜......1/4根5 i8 J1 P" ]3 j, t$ ?% J
5)圆白菜......一小块& E8 e* J1 i6 V" F ?# R
6)盐......少许
4 N3 y, l9 l/ Q" l, ~+ V 7)黑胡椒碎......少许
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5 _3 R8 k, i; z' f 土豆鸡蛋饼做法:
: v. Y* L& `8 s# M, A1 B% f4 w3 m4 O 1.先蒸土豆,洗净去皮切片,隔水蒸熟。9 U1 B) x/ o; z
2.然后擦一点胡萝卜丝。
7 b/ B( V7 P( G: m3 b 3.再打散一个鸡蛋。我还放了一点圆白菜丝和腊肠,放一点腊肠会很好吃,腊肠可以和土豆一起放入蒸锅蒸,蒸几分钟就可以,拿出来切碎备用。
! X( Q; d2 f! H/ B7 d! o 4.等你把上面的材料准备好,土豆也就蒸好了,取出压成土豆泥。; n% k9 J9 y$ R& w2 p
5.倒入打散的蛋液。
) [4 \3 P3 ?/ d' H 6.搅拌均匀。: D8 V* R4 x) n( U# O
7.再放入所有的配菜。
! _7 ^" M1 |7 f; [% F5 T( F- w 8.搅匀,加一点盐和黑胡椒碎调味。+ g" q$ T+ ]5 ]2 i, e# h, d
9.平底锅倒入少许油加热,用小勺舀一勺薯泥蛋糊,倒入锅中摊成小饼,两面金黄后取出。, i& D8 \" o5 B; e0 h/ @
~~土豆鸡蛋饼,很不错的美食,你可以试着做一下哦!
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; G; I: h: P: S9 b9 ~) O 土豆鸡蛋饼介绍
7 s7 o! k' O0 u) y% @( | 蛋液是以新鲜鸡蛋为原料,经蛋壳清洗消毒、自动打蛋并分离或不分离蛋黄和蛋白、再经过巴氏杀菌等工艺制成的液体蛋产品。产品包括巴氏杀菌全蛋液、巴氏杀菌蛋黄液、巴氏杀菌蛋白液。由于采用了领先科技和专门包装,产品保质期可达3个星期。 |
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