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韩国系列:清曲酱汤

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发表于 2005-9-1 10:32:00 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

5 E! n: b+ R2 Y! B+ y清曲酱含有丰富的维生素B2,并且,清曲酱既有增强胃肠的食品吸收能力的作用,又有分解血管内胆固醇的作用。
5 G8 Y' P: a4 E! ]  材料
# T) H% u) @; Y  清曲酱100g,豆腐1块,白菜泡菜200g,牛肉50g,青椒3个,葱1棵,蒜3块, 辣椒面2小勺,盐,淘米水3杯
+ Q- G, O7 I. b; M: x" A+ K$ _  做法 . B2 B- Q& q9 O+ z
  把清曲酱冲开,在放切好的白菜泡菜﹑牛肉﹑豆腐炖的汤。因有独特的发酵味道,虽有不喜欢的人,但它是一种营养丰富且冬季别有风味的饮食。 / R; v7 H' L; G
  (1) 把豆腐分半,切成1cm大小,白菜泡菜切成3-4cm宽。青椒切后去子。牛肉也切成丝并与葱﹑蒜拌好。
$ X! c( B) z' D3 `% X  (2) 在沙锅里放3杯水,再放牛肉和泡菜煮熟。 7 W3 a# R! ]% k1 o7 w: ]* q- M
  (3) 煮一会儿冲清曲酱,并放上青椒和豆腐煮一会儿,用辣椒面和盐调味。*把萝卜切薄或泡好的香菇放进去更好。
! ^/ B6 P% @$ r* L0 q* d: x
* w2 g) A) [. C
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 楼主| 发表于 2005-9-1 10:35:00 | 只看该作者
真不错啊

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发表于 2005-9-1 20:53:00 | 只看该作者
看了这张图片没什么胃口。。。

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 楼主| 发表于 2005-9-2 09:55:00 | 只看该作者
没见识了吧,正宗的韩菜就是这种包装的

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发表于 2005-9-2 22:56:00 | 只看该作者
这个吃了对身体有虾米好处么???

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 楼主| 发表于 2005-9-3 10:03:00 | 只看该作者
解谗痨病啊,哇哈哈

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发表于 2005-9-7 14:32:00 | 只看该作者
真的假的啊,没地方吃那。。

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