下沙论坛
标题:
韩国系列：清曲酱汤
[打印本页]
作者:
writezy
时间:
2005-9-1 10:32
标题:
韩国系列：清曲酱汤
8 }1 b0 G" g9 S J. K- f q
清曲酱含有丰富的维生素B2，并且，清曲酱既有增强胃肠的食品吸收能力的作用，又有分解血管内胆固醇的作用。
3 F6 R* y8 r B9 d( e( J
材料
2 k* E: N$ b3 i
清曲酱100g，豆腐1块，白菜泡菜200g，牛肉50g，青椒3个，葱1棵，蒜3块， 辣椒面2小勺，盐，淘米水3杯
, v4 t/ n2 U' t7 ?
做法
6 y- X5 }% w# Y9 S* A, ?$ k5 g; [ ~2 S
把清曲酱冲开，在放切好的白菜泡菜﹑牛肉﹑豆腐炖的汤。因有独特的发酵味道，虽有不喜欢的人，但它是一种营养丰富且冬季别有风味的饮食。
: o( o' e# [8 Z5 M- }: [
(1) 把豆腐分半，切成1cm大小，白菜泡菜切成3-4cm宽。青椒切后去子。牛肉也切成丝并与葱﹑蒜拌好。
; p6 ^+ z/ m' G5 C9 j
(2) 在沙锅里放3杯水，再放牛肉和泡菜煮熟。
v6 h" e0 c! t, q
(3) 煮一会儿冲清曲酱，并放上青椒和豆腐煮一会儿，用辣椒面和盐调味。*把萝卜切薄或泡好的香菇放进去更好。
8 Q; A6 [0 Y- l" f
) V+ {3 K) W% t: f1 L6 T. X2 o
作者:
writezy
时间:
2005-9-1 10:35
真不错啊
作者:
水恋纯纯
时间:
2005-9-1 20:53
看了这张图片没什么胃口。。。
作者:
writezy
时间:
2005-9-2 09:55
没见识了吧,正宗的韩菜就是这种包装的
作者:
桃子还西瓜
时间:
2005-9-2 22:56
这个吃了对身体有虾米好处么？？？
作者:
writezy
时间:
2005-9-3 10:03
解谗痨病啊，哇哈哈
作者:
桃子还西瓜
时间:
2005-9-7 14:32
真的假的啊，没地方吃那。。
欢迎光临 下沙论坛 (http://bbs.xiasha.cn/)
Powered by Discuz! X3.3
8 }1 b0 G" g9 S J. K- f q
